Pique-nique de camping : quoi prévoir et en quelle quantité

Un pique-nique de camping demande plus qu’un panier rempli de sandwichs. Il faut prévoir le repas, les boissons, le froid, la vaisselle réutilisable et le matériel pour installer confortablement les invités. Cette liste vous aide à acheter les bonnes quantités et à ne pas oublier les éléments qui manquent souvent au dernier moment : glacières, ouvre-bouteilles, éclairage et contenants pour les déchets. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits et aux besoins alimentaires recueillis.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 6
Chaises pliantesqté 36
Plaids de pique-niqueqté 8
Tables de buffetqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 40
Bols réutilisablesqté 40
Gobelets réutilisablesqté 60
Couvertsqté 40
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6
Tasses à caféqté 30

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Couteaux à painqté 2
Ouvre-bouteillesqté 3
Thermosqté 4

Équipement

Glacièresqté 4
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Rallongesqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lanternesqté 6

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 4
Nappesqté 8

Matériel de sport

Frisbeesqté 3
Boules de pétanqueqté 2
Sets de badmintonqté 2
Cartes de jeu pour pique-niqueqté 2

Nettoyage

Poubellesqté 4
Bacs à vaisselleqté 2
Torchons réutilisablesqté 8
Distributeurs de savon pour les mainsqté 2

Catering

Courses
- Baguettes - 8 pièces
- Pain complet - 4 pains
- Wraps tortilla - 40 pièces
- Fromage frais aux herbes - 1,5 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Fromage affiné - 1 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Salade de œufs - 1 kilo
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Pommes de terre grenaille - 4 kilo
- Salade de pâtes - 3 kilos
- Sauce pesto - 4 pots
- Salade composée - 2 kilos
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Poivrons - 10 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Melons - 3 unités
- Fraises - 2 kilos
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange apéritif - 2 kilos
- Olives - 6 bocaux
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 pots
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Jus d'orange - 6 packs
- Jus de pomme - 4 briques
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Bière - 4 caisses
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Sucre - 1 kilo
- Miel - 2 pots
- Glaçons - 12 sacs
- Citrons - 12 pièces
- Serviettes - 200 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Gel hydroalcoolique - 4 flacons
- Papier toilette - 24 rouleaux

Conseils

Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 boisson supplémentaire par heure. Gardez une partie dans les glacières et sortez le reste progressivement pour conserver le froid.
Comptez au moins 1 assiette, 1 bol, 1 gobelet et 1 jeu de couverts par personne, avec 10 % de réserve. Cette marge couvre les couverts tombés, les portions supplémentaires et les invités ajoutés tardivement.
Achetez les aliments qui supportent le transport et préparez les salades, sandwichs et wraps à l’avance. Placez les produits les plus sensibles dans une glacière séparée, avec les boissons dans une autre afin de limiter les ouvertures.
Prévoyez une table de buffet, des plateaux de service et au moins 2 pinces de service pour éviter que chacun manipule les aliments. Ajoutez des planches et des couteaux si du pain, des fruits ou des produits à découper seront servis sur place.
Ne laissez pas l’éclairage et le nettoyage pour la fin : comptez 1 lanterne par zone sombre, 1 poubelle pour environ 10 personnes et un bac à vaisselle près du buffet. Vérifiez aussi les rallonges avant de charger le matériel.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un pique-nique de camping ?: Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % si le pique-nique se prolonge ou si la météo est chaude.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour un pique-nique ?: Comptez une assiette, un bol, un gobelet et un couvert complet par personne, plus 10 % de réserve. Pour 20 personnes, prévoyez donc au moins 22 unités de chaque élément.
Combien de temps à l’avance préparer les repas du pique-nique ?: Préparez les salades, sandwichs et wraps le jour même ou au plus tard la veille au soir. Placez les aliments frais au froid dès leur préparation et transportez-les dans une glacière fermée.
Que faut-il prévoir pour un pique-nique qui se termine après la tombée de la nuit ?: Prévoyez au moins 1 lanterne par zone à éclairer et testez les rallonges avant le départ. Installez les guirlandes lumineuses et les lanternes avant l’arrivée des invités, idéalement 30 minutes à l’avance.

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