Wat heb je nodig voor een high-teapicknick?
Voor een high-teapicknick heb je meer nodig dan thee en gebak. Je regelt ook gekoelde opslag, vervoer, serveerspullen en voldoende servies voor meerdere gangen. Reken per gast op een theekopje, schoteltje, gebaksbord, vork en theelepel; voor hartige gerechten zijn extra borden en serveerschalen nodig. Controleer dieetwensen uiterlijk een week vooraf, zodat sandwiches, salades en gebak niet op het laatste moment aangepast hoeven te worden.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Partytentenaantal 2
- Klaptafelsaantal 6
- Klapstoelenaantal 40
- Picknickkledenaantal 10
- Buffettafelsaantal 3
- Tafelkledenaantal 9
Servies
- Theekopjesaantal 50
- Theeschotelsaantal 50
- Gebaksbordenaantal 50
- Grote bordenaantal 50
- Waterglazenaantal 50
- Wijnglazenaantal 50
- Vorkenaantal 50
- Messenaantal 50
- Theelepelsaantal 50
- Serveerschalenaantal 12
- Taartplateausaantal 6
- Theepottenaantal 6
- Waterkannenaantal 6
Keuken
- Snijplankenaantal 4
- Koksmesaantal 4
- Serveertangenaantal 8
- Opscheplepelsaantal 8
Apparatuur
- Koffiezetapparatenaantal 2
- Waterkokersaantal 3
- Warmhoudkannenaantal 4
- Koelboxenaantal 4
Verlichting
- Lichtslingersaantal 6
- Batterijlantaarnsaantal 8
Decoratie
- Bloemstukkenaantal 8
- Welkomstbord
- Tafelnummersaantal 6
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 4
- Emmersaantal 3
- Sponzenaantal 6
- Afwasborstelsaantal 3
- Handvegersaantal 2
- Blikopenersaantal 2
- Keukenhanddoekenaantal 12
Catering
- Boodschappen
- Koffie - 2 pakken
- Zwarte thee - 3 dozen
- Groene thee - 2 dozen
- Kruidenthee - 2 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Citroenen - 12 stuks
- Mineraalwater - 24 flessen
- Bruiswater - 12 flessen
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Gemberbier - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Alcoholvrije mousserende wijn - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rosé - 6 flessen
- IJsblokjes - 10 kilo
- Wit casinobrood - 8 broden
- Volkoren casinobrood - 6 broden
- Roomkaas - 2 kilo
- Gerookte zalm - 1,5 kilo
- Komkommers - 8 stuks
- Rucola - 500 gram
- Eiersalade - 2 kilo
- Eieren - 30 stuks
- Mayonaise - 2 potten
- Kerriepoeder - 1 potje
- Kipfilet - 2 kilo
- Pesto - 3 potjes
- Mozzarella - 1,5 kilo
- Cherrytomaten - 2 kilo
- Basilicum - 6 bosjes
- Kruidenroomkaas - 1 kilo
- Scones - 60 stuks
- Bloem - 2 kilo
- Boter - 2 kilo
- Bakpoeder - 2 zakjes
- Slagroom - 2 liter
- Aardbeienjam - 4 potten
- Clotted cream - 2 kilo
- Miniquiches - 60 stuks
- Bladerdeeghapjes - 60 stuks
- Gemengde groene salade - 3 kilo
- Pastasalade - 4 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Aardbeien - 3 kilo
- Meloenen - 4 stuks
- Mini tompoucen - 50 stuks
- Brownies - 50 stuks
- Madeleines - 50 stuks
- Chocoladetruffels - 2 kilo
- Roomboterkoekjes - 2 kilo
- Servetten - 100 stuks
- Papieren rietjes - 60 stuks
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 30 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Handzeep - 3 flessen
- Toiletpapier - 12 rollen
Tips
- Neem per gast minstens één theekopje, theeschotel, gebaksbord, vork en theelepel mee. Plan daarnaast enkele extra stuks voor breuk, morsen en gasten die opnieuw opscheppen.
- Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zet water naast thee en koffie. Koud water en andere dranken blijven het best in gevulde koelboxen.
- Voorzie per persoon meerdere kleine hartige hapjes en 2 tot 3 zoete onderdelen, zoals scones, fruit en taart of gebak. Maak sandwiches en salades vooraf klaar en vervoer ze gekoeld.
- Controleer minimaal 24 uur vooraf of je genoeg serveerschalen, serveertangen, opscheplepels, taartplateaus en theepotten hebt. Deze spullen worden vaak pas gemist wanneer het buffet wordt opgebouwd.
- Zet bij een buitenlocatie uiterlijk de dag ervoor een plan klaar voor zon, wind en een bui. Neem naast picknickkleden ook partytenten, tafels, stoelen en verlichting mee als de plek weinig beschutting of licht heeft.
Veelgestelde vragen
- Wat moet ik kopen voor een high-teapicknick?
- Koop thee, koffie, water, sandwiches, salades, scones, fruit, taart en andere gebakjes. Neem daarnaast per gast servies en bestek mee, plus serveerschalen, theepotten, waterkannen en koelboxen.
- Hoeveel eten heb ik nodig voor een high tea per persoon?
- Reken per persoon op meerdere kleine sandwiches of hartige hapjes en 2 tot 3 zoete onderdelen. Voor een maaltijdvervangende high tea kun je beter extra sandwiches en salades voorzien dan alleen meer gebak.
- Hoeveel servies heb ik nodig voor een high-teapicknick?
- Neem per gast minimaal 1 theekopje, 1 theeschotel, 1 gebaksbord, 1 vork en 1 theelepel mee. Voeg 10 tot 15 procent extra servies toe en zorg voor grote borden voor hartige gerechten.
- Wanneer moet ik boodschappen doen voor een high-teapicknick?
- Doe houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf en haal vers fruit, brood en gekoelde producten bij voorkeur de dag ervoor. Bereid salades en sandwiches uiterlijk enkele uren voor vertrek en houd alles gekoeld.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!