Jubileumbarbecue organiseren: checklist en planning

Een jubileumbarbecue vraagt meer voorbereiding dan alleen vlees en houtskool regelen. Je moet op tijd weten hoeveel gasten komen, dieetwensen verzamelen en barbecueplaats, partytent en meubilair vastleggen. Daarna volgen de boodschappen, koude dranken, marinades en salades. Op de dag zelf draait het vooral om een logische opstelling: buffet, drankpunt, tafels en stoelen moeten klaarstaan voordat de eerste gasten arriveren. Deze checklist zet alle voorbereidingen in de juiste volgorde.

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Gastenlijst opstellen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • Menu en hoeveelheden bepalen

    2 personen

  • Barbecueplaats reserveren

  • Partytent en meubilair reserveren

  • Definitieve gastenlijst maken

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Weersverwachting controleren

  • Gasten praktische informatie sturen

  • Boodschappen doen

    2 personen

  • Partytent en meubilair ophalen

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Vlees en groente marineren

    2 personen

  • Salades voorbereiden

    2 personen

  • Gebak en dessert klaarzetten

  • Locatie en terras schoonmaken

    2 personen

  • Barbecue en gas controleren

  • Koelboxen vullen

    2 personen

  • Partytent opbouwen

    3 personen

  • Tafels en stoelen opstellen

    3 personen

  • Tafels dekken

    2 personen

  • Versiering ophangen

    2 personen

  • Buffet en drankpunt inrichten

    2 personen

  • Salades en brood klaarzetten

    2 personen

  • Barbecue aansteken

    2 personen

Event

  • Ontvangst van gasten

    2 personen

  • Welkomstdrankjes serveren

    2 personen

  • Hapjes serveren

    2 personen

  • Vlees en groente grillen

    3 personen

  • Barbecuebuffet aanvullen

    2 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Gebak en koffie serveren

    2 personen

  • Afval tussentijds verzamelen

Nazorg

  • Barbecue veilig laten afkoelen

    2 personen

  • Resterend eten verpakken

    2 personen

  • Tafels en stoelen opruimen

    3 personen

  • Partytent afbreken

    3 personen

  • Servies en glazen afwassen

    2 personen

  • Barbecue en gereedschap reinigen

    2 personen

  • Locatie grondig schoonmaken

    2 personen

  • Afval wegbrengen

  • Huurmaterialen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentaantal 2
  • Tafelsaantal 6
  • Stoelenaantal 45
  • Statafelsaantal 3
  • Tafelkleedaantal 8

Servies

  • Bordenaantal 50
  • Besteksetsaantal 50
  • Drinkglazenaantal 60
  • Wijnglazenaantal 40
  • Koffiekopjesaantal 30

Keuken

  • Barbecueaantal 2
  • Barbecuetangenaantal 4
  • Serveerschalenaantal 10
  • Opscheplepelsaantal 8
  • Snijplankenaantal 4
  • Koksmesaantal 4
  • Koffiezetapparaat
  • Thermoskannenaantal 3

Apparatuur

  • Koelboxenaantal 4
  • Bluetoothspeaker
  • Verlengkabelsaantal 3
  • Buitenthermometer

Decoratie

  • Ballonnenaantal 50
  • Jubileumbanneraantal 2
  • Tafeldecoratieaantal 8

Verlichting

  • Lichtslingersaantal 4
  • Ledlampenaantal 6

Schoonmaak

  • Afvalbakkenaantal 4
  • Afwasteilaantal 2
  • Schoonmaakhandschoenenaantal 4

Veiligheid

  • Brandblusser
  • Blusdeken
  • Eerstehulpset

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Maak de definitieve gastenlijst uiterlijk een week vooraf. Gebruik het aantal bevestigde gasten om vlees, groenten, salades, servies, glazen en stoelen te controleren; zo voorkom je tekorten op de dag zelf.
  • Controleer de weersverwachting twee dagen vooraf en nogmaals op de ochtend zelf. Een partytent biedt beschutting, maar zet ook lichtslingers, ledlampen en verlengkabels klaar als het later donker wordt.
  • Zet dranken minimaal enkele uren vooraf koud in koelboxen. Houd daarnaast een aparte plek vrij voor koffie, thermoskannen, koffiekopjes en gebak, zodat het drankpunt niet tegelijk als dessertbuffet wordt gebruikt.
  • Controleer barbecue en gas vóór je de rest van het terras inricht. Leg barbecuetangen, serveerschalen, opscheplepels, snijplanken en een koksmes bij elkaar; tijdens het grillen wil je niet meer naar de keuken hoeven lopen.
  • Plan het opruimen vanaf het begin mee. Zet afvalbakken zichtbaar bij het buffet en drankpunt en leg een afwasteil en schoonmaakhandschoenen klaar, zodat servies en afval zich niet opstapelen.

Veelgestelde vragen

Wanneer moet ik uitnodigingen voor een jubileumbarbecue versturen?
Stuur de uitnodigingen bij voorkeur 4 tot 6 weken vooraf. Vraag om een reactie uiterlijk 10 tot 14 dagen voor de barbecue, zodat je hoeveelheden, dieetwensen, stoelen en servies kunt vastleggen.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een jubileumbarbecue?
Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Koop naast alcohol ook voldoende water en frisdrank en zet alles minimaal enkele uren vooraf koud.
Wanneer moet ik vlees en groente marineren voor een barbecue?
Marineer vlees en groente meestal de avond ervoor, zodat de smaken 8 tot 24 uur kunnen intrekken. Bewaar alles afgedekt en gekoeld en haal het pas kort voor het grillen uit de koelkast.
Hoe lang duurt het om een partytent en barbecue klaar te zetten?
Plan minimaal 2 uur voor het opbouwen van de partytent, het plaatsen van tafels en stoelen, het dekken en het inrichten van buffet en drankpunt. Controleer barbecue en gas eerder, zodat je nog tijd hebt voor een oplossing.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!