Sportclubbarbecue organiseren: checklist en planning

Een sportclubbarbecue vraagt meer voorbereiding dan alleen vlees en een barbecue regelen. Je moet op tijd weten hoeveel leden komen, welke dieetwensen er zijn en of je extra koeling of partytenten nodig hebt. Plan de boodschappen, voorbereiding en opbouw in vaste stappen, zodat eten koud blijft en de bar op tijd klaarstaat. Met deze checklist houd je ook verlichting, afvalpunten, allergenen en sportmateriaal in beeld.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Definitieve gastenlijst maken

  • Weersverwachting controleren

  • Barbecue reserveren

  • Extra koeling reserveren

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Vlees gekoeld opslaan

    2 personen

  • Groenten wassen

    2 personen

  • Salades voorbereiden

    3 personen

  • Sauzen klaarzetten

    2 personen

  • Brood en beleg klaarzetten

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Koffie en thee klaarzetten

  • Tafels opstellen

    4 personen

  • Stoelen plaatsen

    3 personen

  • Partytenten opbouwen

    4 personen

  • Barbecue opstellen

    3 personen

  • Versiering ophangen

    2 personen

  • Licht en stroom aansluiten

    2 personen

  • Servies en bestek klaarzetten

    2 personen

  • Afvalpunten inrichten

    2 personen

  • Allergenen duidelijk markeren

Event

  • Grill aansteken

    2 personen

  • Gasten ontvangen

    2 personen

  • Dranken uitgeven

    2 personen

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Vlees en groente grillen

    4 personen

  • Salades en brood serveren

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Koffie en thee serveren

  • Afval tussentijds legen

    2 personen

Nazorg

  • Barbecue veilig uitdoven

    2 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Eten en dranken opruimen

    3 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    4 personen

  • Partytenten afbreken

    4 personen

  • Locatie schoonmaken

    4 personen

  • Afval wegbrengen

    2 personen

  • Materialen droog opslaan

    2 personen

  • Geleende materialen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 2
  • Klaptafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 55
  • Buffettafelsaantal 2
  • Statafelsaantal 4

Servies

  • Herbruikbare bordenaantal 60
  • Herbruikbare kommenaantal 30
  • Herbruikbare bekersaantal 100
  • Besteksetsaantal 60
  • Serveerschalenaantal 12
  • Opscheplepelsaantal 8
  • Tangenaantal 6

Keuken

  • Snijplankenaantal 4
  • Koks- en broodmessenaantal 6
  • Mengkommenaantal 4
  • Aluminium schalenaantal 10

Apparatuur

  • Barbecuesaantal 2
  • Gasflessenaantal 2
  • Koelboxenaantal 4
  • Koffiezetapparatenaantal 2
  • Waterkokersaantal 2
  • Verlengkabelsaantal 3
  • Stekkerdozenaantal 3

Verlichting

  • Ledlichtsnoerenaantal 4
  • Batterijlantaarnsaantal 4

Decoratie

  • Vlaggenlijnenaantal 6
  • Tafelkledenaantal 8

Sportmateriaal

  • Voetballenaantal 3
  • Beachvolleyballenaantal 2
  • Frisbeesaantal 4

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 6
  • Afwasbakkenaantal 3
  • Sponsjesaantal 6
  • Afwasborstelsaantal 3
  • Handvegersaantal 2
  • Blikjes- en flessenkrattenaantal 4

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Verwerk aanmeldingen uiterlijk één week vooraf en maak daarna een definitieve gastenlijst. Gebruik die lijst voor hoeveelheden, dieetwensen en de verdeling van vlees, groenten, brood en salades.
  • Controleer de weersverwachting twee tot drie dagen vooraf. Beslis dan of je partytenten nodig hebt en reserveer op tijd extra koeling voor vlees en drank.
  • Zet vlees gekoeld weg zodra het binnenkomt en houd rauw vlees gescheiden van groenten en brood. Markeer allergenen zichtbaar bij salades, sauzen en beleg voordat het buffet opengaat.
  • Plan de opbouw minimaal twee uur voor aanvang. Zet eerst tafels, stoelen, tenten, barbecue, licht en stroom neer; daarna volgen servies, buffet, dranken en afvalpunten.
  • Zet dranken minstens vier uur vooraf koud en controleer verlengkabels, stekkerdozen en gasflessen vóór de barbecue start. Leg tangen en serveerbestek per gerecht klaar, zodat rauw en bereid eten niet met hetzelfde materiaal wordt gepakt.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een sportclubbarbecue organiseren?
Begin ongeveer vier weken vooraf met uitnodigingen en aanmeldingen. Verzamel dieetwensen uiterlijk één week voor de barbecue en leg de definitieve gastenlijst daarna vast.
Hoeveel tijd heb ik nodig om een sportclubbarbecue op te bouwen?
Reken op minimaal twee uur opbouw met een team van vier tot zes personen. Plan extra tijd als je partytenten, verlichting, meerdere barbecues of een aparte buffetopstelling gebruikt.
Wanneer moet ik extra koeling reserveren voor een sportclubbarbecue?
Regel extra koeling zodra je een eerste inschatting van het aantal deelnemers hebt, bij voorkeur twee weken vooraf. Controleer uiterlijk drie dagen voor de barbecue of de capaciteit past bij vlees, salades en dranken.
Hoe ver van tevoren moet ik vlees en salades voorbereiden?
Was en snijd groenten en bereid salades op de dag zelf, bij voorkeur twee tot vier uur voor aanvang. Haal vlees pas vlak voor gebruik uit de koeling en bewaar het tot dat moment gekoeld.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!