Checklist voor een bedrijfskerstmarkt organiseren
Een bedrijfskerstmarkt vraagt meer voorbereiding dan alleen kramen en kerstdecoratie. Je moet tegelijk de marktindeling, leveranciers, aanmeldingen, catering, techniek en vrijwilligers op elkaar afstemmen. Begin met datum en locatie, werk daarna naar reserveringen, uitnodigingen en een gedeeld programma toe. In de laatste week controleer je vooral leveringen, dieetwensen, koelruimte, apparatuur en allergenenlabels. Zo voorkom je dat belangrijke onderdelen pas op de dag zelf zichtbaar ontbreken.
Het plan, stap voor stap
Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.
Voorbereidingen
Datum en locatie bevestigen
Marktindeling uitwerken
2 personen
Leveranciers selecteren
2 personen
Reserveringen maken
Uitnodigingen opstellen
2 personen
Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen registreren
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Programma en tijden delen
Leveringen bevestigen
Vrijwilligers indelen
2 personen
Stallentaken verdelen
2 personen
Menukaarten maken
2 personen
Naambordjes voorbereiden
2 personen
Plattegrond afdrukken
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Houdbare boodschappen doen
2 personen
Dranken bestellen
Decoratie controleren
2 personen
Apparatuur testen
2 personen
Koelruimte vrijmaken
2 personen
Verse boodschappen doen
2 personen
Hapjes voorbereiden
4 personen
Allergenenlabels maken
2 personen
Dranken koud zetten
2 personen
Servies klaarzetten
2 personen
Marktkramen plaatsen
4 personen
Tafels en stoelen opstellen
4 personen
Stroompunten controleren
2 personen
Verlichting ophangen
3 personen
Versiering ophangen
3 personen
Kerstboom versieren
2 personen
Buffetten inrichten
4 personen
Drankpunten inrichten
3 personen
Koffie en thee klaarzetten
2 personen
Hapjes uitstallen
3 personen
Naamkaartjes plaatsen
2 personen
Muziek en microfoon testen
2 personen
Entree en ontvangst inrichten
2 personen
Laatste veiligheidsronde lopen
2 personen
Event
Gasten ontvangen
3 personen
Welkomstdrank serveren
3 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Hapjes serveren
4 personen
Dranken uitgeven
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet aanvullen
2 personen
Servies verzamelen
2 personen
Afvalbakken legen
2 personen
Tafels schoonhouden
2 personen
Allergeneninformatie toelichten
Fotomoment begeleiden
2 personen
Afscheid van gasten begeleiden
2 personen
Nazorg
Overgebleven eten koelen
3 personen
Buffetten afbouwen
4 personen
Apparatuur uitschakelen
2 personen
Versiering verwijderen
3 personen
Marktkramen afbreken
4 personen
Tafels en stoelen opruimen
4 personen
Servies afwassen
3 personen
Afval verzamelen
3 personen
Locatie schoonmaken
4 personen
Koelmaterialen reinigen
2 personen
Materialen inventariseren
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Decoratie opbergen
2 personen
Wat je nodig hebt
Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.
Meubilair
- Marktkramenaantal 6
- Klaptafelsaantal 10
- Statafelsaantal 6
- Stoelenaantal 60
- Tafelkledenaantal 16
- Krukkenaantal 12
Servies
- Bordenaantal 100
- Dessertbordenaantal 100
- Glazenaantal 120
- Koffiekopjesaantal 80
- Mokkenaantal 80
- Besteksetsaantal 100
- Serveerlepelsaantal 12
- Serveerschalenaantal 16
- Serveerschalen voor sauzenaantal 8
Keuken
- Snijplankenaantal 6
- Koksmesaantal 4
- Mengkommenaantal 8
- Maatbekersaantal 4
- Thermoskannenaantal 8
- Koffiezetapparatenaantal 3
- Waterkokersaantal 3
- Warmhoudbakkenaantal 4
- Inductiekookplatenaantal 2
- Koelboxenaantal 6
- IJsblokjesbakkenaantal 4
Apparatuur
- Verlengkabelsaantal 8
- Stekkerdozenaantal 8
- Bluetoothspeakersaantal 2
- Microfoon
- Muziekspeler
Verlichting
- Lichtsnoerenaantal 10
- Ledlampenaantal 12
- Verdeelstekkersaantal 6
Decoratie
- Kerstboom
- Kerstballenaantal 60
- Kerstslingersaantal 12
- Kerstkransenaantal 4
- Kerstfigurenaantal 10
- Tafeldecoratiesaantal 12
- Menubordjesaantal 8
- Naambordjesaantal 80
- Puntzakkenaantal 100
- Kerstservettenhoudersaantal 12
Schoonmaak
- Afvalbakkenaantal 8
- Stoffer en blikaantal 3
- Dweilenaantal 4
- Emmersaantal 4
- Schoonmaakdoekenaantal 20
- Handzeepdispensersaantal 4
- Handdoekdispensersaantal 4
Catering
- Boodschappen
Tips
- Maak de marktindeling voordat je tafels en kramen reserveert. Teken looproutes, plekken voor statafels en stoelen en houd ruimte vrij voor kabels, leveringen en wachtrijen.
- Verstuur uitnodigingen pas nadat programma en tijden vaststaan. Registreer aanmeldingen centraal en verzamel dieetwensen uiterlijk enkele dagen vóór de markt, zodat menukaarten en allergenenlabels nog aangepast kunnen worden.
- Test apparatuur minstens één dag vooraf. Controleer koffiezetapparaten, waterkokers, warmhoudbakken, inductiekookplaten, Bluetoothspeakers, microfoon, verlengkabels en stekkerdozen op dezelfde plek waar ze worden gebruikt.
- Plan houdbare boodschappen en dranken eerder dan verse boodschappen. Bevestig leveringen opnieuw in de laatste week en maak koelruimte vrij voordat verse hapjes en gekoelde dranken binnenkomen.
- Geef vrijwilligers per kraam een concrete taak en tijdstip. Leg ook plattegronden, naambordjes, menukaarten en serveermaterialen klaar, zodat niemand tijdens de opbouw hoeft te zoeken naar borden, glazen, bestek of serveerschalen.
Veelgestelde vragen
- Hoe lang van tevoren moet ik een bedrijfskerstmarkt organiseren?
- Begin minimaal 6 tot 8 weken vooraf met datum, locatie, marktindeling en leveranciers. Verstuur uitnodigingen zodra programma en tijden definitief zijn, bij voorkeur uiterlijk 3 tot 4 weken vóór het evenement.
- Hoeveel tijd kost de opbouw van een bedrijfskerstmarkt?
- Plan minimaal 2 tot 3 uur voor het plaatsen van marktkramen, klaptafels, statafels, stoelen en decoratie. Reserveer daarnaast 30 tot 45 minuten voor het testen van apparatuur en het klaarzetten van eten en drinken.
- Wanneer moet ik dieetwensen en allergieën verzamelen?
- Vraag dieetwensen direct bij de aanmelding uit en sluit de inventarisatie uiterlijk 7 dagen vóór de kerstmarkt. Maak daarna de menukaarten en allergenenlabels, zodat wijzigingen nog met leveranciers en vrijwilligers kunnen worden afgestemd.
- Hoeveel drank moet ik bestellen voor een bedrijfskerstmarkt?
- Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per persoon per uur. Tel extra koffie, thee en water mee wanneer de markt langer dan 2 uur duurt en houd een kleine reserve achter de hand.
Start dit plan in Lizzt
Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.
Organiseer dit event gratis met LizztOrganiseer gratis en nodig je contacten uit!