Que faut-il acheter pour une sortie en voilier ?

Une sortie en voilier demande plus qu’un repas et quelques boissons. Il faut prévoir de quoi garder les aliments au frais, servir facilement à bord et ranger les déchets sans encombrer le bateau. Cette liste couvre la vaisselle réutilisable, les glacières, le matériel de cuisine, l’éclairage et les éléments de sécurité. Vérifie aussi les besoins alimentaires des participants avant de faire les courses, puis emballe séparément les repas adaptés.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 3
Chaises pliantesqté 30
Nappesqté 3

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 35
Bols réutilisablesqté 35
Verres réutilisablesqté 40
Mugs à café réutilisablesqté 35
Couverts réutilisablesqté 40
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Pains de glaceqté 16
Enceinte portable
Batteries externesqté 4
Lampes de poche étanchesqté 4
Rallonge

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 2
Couteau à pain
Thermosqté 3
Cuillère à glace

Sécurité

Gilets de sauvetageqté 35
Trousse de premiers secours
Pochette de documents étanche
Étuis de téléphone étanchesqté 10

Décoration

Guirlande de fanionsqté 3
Décoration de tableqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 3
Bacs à vaisselleqté 2
Brosses à vaisselleqté 2
Chiffons microfibresqté 8
Essuie-toutqté 4

Catering

Courses
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rouge - 24 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 12 pièces
- Glaçons - 10 kilos
- Baguettes - 10 pièces
- Wraps - 40 pièces
- Fromage frais - 1,5 kilo
- Houmous - 1,5 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Falafel - 1,5 kilo
- Salade composée - 2 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Olives - 1 kilo
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 20 pièces
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Noix salées - 1 kilo
- Biscuits de riz - 4 sacs
- Mayonnaise - 1 pot
- Ketchup - 1 bouteille
- Pesto - 4 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 boîte
- Poivre - 1 boîte
- Liquide vaisselle - 1 bouteille
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets
- Serviettes en papier - 4 paquets

Conseils

Prévois environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidis-les avant le départ et répartis-les dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule.
Compte une assiette, un bol, un verre et un jeu de couverts réutilisables par personne, avec 10 % de réserve. Les pinces et plateaux de service évitent de faire circuler les grands plats dans un espace étroit.
Prépare les salades et les en-cas dans des contenants fermés, puis garde les repas diététiques dans un emballage clairement séparé. Les planches à découper, le couteau de chef et le couteau à pain doivent rester accessibles, mais bien rangés pendant la navigation.
Prévois au moins un sac ou une poubelle pour les déchets secs et un bac séparé pour la vaisselle utilisée. Les bacs à vaisselle et les brosses sont souvent oubliés, alors qu’ils facilitent le rangement avant le retour au port.
Garde les documents, les téléphones et le matériel sensible dans des pochettes étanches. Vérifie les gilets de sauvetage, la trousse de premiers secours et les lampes de poche étanches avant de transporter les courses et l’équipement au port.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une sortie en voilier ?: Compte 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoute une marge de 10 % si la sortie dure plusieurs heures ou si la météo est chaude.
Quelle quantité de vaisselle faut-il prendre pour une sortie en voilier ?: Prévois une assiette, un bol, un verre, un mug et un jeu de couverts par participant, plus 10 % de réserve. Pour 10 personnes, cela représente 11 unités de chaque élément utilisé.
Quand faut-il préparer les courses pour une sortie en voilier ?: Achète les produits frais la veille ou le matin même, puis refroidis les boissons et remplis les glacières avant de partir. Prépare les salades et les en-cas quelques heures à l’avance, dans des contenants fermés.
Que faut-il mettre dans une glacière pour une sortie en voilier ?: Mets les boissons et les aliments dans des contenants fermés, avec suffisamment de pains de glace pour entourer les produits sensibles. Prépare au moins une glacière séparée pour les boissons afin d’éviter d’ouvrir celle qui contient le repas.

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