Que prévoir pour une excursion à la ferme ?

Une excursion à la ferme demande plus qu’un pique-nique improvisé. Il faut prévoir le transport, la visite, le repas et le matériel pour rester organisé sur place, même si la météo change. Cette liste rassemble les achats et équipements à préparer : glacières, boissons, vaisselle réutilisable, matériel de service, nettoyage et sécurité. Comptez les participants avant les courses et adaptez les quantités aux besoins alimentaires communiqués lors des inscriptions.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 5
Chaises pliantesqté 45
Nappesqté 5

Équipement

Glacièresqté 4
Thermosqté 4
Bouilloiresqté 2
Rallongesqté 2
Batteries externesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 50
Assiettesqté 50
Couvertsqté 50
Tasses à caféqté 45

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et de serviceqté 4
Saladiers de serviceqté 8
Cuillères de serviceqté 6
Ciseauxqté 2
Papier aluminiumqté 2
Boîtes de conservationqté 8

Nettoyage

Distributeurs de savon pour les mainsqté 3
Rouleaux d’essuie-mainsqté 4
Gants de nettoyageqté 6
Seauxqté 3
Pinces à déchetsqté 2

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Gilets réfléchissantsqté 6
Bottes imperméablesqté 45
Ponchos de pluieqté 45

Autre

Presse-papiersqté 4
Stylos à billeqté 20
Badges nominatifsqté 50
Dossiers d’informationqté 45
Cartes d'itinéraireqté 10
Talkies-walkiesqté 4

Catering

Courses
- Pain complet - 8 pains
- Petits pains blancs - 50 pièces
- Petits pains complets - 20 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Fromage affiné - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Garniture de filet de poulet - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 2 pots
- Laitue pommée - 4 pièces
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Raisins - 3 kilogrammes
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Snacks salés - 4 sachets
- Barres de muesli - 50 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 10 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 2 litres
- Sucre - 500 gramme
- Jus de citron - 1 bouteille
- Tisane - 1 boîte
- Serviettes en papier - 100 pièces
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Gants jetables - 2 boîtes
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première partie de la journée, puis ajoutez de l’eau pour le trajet et la visite. Refroidissez les produits au moins 6 heures avant le départ et répartissez-les dans plusieurs glacières.
Préparez un kit individuel par participant avec un gobelet réutilisable, une assiette et des couverts. Ajoutez 10 % de vaisselle en réserve pour les oublis, les chutes ou le matériel sale.
Ne rangez pas les ponchos, bottes imperméables et trousses de premiers secours au fond du véhicule. Gardez-les accessibles dès le point de départ, avec au moins une trousse de secours par groupe d’environ 25 personnes.
Prévoyez une marge de 15 minutes pour l’accueil et l’enregistrement des présences avant le départ. Les presse-papiers, stylos et coordonnées imprimées évitent de chercher les informations au moment d’inscrire le groupe à la ferme.
Préparez le matériel de nettoyage avant de remplir les glacières : savon pour les mains, essuie-mains, gants, seaux et pinces à déchets. Emportez au moins un rouleau d’essuie-mains par tranche de 20 participants et prévoyez un sac ou une boîte séparée pour le matériel propre.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une excursion à la ferme ?: Prévoyez les boissons, le repas, la vaisselle, les accessoires de service et le matériel de nettoyage. Ajoutez des glacières, des thermos et les équipements de sécurité adaptés à la météo, notamment des ponchos et des bottes imperméables.
Combien de boissons prévoir par personne pour une sortie à la ferme ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour les premières heures, puis ajoutez de l’eau pour le transport et l’activité. Par temps chaud, prévoyez une réserve supplémentaire d’environ 500 ml par personne.
Quand préparer la nourriture pour l’excursion ?: Faites les courses au plus tard la veille et refroidissez les aliments et les boissons pendant au moins 6 heures avant le départ. Préparez les boîtes de conservation et les glacières le matin même afin de garder les produits froids jusqu’au repas.
Quel matériel prévoir s’il pleut pendant la visite de la ferme ?: Préparez un poncho et des bottes imperméables pour chaque participant exposé aux intempéries, ainsi qu’une réserve d’environ 10 %. Gardez aussi les rallonges, batteries externes et trousses de premiers secours dans un sac protégé de l’humidité.

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