Que prévoir pour un salon du livre ?
Pour un salon du livre, il faut préparer à la fois les tables des exposants, la présentation des ouvrages et un point de caisse fiable. Prévoyez un support visible pour chaque table, des étiquettes de prix en réserve et assez de matériel pour encaisser plusieurs ventes sans attente. Les boissons et la vaisselle sont souvent oubliées, tout comme les rallonges et les multiprises. Cette liste vous aide à faire les courses et à vérifier le matériel avant l’ouverture.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tablesqté 20
- Chaisesqté 35
- Stands de livresqté 8
- Table de caisse
- Tabouretsqté 4
- Porte-manteauxqté 2
Présentation
- Livres de venteqté 500
- Caisses à livresqté 12
- Présentoirs à livresqté 20
- Numéros de tableqté 20
- Étiquettes de prixqté 600
- Panneaux d'informationqté 6
- Rouleaux de ruban adhésifqté 6
- Bloc-notesqté 4
- Stylosqté 20
- Marqueursqté 12
Caisse
- Caisse
- Terminal de paiement
- Rouleaux de ticket de caisseqté 4
- Reçusqté 2
- Bacs à compter l’argentqté 2
Équipement
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 4
- Glacièresqté 3
Vaisselle
- Pichets à caféqté 3
- Tasses à caféqté 50
- Verresqté 50
- Assiettesqté 50
- Couvertsqté 50
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 4
- Plateaux de serviceqté 4
- Louchesqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 6
- Seaux de nettoyageqté 2
- Serpillièresqté 3
- Sets de balaiqté 2
Éclairage
- Lampes de bureauqté 8
Catering
- Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 6 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 8 pièces
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus d'orange - 3 paquets
- Bière - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Snacks salés - 3 sacs
- Biscuits - 6 paquets
- Brownies - 48 pièces
- Mini-gaufres - 4 paquets
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 4 barquettes
- Houmous - 4 barquettes
- Concombre - 4 pièces
- Bâtonnets de carottes - 3 sacs
- Mini-tomates - 4 barquettes
- Crackers - 6 paquets
- Serviettes - 500 pièces
- Gobelets en papier - 200 pièces
- Assiettes en carton - 150 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 250 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons
Conseils
- Prévoyez au moins 10 à 20 % d’étiquettes de prix en plus que le nombre de livres exposés : certaines se décollent ou doivent être remplacées après un changement de tarif.
- Pour la caisse, préparez une réserve de monnaie avec plusieurs pièces et billets, puis ajoutez un terminal de paiement chargé et au moins un rouleau de tickets supplémentaire.
- Comptez environ 1 verre par personne pour l’accueil, puis ajoutez 10 % de marge. Pour le café, prévoyez une tasse par invité et une machine disponible pendant toute la durée du salon.
- Regroupez les livres dans des caisses faciles à transporter et prévoyez un présentoir par zone lorsque les ouvrages doivent être visibles au premier coup d’œil.
- Testez les rallonges et les multiprises la veille, surtout pour les machines à café et le terminal de paiement. Gardez les câbles hors des passages dès l’installation des tables.
Questions fréquentes
- Combien d’étiquettes de prix faut-il pour un salon du livre ?
- Comptez une étiquette par livre exposé, puis ajoutez une marge de 10 à 20 %. Pour 200 livres, prévoyez donc environ 220 à 240 étiquettes.
- Combien de verres prévoir pour un salon du livre ?
- Prévoyez un verre par participant attendu et ajoutez 10 % de réserve. Pour 50 personnes, cela représente environ 55 verres, surtout si les boissons restent disponibles pendant plusieurs heures.
- Que faut-il prévoir pour la caisse d’un salon du livre ?
- Prévoyez une caisse, un terminal de paiement, des reçus, des rouleaux de tickets et plusieurs bacs pour trier l’argent. Vérifiez tout au plus tard la veille et préparez la monnaie avant l’ouverture de la salle.
- Quand préparer le matériel d’un salon du livre ?
- Triez les livres, préparez les étiquettes et contrôlez le matériel de caisse au moins 24 heures avant. Refroidissez les boissons et regroupez les caisses de livres le jour même, avant l’installation des tables.
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