Schoolmarkt organiseren: checklist en planning

Een schoolmarkt vraagt meer voorbereiding dan alleen kramen neerzetten en spullen verkopen. Je moet klassen, kraamlocaties, vrijwilligers, activiteiten, betalingen en catering op elkaar afstemmen. Begin met datum, locatie en marktindeling en werk daarna toe naar uitnodigingen, aanmeldingen en een dienstenrooster. In de laatste week controleer je vooral reserveringen, dieetwensen, wisselgeld, etiketten, stroom en materialen. Met deze checklist zie je wat wanneer geregeld moet zijn.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Datum en locatie bevestigen

    2 personen

  • Marktindeling uitwerken

    2 personen

  • Deelnemende klassen vastleggen

    2 personen

  • Kraamlocaties toewijzen

    2 personen

  • Vergunningen controleren

  • Verzekering controleren

  • Uitnodigingen ontwerpen

    2 personen

  • Uitnodigingen versturen

    2 personen

  • Aanmeldingen openen

  • Aanmeldingen verwerken

    2 personen

  • Dieetwensen verzamelen

  • Vrijwilligers inschrijven

    2 personen

  • Dienstenrooster maken

    2 personen

  • Kramen reserveren

  • Tafels en stoelen reserveren

  • Koelmaterialen reserveren

  • Activiteitenprogramma maken

    2 personen

  • Prijslijsten opstellen

    2 personen

  • Betaalwijze bepalen

    2 personen

  • Wisselgeld regelen

    2 personen

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Materialen verzamelen

    3 personen

  • Etiketten en borden maken

    3 personen

  • Contant geld voorbereiden

    2 personen

  • Producten sorteren

    3 personen

  • Dranken koud zetten

    3 personen

  • Bakwaren afdekken

    2 personen

  • Weersverwachting controleren

  • Weersmaatregelen klaarzetten

    3 personen

  • Toiletten controleren

    2 personen

  • Terrein vrijmaken

    4 personen

  • Kramen opbouwen

    6 personen

  • Tafels opstellen

    5 personen

  • Stoelen plaatsen

    4 personen

  • Verlichting ophangen

    3 personen

  • Versiering ophangen

    4 personen

  • Kraamindeling markeren

    2 personen

  • Verkooptafels inrichten

    8 personen

  • Cateringbuffet inrichten

    4 personen

  • Koffie en thee voorbereiden

    2 personen

  • Betaalpunten inrichten

    3 personen

  • Prijzen zichtbaar ophangen

    3 personen

  • Afvalpunten plaatsen

    2 personen

  • Veiligheidscontrole uitvoeren

    2 personen

  • Vrijwilligers instrueren

    3 personen

  • Kassa's vullen

    2 personen

Event

  • Deelnemers ontvangen

    4 personen

  • Bezoekers welkom heten

    3 personen

  • Kramen bemannen

    12 personen

  • Eten verkopen

    4 personen

  • Dranken verkopen

    3 personen

  • Koffie en thee serveren

    2 personen

  • Activiteiten begeleiden

    4 personen

  • Informatiepunt bemannen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Buffetvoorraad bijvullen

    2 personen

  • Afvalbakken legen

    2 personen

  • Tafels schoonhouden

    2 personen

  • Toiletten tussentijds controleren

    2 personen

  • Contant geld afromen

    2 personen

  • Laatste verkoopronde aankondigen

  • Kramen afsluiten

    8 personen

  • Onverkochte producten verzamelen

    4 personen

  • Bezoekers uitgeleiden

    3 personen

  • Kassa's afsluiten

    3 personen

Nazorg

  • Afval verzamelen

    5 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Catering opruimen

    4 personen

  • Terrein schoonmaken

    5 personen

  • Kramen afbreken

    6 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    5 personen

  • Versiering verwijderen

    3 personen

  • Verlichting afbreken

    3 personen

  • Contant geld veilig opbergen

    2 personen

  • Geleende materialen terugbrengen

    3 personen

  • Gehuurde materialen retourneren

    3 personen

  • Overgebleven voorraad opslaan

    2 personen

  • Schoolruimtes schoon opleveren

    4 personen

  • Verkoopopbrengst tellen

    3 personen

  • Facturen en bonnetjes verzamelen

    2 personen

  • Gevonden voorwerpen verzamelen

    2 personen

  • Bedankbericht versturen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Marktkramenaantal 18
  • Partytentenaantal 4
  • Tafelsaantal 24
  • Klaptafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 80
  • Barkrukkenaantal 8
  • Afzetpalenaantal 12
  • Tafelkleedhoezenaantal 24

