Wat heb je nodig voor een cocktailworkshop?

Voor een cocktailworkshop heb je meer nodig dan drank en glazen. Per cocktailstation werk je prettig met een shaker, jigger, barlepel, strainer en muddler, plus voldoende ijs en gekoelde mixers. Reken daarnaast op aparte glazen voor cocktails en water, snijplanken en messen voor fruit, en schenkflessen voor siropen. Met deze boodschappenlijst controleer je vóór de workshop zowel de barbenodigdheden als de inrichting en service.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Cocktailtafelsaantal 6
Eettafelsaantal 4
Stoelenaantal 32
Buffettafelsaantal 2

Servies

Longdrinkglazenaantal 36
Coupéglazenaantal 36
Tumblerglazenaantal 36
Waterglazenaantal 36
Wijnglazenaantal 36
Bordenaantal 40
Besteksetsaantal 40
Koffiekopjesaantal 36

Apparatuur

Cocktailshakersaantal 12
Jiggersaantal 12
Barlepelsaantal 12
Cocktailstrainersaantal 12
Muddlersaantal 12
Citruspersenaantal 6
Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
IJsblokjesmachinesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Waterkokersaantal 2
Koffiezetapparatenaantal 2

Keuken

Maatkannenaantal 6
Mengkommenaantal 6
Schenkflessenaantal 18
Serveerschalenaantal 8
Serveertangenaantal 6
Flessenopenersaantal 4
Afvalbakkenaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Menukaartenaantal 6
Naamkaartjesaantal 32
Vaastjesaantal 6

Verlichting

Sfeerlampenaantal 6

Schoonmaak

Afwasbakkenaantal 3
Schoonmaakemmersaantal 2
Vloertrekkersaantal 2

Catering

Boodschappen
- Gin - 6 flessen
- Witte rum - 4 flessen
- Donkere rum - 2 flessen
- Vodka - 4 flessen
- Tequila - 3 flessen
- Bourbon - 2 flessen
- Triple sec - 3 flessen
- Vermout rosso - 2 flessen
- Cranberrysap - 6 liter
- Ananassap - 6 liter
- Sinaasappelsap - 6 liter
- Grapefruitsap - 4 liter
- Tomatensap - 3 liter
- Tonic - 12 liter
- Ginger ale - 8 liter
- Ginger beer - 8 liter
- Cola - 6 liter
- Bruiswater - 12 liter
- Plat water - 12 liter
- Bitter lemon - 4 liter
- Citroenen - 40 stuks
- Limoenen - 50 stuks
- Sinaasappels - 25 stuks
- Grapefruits - 12 stuks
- Komkommers - 8 stuks
- Verse munt - 12 bosjes
- Verse basilicum - 6 bosjes
- Rozemarijn - 6 bosjes
- Kokoswater - 4 liter
- Grenadine - 2 flessen
- Suikersiroop - 3 flessen
- Agavesiroop - 2 flessen
- Kokossiroop - 2 flessen
- Angostura bitters - 2 flessen
- Tafelsuiker - 2 kilo
- Zout - 1 kilo
- Chilivlokken - 2 potjes
- Kaneel - 2 potjes
- IJsblokjes - 50 kilo
- Cocktailkersen - 4 potten
- Olijven - 4 potten
- Zoute popcorn - 2 kilo
- Naturelchips - 2 kilo
- Paprikachips - 2 kilo
- Gemengde noten - 2 kilo
- Tortillachips - 2 kilo
- Salsa - 4 potten
- Hummus - 2 kilo
- Komkommer - 4 stuks
- Wortels - 2 kilo
- Paprika's - 12 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 1 kilo
- Kaasplankassortiment - 3 kilo
- Druiven - 3 kilo
- Olijvenbrood - 4 stuks
- Koffie - 2 kilo
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 4 liter
- Suikersticks - 200 stuks
- Citroenthee - 1 doos
- Mini brownies - 40 stuks
- Servetten - 200 stuks
- Rietjes - 100 stuks
- Cocktailprikkers - 200 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Sponzen - 6 stuks
- Schoonmaakdoeken - 12 stuks
- Handzeep - 2 flacons
- Toiletpapier - 24 rollen

Tips

Zet per cocktailstation één shaker, jigger, barlepel, strainer en muddler klaar. Zo hoeven deelnemers niet op hetzelfde gereedschap te wachten.
Voorzie minstens één waterglas per deelnemer en zet water naast de cocktailstations. Gebruik aparte glazen voor water en cocktails om verwarring tijdens het proeven te voorkomen.
Koop ijs niet pas op de dag zelf zonder opslagplan. Controleer vooraf of je een ijsblokjesmachine of meerdere koelboxen nodig hebt en houd het ijs gekoeld tot het schenken.
Was en snijd fruit op aparte snijplanken en leg messen klaar voordat de deelnemers arriveren. Maak ook garnituren en siropen vooraf, zodat de workshop niet stilvalt tijdens het snijden.
Leg veiligheids- en allergiekaarten bij de ontvangsttafel en verzamel dieetwensen vóór je boodschappen bestelt. Controleer daarna of alle mixers, siropen en garnituren bij de gekozen recepten passen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel cocktailglazen heb ik nodig voor een cocktailworkshop?: Reken minimaal één passend cocktailglas per deelnemer per proefronde en houd 10 tot 20 procent extra achter de hand. Gebruik voor verschillende recepten bijvoorbeeld longdrinkglazen, coupéglazen of tumblers.
Hoeveel cocktailshakers heb ik nodig voor een workshop?: Voorzie één cocktailshaker per cocktailstation. Bij groepen groter dan 8 deelnemers zijn twee of meer stations praktischer, zodat niet iedereen op één shaker wacht.
Hoeveel ijs moet ik kopen voor een cocktailworkshop?: Reken als richtlijn op 1 tot 2 kilo ijs per deelnemer voor een workshop met meerdere cocktails, inclusief ijs voor shakers en glazen. Koop of maak het ijs uiterlijk op de dag vóór de workshop en bewaar het in koelboxen.
Wanneer moet ik fruit en garnituren voor een cocktailworkshop klaarmaken?: Was het fruit op de dag zelf en snijd het bij voorkeur 1 tot 2 uur vóór de start. Siropen en mixers kun je eerder klaarzetten; gekoelde dranken gaan kort vóór ontvangst in de koeling.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!