LizztLIZZT

Barbecuebattle organiseren: complete checklist

Een barbecuebattle vraagt meer voorbereiding dan alleen BBQ’s en vlees regelen. Je moet deelnemers op tijd indelen, juryleden bevestigen, regels en een wedstrijdschema klaarzetten en rekening houden met koeling, stroom en veiligheid. Begin enkele weken vooraf met terrein, uitnodigingen en aanmeldingen. In de laatste dagen regel je boodschappen, marinades en scorekaarten. Op de dag zelf draait alles om een logische opbouw: eerst terrein en apparatuur, daarna ingrediënten, jurytafel en ontvangst.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

  • Uitnodigingen versturen

  • Aanmeldingen verwerken

  • Dieetwensen verzamelen

  • BBQ-teams indelen

    2 personen

  • Juryleden bevestigen

  • Terrein reserveren

  • Wedstrijdregels opstellen

    2 personen

  • Wedstrijdschema maken

  • Boodschappenlijst controleren

    2 personen

  • Boodschappen doen

    3 personen

  • Vlees en groenten koelen

    2 personen

  • Scorekaarten voorbereiden

  • Ingrediënten portioneren

    3 personen

  • Marinades voorbereiden

    2 personen

  • Dranken koud zetten

    2 personen

  • Terrein inspecteren

    2 personen

  • Tenten opbouwen

    4 personen

  • Tafels en stoelen plaatsen

    4 personen

  • BBQ's opstellen

    4 personen

  • Verlichting ophangen

    2 personen

  • Buffet en uitgiftepunt inrichten

    3 personen

  • Ingrediënten klaarzetten

    4 personen

  • Jurytafel voorbereiden

    2 personen

Event

  • Deelnemers ontvangen

    3 personen

  • Wedstrijd uitleggen

    2 personen

  • BBQ's aansteken

    4 personen

  • Wedstrijd begeleiden

    3 personen

  • Dranken bijvullen

    2 personen

  • Gerechten serveren

    4 personen

  • Servies en afval afruimen

    3 personen

  • Scores verzamelen

    2 personen

  • Winnaar bekendmaken

    2 personen

  • Laatste drankronde verzorgen

    2 personen

Nazorg

  • BBQ's veilig doven

    4 personen

  • Terrein opruimen

    5 personen

  • Servies afwassen

    3 personen

  • Tenten en meubilair afbreken

    4 personen

  • Afval wegbrengen

    2 personen

  • Materialen schoonmaken

    3 personen

  • Materialen retourneren

    2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

  • Partytentenaantal 2
  • Tafelsaantal 8
  • Stoelenaantal 60
  • Jurytafel
  • Buffettafelsaantal 2

Apparatuur

  • Barbecuegrillsaantal 4
  • Koelboxenaantal 4
  • Vleesthermometersaantal 4
  • Verlengkabelsaantal 4
  • Stekkerdozenaantal 2
  • Bluetoothspeaker

Keuken

  • Snijplankenaantal 8
  • Koks messenaantal 8
  • BBQtangenaantal 8
  • Opscheplepelsaantal 8
  • Mengkommenaantal 8
  • Serveerschalenaantal 12
  • Aluminium schalenaantal 20

Servies

  • Herbruikbare bordenaantal 70
  • Herbruikbare kommenaantal 50
  • Herbruikbare glazenaantal 100
  • Herbruikbaar bestekaantal 80

Decoratie

  • Wedstrijdvlaggenaantal 8
  • Teamkaartjesaantal 8
  • Scorekaartenaantal 40
  • Stiftenaantal 12

Verlichting

  • Lichtsnoerenaantal 4

Veiligheid

  • Brandblussersaantal 2
  • Blusdekensaantal 2
  • EHBO-koffers

Schoonmaak

  • Afwasteilenaantal 3
  • Afwasborstelsaantal 4
  • Emmersaantal 4

Catering

  • Boodschappen

Tips

  • Verzamel dieetwensen uiterlijk één week voor de barbecuebattle. Gebruik die informatie bij het portioneren van vlees, groenten en marinades, zodat je niet op de wedstrijddag nog menu’s hoeft aan te passen.
  • Maak het wedstrijdschema minstens drie dagen vooraf en geef elk BBQ-team een teamkaartje. Plan vaste momenten voor uitleg, inleveren van gerechten en jurering, zodat deelnemers niet tegelijk bij de jurytafel staan.
  • Controleer stroom en veiligheid tijdens de terreininspectie. Test verlengkabels en stekkerdozen, houd brandblussers en blusdekens direct bereikbaar en zet BBQ’s niet onder een partytent.
  • Koel vlees en groenten vanaf het moment van boodschappen doen in koelboxen en zet dranken pas apart nadat de ingrediënten veilig zijn opgeborgen. Leg vleesthermometers klaar bij de BBQ’s, niet in een afgesloten voorraadkist.
  • Richt buffet en uitgiftepunt vóór de ontvangst in en label serveerschalen en aluminium schalen. Zet scorekaarten, stiften en wedstrijdvlaggen op de jurytafel voordat je de wedstrijd uitlegt.

Veelgestelde vragen

Hoe lang van tevoren moet ik een barbecuebattle organiseren?
Begin ongeveer 4 weken vooraf met terrein, uitnodigingen en juryleden. Rond 1 week vooraf verwerk je aanmeldingen, dieetwensen en teamindeling; de laatste 2 dagen gebruik je voor boodschappen en voorbereiding.
Hoeveel BBQ-teams kan ik op één terrein kwijt?
Dat hangt af van de beschikbare ruimte en het aantal barbecuegrills. Houd per team ruimte voor een grill, werkplek en veilige looproute vrij en maak het wedstrijdschema uiterlijk 3 dagen vooraf als meerdere rondes nodig zijn.
Wanneer moet ik vlees en groenten voor een barbecuebattle kopen?
Koop bederfelijke ingrediënten bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag vooraf. Koel vlees en groenten direct na aankoop en portioneer en marineer ze uiterlijk enkele uren voor de start.
Wat moet ik klaarzetten voor de jury van een barbecuebattle?
Zet minimaal 1 jurytafel, scorekaarten en stiften klaar en bevestig de juryleden vooraf. Leg de beoordelingsregels vóór de deelnemersontvangst op de tafel, zodat de uitleg op de startdag niet hoeft te worden onderbroken.

Plannen die hierop lijken

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Organiseer gratis en nodig je contacten uit!