Zo organiseer je een bootpicknick zonder stress

Begin niet met het eten, maar met de boot, schipper en aanlegplaats. Zodra vaartijd, route en maximale capaciteit vaststaan, kun je uitnodigingen versturen en dieetwensen verzamelen. Plan daarna het menu op porties en houd eten, drinken en servies koel en stabiel tijdens de vaart. De meeste problemen ontstaan doordat boodschappen, gekoelde dranken en materialen te laat bij de boot komen. Werk daarom met een definitieve paklijst en een vast laadmoment.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

1
Boot en schipper reserveren
2
Aanlegplaats reserveren
3
Uitnodigingen versturen
4
Aanmeldingen verwerken
5
Dieetwensen verzamelen
6
Definitieve gastenlijst maken
7
Weersverwachting controleren
8
Route en vaartijd bevestigen
9
Menu en porties bepalen
2 personen
10
Boodschappenlijst controleren
11
Boodschappen doen
2 personen
12
Dranken koelen
2 personen
13
Hapjes voorbereiden
3 personen
14
Salades voorbereiden
2 personen
15
Vegetarische porties apart zetten
16
Koelboxen vullen
2 personen
17
Picknickmanden inpakken
2 personen
18
Servies en bestek inpakken
19
Decoratie en verlichting inpakken
20
Veiligheidsmaterialen controleren
21
Boot en aanlegplaats controleren
2 personen
22
Materialen naar de boot brengen
4 personen
23
Tafels en zitplaatsen opstellen
3 personen
24
Picknicktafels decoreren
2 personen

Event

25
Gasten ontvangen
3 personen
26
Veiligheidsinstructie geven
27
Gasten laten inschepen
3 personen
28
Welkomstdrankjes serveren
2 personen
29
Lunchbuffet klaarzetten
3 personen
30
Lunch serveren
3 personen
31
Dranken bijvullen
2 personen
32
Hapjes serveren
2 personen
33
Koffie en thee serveren
2 personen
34
Avonddessert serveren
2 personen
35
Gebruikt servies verzamelen
2 personen
36
Verlichting inschakelen
37
Gasten laten uitstappen
3 personen

Nazorg

38
Afval en etensresten verzamelen
3 personen
39
Boot schoonmaken
3 personen
40
Servies afwassen
2 personen
41
Materialen laten drogen
42
Koelboxen leegmaken
2 personen
43
Voorraad en schade controleren
44
Huurmaterialen retourneren
2 personen
45
Afval wegbrengen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Klaptafelsaantal 4
Klapstoelenaantal 30
Picknickdekensaantal 6
Zitkussensaantal 30
Tafelkleedklemmenaantal 24

Servies

Herbruikbare bordenaantal 40
Herbruikbare kommenaantal 35
Herbruikbare drinkglazenaantal 40
Herbruikbare wijnglazenaantal 30
Herbruikbaar bestekaantal 40
Opscheplepelsaantal 8

Apparatuur

Koelboxenaantal 4
Koelelementenaantal 16
Thermoskannenaantal 3
Draagbare speaker
Powerbanksaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 3
Keukenmessenaantal 3
Serveerbladenaantal 6
Flessenopenersaantal 3
Scharenaantal 2

Decoratie

Tafellopersaantal 6
Waterbestendige slingersaantal 4
LED-kaarsenaantal 20

Verlichting

LED-lantaarnsaantal 6
Batterijenaantal 24

Veiligheid

Reddingsvestenaantal 30
EHBO-set
Waterdichte telefoonhoesjesaantal 6

Schoonmaak

Afwasteilaantal 2
Herbruikbare schoonmaakdoekenaantal 12
Handzeepdispenseraantal 2
Handdoekenaantal 8

Catering

Boodschappen

Tips

Reserveer boot, schipper en aanlegplaats eerst en bevestig route en vaartijd uiterlijk één week vooraf. Zonder die gegevens weet je niet hoeveel tijd er is voor eten, ontvangst en opbouw.
Stuur uitnodigingen zodra de boot vastligt en sluit de aanmeldingen enkele dagen voor vertrek. Gebruik de definitieve gastenlijst om porties, vegetarische opties en dieetwensen apart te plannen.
Reken voor het eerste uur op ongeveer twee tot drie drankjes per persoon en neem daarnaast ruim water mee. Koel dranken minstens een dag vooraf en verdeel ze over meerdere koelboxen, zodat niet alles tegelijk open hoeft.
Bereid salades, hapjes en vegetarische porties vooraf en zet ze in afgesloten bakken. Pak servies, bestek, opscheplepels en flessenopeners in een aparte mand; die kleine spullen worden op een boot het vaakst vergeten.
Controleer de weersverwachting de dag ervoor en opnieuw op de ochtend zelf. Leg reddingsvesten, een EHBO-set, waterdichte telefoonhoesjes en extra batterijen klaar voordat tafels, stoelen en decoratie naar de boot gaan.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet je een bootpicknick organiseren?: Reserveer boot, schipper en aanlegplaats bij voorkeur 4 tot 8 weken vooraf. Verstuur uitnodigingen zodra de reservering vaststaat en sluit de gastenlijst ongeveer 5 dagen voor vertrek.
Hoeveel eten heb je nodig voor een bootpicknick?: Plan per persoon een volledige maaltijd met meerdere kleine hapjes, een salade en voldoende brood of andere vulling. Maak de porties op basis van de definitieve gastenlijst en houd voor dieetwensen minstens één aparte portie per aangemelde gast aan.
Hoe houd je eten en drinken koud op een boot?: Koel eten en drinken minstens 12 uur vooraf en gebruik per koelbox meerdere koelelementen. Verdeel drank en gerechten over aparte koelboxen, zodat de koelbox met eten zo weinig mogelijk wordt geopend.
Wat moet je op de dag van een bootpicknick als eerste doen?: Controleer eerst boot, aanlegplaats, route, weersverwachting en veiligheidsmaterialen. Breng daarna alle koelboxen, picknickmanden en servies tegelijk naar de boot; reserveer hiervoor minimaal 45 minuten vóór ontvangst van de gasten.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.