Boodschappenlijst voor een burgercongres
Voor een burgercongres heb je meer nodig dan stoelen en een beamer. Deelnemers verwachten een soepele ontvangst, koffie en water, een verzorgde lunch en goed verstaanbare sprekers. Stem de hoeveelheden af op het aantal aanmeldingen en tel voor servies, badges en printwerk een kleine reserve mee. Controleer dieetwensen en presentaties vooraf, zodat je op de congresdag niet alsnog boodschappen of materialen hoeft te regelen.
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Congresstoelenaantal 120
- Klaptafelsaantal 18
- Podiumtafelaantal 2
- Krukkenaantal 6
- Registratietafelaantal 2
- Buffettafelsaantal 6
- Kapstokkenaantal 4
- Koelboxenaantal 4
Servies
- Koffiekopjesaantal 120
- Glazenaantal 150
- Dinerbordenaantal 120
- Dessertbordenaantal 120
- Messenaantal 120
- Vorkenaantal 120
- Lepelsaantal 120
- Opscheplepelsaantal 12
- Serveerbladenaantal 8
Keuken
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Thermoskannenaantal 8
- Warmhoudbakkenaantal 6
- Snijplankenaantal 4
- Koks- en broodmessenaantal 6
- Schaaltjesaantal 20
- Tangenaantal 12
Apparatuur
- Beamer
- Projectiescherm
- Laptop
- Draadloze microfoonsaantal 3
- Microfoonstandaardsaantal 2
- Speakersaantal 2
- Mengpaneel
- Verlengkabelsaantal 6
- Stekkerdozenaantal 8
- HDMI-kabelsaantal 3
- Presentatieklikkeraantal 2
- Flip-oversaantal 6
- Flip-overstiftenaantal 24
- Geluidsrecordersaantal 2
- Portofoonsaantal 6
- Powerbanksaantal 4
- USB-sticksaantal 4
Decoratie
- Tafelkledenaantal 18
- Podiumachterdoek
- Congresbanneraantal 2
- Naamkaarthoudersaantal 120
- Pennenbakjesaantal 18
- Plantdecoratieaantal 8
Verlichting
- Staande lampenaantal 4
- LED-lichtslingersaantal 4
Schoonmaak
- Stofzuiger
- Dweilsetaantal 2
- Afvalbakkenaantal 10
- Handzeepdispensersaantal 4
Catering
- Boodschappen
- Koffie - 3 pakken
- Cafeïnevrije koffie - 1 pak
- Theeassortiment - 4 dozen
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 2 doosjes
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Citroenen - 12 stuks
- Mineraalwater plat - 12 flessen
- Mineraalwater bruisend - 12 flessen
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 6 flessen
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- IJsblokjes - 8 zakken
- Volkorenbrood - 12 broden
- Wit brood - 8 broden
- Mini-ciabatta's - 120 stuks
- Mini-pistolets - 120 stuks
- Roomboter - 1 kilo
- Hummus - 2 kilo
- Roomkaas - 1,5 kilo
- Jonge kaas - 3 kilo
- Belegen kaas - 2 kilo
- Kipfiletbeleg - 2 kilo
- Rosbiefbeleg - 1 kilo
- Eiersalade - 1,5 kilo
- Komkommers - 10 stuks
- Tomaten - 3 kilo
- Paprika's - 2 kilo
- Sla - 8 kroppen
- Wortels - 2 kilo
- Druiven - 4 kilo
- Appels - 80 stuks
- Bananen - 60 stuks
- Mandarijnen - 60 stuks
- Paprikachips - 8 zakken
- Naturelchips - 8 zakken
- Zoutjesmix - 5 zakken
- Mini-krakelingen - 4 zakken
- Volkorencrackers - 6 pakken
- Rijst - 8 kilo
- Pasta - 8 kilo
- Kikkererwten - 20 blikken
- Kidneybonen - 20 blikken
- Mais - 16 blikken
- Tomatenblokjes - 24 blikken
- Groentebouillon - 3 dozen
- Uien - 4 kilo
- Knoflook - 6 bollen
- Courgettes - 3 kilo
- Wortels voor diner - 3 kilo
- Paprika's voor diner - 3 kilo
- Olijfolie - 3 liter
- Zonnebloemolie - 2 liter
- Zout - 1 kilo
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 250 gram
- Komijn - 200 gram
- Oregano - 100 gram
- Chilipoeder - 100 gram
- Kerriepoeder - 200 gram
- Peterselie - 6 bosjes
- Koriander - 6 bosjes
- Salsa - 3 kilo
- Guacamole - 2 kilo
- Mayonaise - 2 liter
- Ketchup - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Yoghurtdressing - 2 liter
- Vegan burgers - 80 stuks
- Runderburgers - 80 stuks
- Burgerbroodjes - 180 stuks
- Cheddarplakken - 100 stuks
- Augurken - 4 potten
- Rode uien - 3 kilo
- Frieten - 25 kilo
- Appeltaartpunten - 120 stuks
- Vegan gebak - 30 stuks
- Servetten - 500 stuks
- Papieren bekers - 300 stuks
- Roerstaafjes - 300 stuks
- Koffiefilters - 2 dozen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Desinfectiedoekjes - 4 pakken
- Handzeep - 4 flessen
Tips
- Reken voor koffie en thee op 2 tot 3 kopjes per deelnemer tijdens het eerste dagdeel. Zet meerdere thermoskannen en waterkokers klaar, zodat een wachtrij bij één koffiezetapparaat niet meteen ontstaat.
- Koop voor water en andere drankjes minstens 0,5 liter per persoon voor een programma van een halve dag. Leg extra glazen klaar bij de registratie en in de zaal; die worden vaak niet teruggebracht naar de buffettafel.
- Tel dinerborden, dessertborden, messen, vorken en lepels op basis van het maximale aantal eters plus 10 procent reserve. Voor een congres met 80 deelnemers betekent dat 88 stuks per soort.
- Maak naambadges niet pas op de ochtend zelf. Print ze uiterlijk één dag vooraf op basis van de deelnemerslijst en neem blanco badges en extra schrijfmateriaal mee voor late aanmeldingen.
- Test beamer, projectiescherm, laptop, speakers en draadloze microfoons minimaal 60 minuten voor de start in de zaal. Verzamel presentaties uiterlijk de dag ervoor op één laptop en controleer of iedere microfoon opgeladen is.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel koffie heb ik nodig voor een burgercongres?
- Reken op 2 tot 3 kopjes per deelnemer voor het eerste dagdeel. Voor 50 deelnemers komt dat neer op ongeveer 100 tot 150 kopjes; plan extra capaciteit als het congres langer dan een halve dag duurt.
- Hoeveel servies moet ik kopen voor een congres?
- Neem per eetmoment één bord, één mes en één vork per deelnemer, plus 10 procent reserve. Bij 80 deelnemers zijn dat minimaal 88 dinerborden, messen en vorken; voor dessert voeg je 88 dessertborden en lepels toe.
- Wanneer moet ik de boodschappen voor een burgercongres doen?
- Houdbare producten en servies kun je 2 tot 3 dagen vooraf inkopen. Bestel verse catering en controleer dieetwensen uiterlijk 5 werkdagen voor het congres, zodat wijzigingen nog verwerkt kunnen worden.
- Wat moet ik meenemen voor de techniek van een burgercongres?
- Neem een beamer, projectiescherm, laptop, speakers, draadloze microfoons en microfoonstandaards mee. Test alles minimaal 60 minuten voor aanvang en bewaar presentaties uiterlijk de dag ervoor op de congreslaptop.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!