Que faut-il prévoir pour un spectacle de cabaret ?

Pour un spectacle de cabaret, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux en-cas. Il faut aussi prévoir la sonorisation, l’éclairage, l’accueil du public et un espace pratique pour l’artiste. Cette liste vous aide à vérifier les éléments souvent oubliés, comme les piles de rechange, les rallonges ou les cintres. Adaptez les quantités au nombre de visiteurs confirmés et au format de la soirée.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 90
Tables bistrotqté 8
Nappesqté 8
Portantsqté 2
Cintresqté 100
Chaise d'artisteqté 2

Équipement

Micro sans filqté 2
Pied de microphone
Haut-parleursqté 2
Mixeur audio
Boîtier DI
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Ruban gafferqté 3

Éclairage

Projecteurs LEDqté 4
Pieds d’éclairageqté 2
Piles de rechangeqté 12

Décoration

Rideaux de scèneqté 2
Compositions floralesqté 3
Panneau d’accueil
Panneaux indicateursqté 6

Vaisselle

Verres à eauqté 100
Tasses à caféqté 80
Verres à théqté 40
Assiettesqté 100
Fourchettes à gâteauqté 100
Cuillères à caféqté 100

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 3
Plateaux de serviceqté 6
Petits bolsqté 12
Pincesqté 6
Planches à découperqté 2
Couteaux à painqté 2
Poubellesqté 4

Nettoyage

Seau de nettoyageqté 2
Serpillièresqté 2
Balai et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 2 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 10 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus d'orange - 3 paquets
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rosé - 3 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Tortilla chips - 3 sacs
- Salsa - 3 pots
- Cacahuètes salées - 2 sacs
- Noix mélangées - 2 sacs
- Olives - 3 bocaux
- Dés de fromage - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Houmous - 4 barquettes
- Baguettes - 8 pièces
- Fromage frais - 4 pots
- Beurre doux - 2 paquets
- Confiture - 2 pots
- Miel - 1 pot
- Petits pains à la crème - 100 pièces
- Petits pains aux raisins - 60 pièces
- Crackers sans gluten - 2 paquets
- Biscuits vegan - 3 paquets
- Biscuits - 5 paquets
- Sucres en cubes - 1 boîte
- Serviettes - 200 pièces
- Essuie-tout - 6 rouleaux
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets
- Papier aluminium - 1 rouleau
- Film alimentaire - 1 rouleau

Paperasse

Billets d’entrée imprimésqté 100
Brochures du programmeqté 100
Liste des visiteursqté 2
Déroulésqté 8
Badges nominatifsqté 15
Stylosqté 12
Presse-papiersqté 4
Braceletsqté 100

Sécurité

Lampes de pocheqté 3
Passe-câblesqté 6
Tapis antidérapantsqté 4

Conseils

Prévoyez deux à trois verres par personne pour le premier service, puis ajoutez une marge de 10 % pour les casse éventuelle et les invités de dernière minute.
Comptez une chaise par spectateur confirmé, plus 5 à 10 % de sièges supplémentaires si la salle le permet. Gardez l’espace devant la scène complètement dégagé.
Pour le café et le thé, prévoyez au moins une tasse par personne et 10 % de réserve. Deux machines à café ou bouilloires sont utiles dès que le service concerne plus de 30 personnes.
Vérifiez la sonorisation au moins 24 heures avant le spectacle : testez le micro sans fil, le mixeur audio, les haut-parleurs, le boîtier DI et toutes les rallonges.
Achetez les piles de rechange et le ruban gaffer avant le jour J. Prévoyez au minimum un jeu complet de piles par projecteur ou appareil concerné et fixez les câbles avant l’arrivée du public.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un spectacle de cabaret ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % pour éviter de manquer pendant l’accueil et l’entracte.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour 50 personnes ?: Prévoyez au moins 55 verres à eau, 55 assiettes, 55 fourchettes à gâteau et 55 cuillères à café. Pour les tasses à café et les verres à thé, 55 pièces de chaque modèle permettent de garder une marge de 10 %.
Quand faut-il vérifier le matériel technique du cabaret ?: Faites un premier contrôle 48 heures avant, puis un test complet le jour même, au moins 2 heures avant l’ouverture des portes. Gardez les piles, les rallonges et le ruban gaffer accessibles pendant toute l’installation.
Combien de temps avant faut-il préparer la salle ?: Prévoyez 2 à 3 heures pour installer les tables, les chaises, les nappes, l’éclairage et la scène. Terminez l’installation au moins 30 minutes avant l’arrivée du public pour régler les derniers détails.

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