Servies

  • Herbruikbare bekersaantal 250
  • Bordenaantal 180
  • Kommetjesaantal 80
  • Vorkenaantal 180
  • Messenaantal 120
  • Lepelsaantal 120
  • Koffiekopjesaantal 100
  • Serveerlepelsaantal 20

Apparatuur

  • Koelboxenaantal 8
  • Koffiezetapparatenaantal 3
  • Waterkokersaantal 3
  • Verlengkabelsaantal 10
  • Stekkerdozenaantal 8
  • Geluidsboxenaantal 2
  • Microfoonsaantal 2
  • Betaalterminalsaantal 3
  • Kassa'saantal 4
  • Powerbanksaantal 6

Keuken

  • Snijplankenaantal 6
  • Koks messenaantal 6
  • Mengkommenaantal 8
  • Maatbekersaantal 4
  • Thermoskannenaantal 8
  • Serveerschalenaantal 20
  • Serveerbladenaantal 10
  • Broodmessenaantal 4

Decoratie

  • Ballonnenaantal 300
  • Vlaggenlijnenaantal 20
  • Tafeldecoratieaantal 24
  • Kraambordenaantal 24
  • Pijlbordenaantal 12
  • Prijskaartstandaardsaantal 40
  • Krijtbordenaantal 12

Verlichting

  • Lichtslangenaantal 8
  • LED-lantaarnsaantal 16
  • Reservebatterijenaantal 32

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 12
  • Afvalcontainersaantal 4
  • Bezemsaantal 6
  • Stofblikkenaantal 4
  • Dweilenaantal 4
  • Emmersaantal 4
  • Schoonmaakhandschoenenaantal 12
  • Handdesinfectiepompjesaantal 12
  • Toiletborstelsaantal 4

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Leg de marktindeling uiterlijk twee weken vooraf vast. Wijs per deelnemende klas een kraamlocatie toe en houd ruimte vrij voor looproutes, activiteiten en eventuele partytenten.
  • Maak het dienstenrooster niet alleen voor de verkoop, maar ook voor opbouw, toezicht, koffie, activiteiten en opruimen. Plan per taak minimaal twee vrijwilligers, zodat een korte afwezigheid niet direct een probleem wordt.
  • Bepaal uiterlijk één week vooraf hoe bezoekers betalen. Test betaalterminals en kassa's, bereid voldoende wisselgeld voor en wijs per verkooppunt één persoon aan die het geld beheert.
  • Controleer drie dagen vooraf alle reserveringen: marktkramen, tafels, stoelen, koelboxen, koffiezetapparaten, waterkokers, verlengkabels en stekkerdozen. Leg kabels zo dat bezoekers er niet over kunnen struikelen.
  • Verzamel dieetwensen voordat je de boodschappen afrondt en maak etiketten per gerecht. Zet prijslijsten en borden minimaal één dag vooraf klaar; op de marktdag zelf blijven dan alleen plaatsen en controleren over.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een schoolmarkt organiseren?
Begin bij voorkeur 8 tot 10 weken vooraf met datum, locatie, deelnemende klassen en vergunningen. Open aanmeldingen en schrijf vrijwilligers uiterlijk 4 weken voor de markt in.
Hoeveel vrijwilligers heb je nodig voor een schoolmarkt?
Reken per gelijktijdig bemande kraam op minimaal 2 vrijwilligers en plan daarnaast mensen voor opbouw, toezicht, activiteiten en opruimen. Maak het rooster uiterlijk 2 weken vooraf, met een kleine reserve voor uitval.
Wanneer regel je kramen, tafels en stoelen voor een schoolmarkt?
Reserveer marktkramen, tafels en stoelen zodra de datum en locatie vaststaan, bij voorkeur 6 tot 8 weken vooraf. Controleer aantallen en levertijden nogmaals 3 dagen voor de markt.
Hoeveel wisselgeld heb je nodig op een schoolmarkt?
Bereid per contant verkooppunt een startbedrag voor met vooral munten en biljetten van 5 en 10 euro. Bepaal het exacte bedrag op basis van je verwachte omzet en controleer de kassa vóór opening en na afloop.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!