Brocante avec garderie d’enfants : la liste des achats

Une brocante avec garderie demande plus que des tables pour les vendeurs. Il faut aussi prévoir l’accueil des enfants, la circulation du public, le paiement et un espace café fonctionnel. Cette liste rassemble le mobilier, les équipements, la vaisselle et la signalétique à acheter ou à réserver. Vérifiez les quantités selon le nombre de vendeurs, de bénévoles et d’enfants inscrits, puis faites les courses avant le montage pour éviter les achats en urgence.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 14
Chaisesqté 30
Portants à vêtementsqté 6
Caisses de rangementqté 20
Poteaux de délimitationqté 12

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Multiprisesqté 4
Rallongesqté 4
Mégaphone à main
Caisses à monnaieqté 2
Terminaux de paiementqté 2

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 120
Assiettes réutilisablesqté 100
Tasses à caféqté 60
Verres à théqté 40
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 8
Pichets de serviceqté 6
Thermosqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Ballonsqté 100
Nappesqté 14
Étiquettes de prixqté 300
Panneaux d'informationqté 8
Panneaux en ardoiseqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Pinces de serviceqté 6
Verres doseursqté 2
Pains de glaceqté 12

Nettoyage

Seauxqté 3
Chiffons de nettoyageqté 12
Sets de balaiqté 2
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Lampes à pilesqté 4

Matériel de sport

Coloriagesqté 100
Crayons de couleurqté 40
Tapis de jeuqté 4
Jeux en plein airqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 briques
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Pailles en papier - 150 pièces
- Glaçons - 8 sacs
- Croissants - 40 pièces
- Mini petits pains aux raisins - 40 pièces
- Petits pains blancs - 40 pièces
- Petits pains complets - 40 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Jambon - 1,5 kilo
- Houmous - 4 barquettes
- Confiture - 3 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Pommes - 6 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips de maïs - 4 sacs
- Snacks salés - 4 sachets
- Biscuits Liga - 6 paquets
- Mini-muffins - 6 boîtes
- Biscuits sans gluten - 3 paquets
- Biscuits sans sucre - 2 paquets
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 pots
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Serviettes - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Gel désinfectant pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez au moins une table et deux chaises par stand, puis ajoutez quelques tables communes pour l’accueil, le café et le rangement. Réservez le mobilier dès que le nombre de vendeurs est confirmé.
Pour le café et le thé, comptez environ deux gobelets ou tasses par visiteur attendu dans les deux premières heures. Prévoyez plusieurs multiprises et rallonges, mais testez chaque machine avant l’ouverture.
Gardez une caisse à monnaie par point d’encaissement et préparez la monnaie la veille. Si plusieurs vendeurs encaissent eux-mêmes, prévoyez aussi un terminal de paiement par zone concernée.
Installez les étiquettes de prix, panneaux d’information et panneaux en ardoise avant l’arrivée des vendeurs. Gardez une réserve d’étiquettes et de marqueurs pour les prix modifiés sur place.
Pour les boissons et les aliments du café, utilisez des glacières et des pichets de service distincts. Sortez la vaisselle réutilisable, les plateaux et les planches à découper avant le début du montage afin de ne pas bloquer l’espace de préparation.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il prévoir pour une brocante ?: Prévoyez au minimum une table par stand vendeur, puis ajoutez deux à quatre tables pour l’accueil, le café et le stockage. Gardez aussi une table libre en réserve si l’espace le permet.
Combien de chaises faut-il pour une brocante avec garderie ?: Comptez deux chaises par stand, puis ajoutez des chaises pour les bénévoles et la zone de garderie. Une réserve de 10 % permet de remplacer rapidement une chaise manquante ou instable.
Quand préparer la monnaie et le matériel de paiement ?: Préparez les caisses à monnaie et vérifiez les terminaux de paiement la veille. Testez les multiprises, rallonges et branchements au moins 2 heures avant l’ouverture.
Combien de gobelets prévoir pour le café et le thé ?: Comptez environ deux gobelets, tasses ou verres par personne attendue pendant les deux premières heures. Ajoutez 15 % de réserve pour les erreurs, les renversements et les bénévoles.

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