Que faut-il prévoir pour une journée frères et sœurs ?
Une journée entre frères et sœurs demande plus qu’un repas et quelques jeux. Il faut prévoir le mobilier, la vaisselle réutilisable, les boissons au frais, le matériel des activités et un éclairage fiable si la journée se prolonge. Pense aussi aux besoins alimentaires recueillis lors des inscriptions, aux portions végétariennes et à l’accueil des participants. Cette liste rassemble les achats et le matériel à vérifier avant l’installation.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 2
- Tables pliantesqté 8
- Chaises pliantesqté 48
- Tables de bièreqté 4
- Nappesqté 8
- Tables de buffetqté 3
- Porte-manteauxqté 2
Vaisselle
- Assiettes réutilisablesqté 55
- Bols réutilisablesqté 55
- Gobelets réutilisablesqté 70
- Couteauxqté 55
- Fourchettesqté 55
- Cuillèresqté 55
- Louchesqté 8
- Petits bolsqté 12
- Plateaux de serviceqté 6
- Carafes d’eauqté 6
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chefqté 4
- Saladiersqté 6
- Verres doseursqté 2
- Glacièresqté 4
- Thermosqté 4
- Papier aluminiumqté 2
Équipement
- Haut-parleurs Bluetoothqté 2
- Microphone
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 4
- Piles rechargeablesqté 12
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 6
- Lampes LEDqté 6
- Lampes de pocheqté 4
Décoration
- Ballonsqté 100
- Guirlandes de fanionsqté 8
- Panneau d’accueil
- Marqueursqté 12
- Ruban adhésifqté 6
- Ciseauxqté 6
- Cordeqté 2
Matériel de sport
- Ballons de footballqté 4
- Balles souplesqté 8
- Frisbeesqté 6
- Cerceauxqté 8
- Cônesqté 24
- Cordes à sauterqté 8
- Gobelets d’eau pour les jeuxqté 20
- Craie de trottoirqté 12
- Corde de tir à la corde
- Masquesqté 10
- Puzzlesqté 6
- Cartes de jeuqté 4
- Jeux de sociétéqté 8
- Sachets de prixqté 12
Nettoyage
- Poubellesqté 6
- Pinces à déchetsqté 2
- Seauxqté 4
- Serpillièresqté 3
- Balai et pelleqté 3
- Gants de nettoyageqté 6
Catering
- Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Lait pour café - 2 paquets
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Sirop de limonade - 3 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Sandwichs - 60 pièces
- Mini-sandwiches - 60 pièces
- Beurre - 3 paquets
- Fromage jeune - 2 kilos
- Blanc de poulet en tranches - 1,5 kilo
- Houmous - 6 barquettes
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 2 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Laitue - 4 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Céleri branche - 2 bottes
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Mandarines - 3 kilo
- Chips au paprika - 5 sachets
- Chips nature - 5 sachets
- Chips de tortilla - 5 sacs
- Pop-corn - 3 sachets
- Riz - 4 kilo
- Pâtes - 4 kilos
- Sauce tomate - 10 pots
- Haricots rouges - 8 boîtes
- Maïs - 8 boîtes
- Poivrons pour le dîner - 12 pièces
- Oignons - 3 kilo
- Ail - 4 têtes
- Courgettes - 8 pièces
- Champignons - 2 kilos
- Boulettes végétariennes - 3 kilo
- Viande hachée de bœuf - 4 kilo
- Fromage râpé - 2 kilo
- Crème fraîche - 8 pots
- Wraps de tortilla - 5 paquets
- Bouillon de légumes - 2 boîtes
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Cumin - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Poudre de chili - 1 pot
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sambal - 1 pot
- Yaourt - 5 kilos
- Flan à la vanille - 5 litres
- Sauce au chocolat - 2 bouteilles
- Crème fouettée - 8 bombes
- Vermicelles en chocolat - 2 paquets
- Mini-guimauves - 3 sacs
- Biscuits - 8 paquets
- Serviettes - 6 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Lingettes désinfectantes - 3 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
Conseils
- Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis une boisson par heure supplémentaire. Mettez l’eau dans des carafes et gardez les autres boissons dans des glacières.
- Comptez une assiette, un bol, un gobelet, un couteau, une fourchette et une cuillère par participant, plus 10 % de réserve. Cette marge évite de manquer de vaisselle après les activités ou les retours au buffet.
- Achetez les produits frais le jour même ou la veille, puis préparez les en-cas avant l’arrivée des invités. Mettez les portions végétariennes de côté dès le début pour éviter les mélanges au moment du service.
- Prévoyez une table de buffet séparée des tables d’activités et gardez les louches, plateaux et petits bols à portée de main. Installez aussi un espace d’information avec la liste imprimée des participants et la répartition des équipes.
- Testez les haut-parleurs, le microphone, les rallonges et les multiprises au moins 24 heures avant la journée. Rechargez les piles et installez les guirlandes lumineuses avant l’arrivée des participants, plutôt qu’à la tombée de la nuit.
Questions fréquentes
- Que faut-il acheter pour une journée frères et sœurs ?
- Prévoyez les aliments du dîner et des en-cas, les boissons, la vaisselle réutilisable, les serviettes et le matériel nécessaire aux activités. Ajoutez environ 10 % de vaisselle et de portions par rapport au nombre confirmé de participants.
- Combien de boissons prévoir par personne ?
- Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Prévoyez toujours de l’eau en quantité suffisante et refroidissez les boissons plusieurs heures avant le début.
- Quand acheter les produits frais pour la journée ?
- Achetez les produits frais le jour même ou au plus tard la veille, selon leur conservation. Faites les courses principales 2 à 3 jours avant afin de pouvoir vérifier les quantités et compléter les produits manquants.
- Quelle quantité de vaisselle prévoir pour les invités ?
- Prévoyez un exemplaire de chaque élément par personne et ajoutez 10 % de réserve. Pour 30 participants, cela représente 33 assiettes, bols, gobelets, couteaux, fourchettes et cuillères.
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