Biermarkt boodschappenlijst

Voor een biermarkt heb je meer nodig dan verschillende bieren en een paar tafels. Regel ook proefglazen, waterglazen, koeling, tapkoppelingen, slangen en materiaal om betalingen vlot af te handelen. Denk daarnaast aan hapjes, serveerschalen, borden en bestek voor bezoekers die langer blijven. Gebruik de lijst hieronder als controle voordat je boodschappen doet en controleer vooral glaswerk, stroomvoorziening en opslag enkele dagen vooraf.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 4
Biertafelsaantal 12
Bierbankenaantal 24
Barbladenaantal 6
Barkrukkenaantal 12
Afzetpalenaantal 12
Kassatafel

Servies

Proefglazenaantal 300
Waterglazenaantal 100
Bierglazenaantal 100
Bordenaantal 120
Besteksetsaantal 120
Serveerschalenaantal 20
Serveertangenaantal 12

Apparatuur

Biertapsaantal 6
Tapkoppelingenaantal 6
Bierslangenaantal 12
Koelkastenaantal 4
Koelboxenaantal 8
Betaalterminalsaantal 3
Muntentellersaantal 2
Kassaladesaantal 2
Verlengkabelsaantal 8
Stekkerdozenaantal 6
Luidsprekersaantal 2
Microfoon

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koks messenaantal 6
Koelcontainersaantal 4
Opslagbakkenaantal 20
Serveerschalenaantal 20
Flessenopenersaantal 12
Kurkentrekkersaantal 4
Maatbekersaantal 4
Thermoskannenaantal 4

Decoratie

Brouwerijbordenaantal 12
Prijslijstenaantal 12
Vlaggenlijnenaantal 12
Tafelkledenaantal 12
Menukaarthoudersaantal 12

Verlichting

Lichtslingersaantal 8
LED-lantaarnsaantal 12
Batterijenaantal 24

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 12
Bezemsetsaantal 3
Dweilenaantal 4
Emmersaantal 4
Schoonmaakhandschoenenaantal 12
Handzeepdispensersaantal 6

Catering

Boodschappen
- Pilsener fusten - 8 fusten
- Speciaalbier fusten - 6 fusten
- Weizen fusten - 3 fusten
- IPA fusten - 3 fusten
- Alcoholvrij bier - 120 flesjes
- Radler - 72 flesjes
- Bier op fles - 144 flesjes
- Cola - 24 flessen
- Cola Zero - 24 flessen
- Sinas - 18 flessen
- Tonic - 12 flessen
- Spa Blauw - 120 flessen
- Spa Rood - 48 flessen
- Appelsap - 12 pakken
- Ice tea - 12 flessen
- Koffie - 2 kilo
- Thee - 200 zakjes
- Melk - 8 liter
- Suiker - 2 kilo
- Zoetjes - 200 stuks
- Citroenen - 4 kilo
- IJsblokjes - 40 kilo
- Bitterballen - 600 stuks
- Mini frikandellen - 400 stuks
- Kaassoufflés - 300 stuks
- Vegetarische bitterballen - 200 stuks
- Gemengde noten - 6 kilo
- Pinda's - 4 kilo
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Tortillachips - 10 zakken
- Zoutjes - 8 zakken
- Kaasblokjes - 8 kilo
- Leverworst - 4 kilo
- Droge worst - 4 kilo
- Olijven - 4 kilo
- Augurken - 4 potten
- Stokbroden - 20 stuks
- Hummus - 3 kilo
- Komkommers - 5 kilo
- Paprika's - 5 kilo
- Druiven - 6 kilo
- Appels - 8 kilo
- Mayonaise - 4 liter
- Ketchup - 4 liter
- Mosterd - 3 liter
- Knoflooksaus - 3 liter
- Zout - 1 kilo
- Peper - 500 gram
- Olijfolie - 2 liter
- Servetten - 1500 stuks
- Papieren handdoeken - 12 rollen
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 48 rollen
- Afvalzakken - 150 stuks
- Afwasmiddel - 4 flessen
- Allesreiniger - 4 flessen
- Desinfectiemiddel - 4 flessen
- Sponzen - 20 stuks
- Poetsdoeken - 30 stuks
- Nitrilhandschoenen - 400 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 4 rollen
- Bakpapier - 4 rollen
- Houten prikkers - 1000 stuks
- Cocktailservetten - 1000 stuks
- Koffiebekers - 250 stuks
- Roerstaafjes - 300 stuks
- Papieren rietjes - 300 stuks
- Voedselbakjes - 500 stuks
- Houten vorkjes - 500 stuks
- Prijstickers - 200 stuks
- Polsbandjes - 300 stuks
- Consumptiemunten - 3000 stuks
- Kassabonnen - 4 rollen
- Contant wisselgeld - 1 set

Tips

Plan ongeveer 1 proefglas per bezoeker en houd extra glazen achter de hand voor breuk of een tweede ronde. Voor water kun je per bezoeker minstens 1 waterglas voorzien.
Controleer per biertap de juiste tapkoppeling en bierslang voordat de levering komt. Leg per tap een reservekoppeling klaar, zodat een verkeerd onderdeel niet pas tijdens de markt opvalt.
Zet per betaalpunt een betaalterminal, kassalade en passende stroomaansluiting klaar. Test alle terminals uiterlijk 1 dag vooraf en houd muntentellers beschikbaar als je contant geld aanneemt.
Reserveer voldoende koeling voor het bier dat niet direct op tap gaat. Koelwagens, koelkasten en koelboxen moeten vóór de opening op temperatuur zijn; reken niet op koeling die pas bij aankomst wordt gevuld.
Voor hapjes heb je naast ingrediënten ook borden, besteksets, serveerschalen en serveertangen nodig. Leg snijplanken, koksmessen, koelcontainers en opslagbakken apart klaar, zodat voedsel en biermateriaal elkaar niet in de weg staan.

Veelgestelde vragen

Hoeveel proefglazen heb ik nodig voor een biermarkt?: Reken met 1 proefglas per bezoeker en bestel of leen 10 tot 15 procent extra. Bij 100 bezoekers betekent dat 110 tot 115 proefglazen, zodat breuk en zoekgeraakte glazen geen tekort veroorzaken.
Hoeveel bier moet ik inkopen voor een biermarkt?: Gebruik het verwachte aantal bezoekers, de openingsduur en de geschonken portie als basis. Voor proeven is een portie van ongeveer 10 tot 15 cl gebruikelijk; maak pas na het vastleggen van assortiment en bezoekersaantal een exacte berekening.
Wanneer moet ik koeling en biertaps regelen?: Reserveer koeling, biertaps, tapkoppelingen en bierslangen zodra het bierassortiment vastligt, bij voorkeur enkele weken voor de markt. Controleer de complete tapopstelling uiterlijk 1 dag vooraf.
Wat heb ik nodig voor betalingen op een biermarkt?: Per betaalpunt heb je minimaal een betaalterminal, kassalade en een betrouwbare stroomaansluiting nodig. Test terminals en betaalmethode uiterlijk 1 dag vooraf en leg muntentellers klaar als bezoekers contant kunnen betalen.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!