Que faut-il prévoir pour un pique-nique étudiant ?

Pour un pique-nique étudiant, prévoyez les achats en fonction du nombre définitif de participants, des besoins alimentaires recueillis et de la durée sur place. Le repas doit pouvoir être transporté, conservé au frais et servi sans cuisine équipée. Pensez aussi à la vaisselle réutilisable, aux tables, aux couvertures et au matériel pour les activités. Les boissons, la glace et les sacs pour les déchets sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 60
Plaids de pique-niqueqté 15
Tables de buffetqté 3

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 75
Bols réutilisablesqté 65
Gobelets réutilisablesqté 100
Couverts réutilisablesqté 80
Louchesqté 10
Ciseauxqté 3

Cuisine

Glacièresqté 6
Planches à découperqté 4
Vaisselle de service pour les chefsqté 4
Saladiersqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Thermosqté 4
Carafes d’eauqté 6
Couteaux de cuisineqté 5

Équipement

Enceinte portable
Batteries externesqté 4
Rallongesqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lanternes LEDqté 8

Décoration

Nappesqté 8
Guirlandes de fanionsqté 6

Matériel de sport

Ballons de footballqté 2
Frisbeesqté 4
Sets de badmintonqté 3
Jeux de pique-niqueqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balais à mainqté 3
Balayette et pelleqté 2
Chiffons microfibresqté 12
Bacs à vaisselleqté 3

Catering

Courses
- Pain blanc - 8 pains
- Pain complet - 6 pains
- Wraps - 40 pièces
- Beurre - 3 paquets
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage frais - 6 pots
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Salade d’œufs - 6 boîtes
- Concombres - 10 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Roquette - 8 sacs
- Laitue iceberg - 4 pièces
- Carottes - 2 kilogrammes
- Maïs - 8 boîtes
- Pois chiches - 8 boîtes
- Pâtes - 3 kilogrammes
- Sauce pesto - 6 pots
- Feta - 1 kilogramme
- Olives - 4 bocaux
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Pastèques - 3 pièces
- Brownies - 60 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Glaçons - 12 sacs
- Serviettes en papier - 6 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Boîtes de conservation en plastique - 30 pièces
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 3 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 3 paquets
- Papier toilette - 12 rouleaux

Conseils

Comptez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Prévoyez aussi au moins 50 cl d’eau par participant, davantage s’il fait chaud.
Achetez les produits frais la veille ou le matin même et placez-les dans les glacières avec des pains de glace. Gardez les portions végétariennes et les repas liés à des allergies dans des contenants séparés et identifiés.
Prévoyez une assiette, un bol, un gobelet et un jeu de couverts réutilisables par personne, plus 10 % de réserve. Ajoutez au moins une louche par plat à servir et plusieurs saladiers pour les préparations.
Préparez les paniers et les caisses par catégorie : nourriture, boissons, service et matériel. Chargez les glacières en dernier pour limiter le temps passé hors du froid avant le départ.
Pour l’installation, prévoyez au moins une table de buffet et une table pliante pour 10 à 12 personnes, ainsi qu’une couverture par groupe de 4 à 6 personnes. Vérifiez la météo avant de confirmer les tentes et l’éclairage.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un pique-nique étudiant ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Ajoutez au minimum 50 cl d’eau par personne et prévoyez davantage par temps chaud.
Quand faire les courses pour un pique-nique étudiant ?: Achetez les produits frais la veille ou le matin même. Refroidissez les boissons plusieurs heures avant le départ et placez les aliments dans les glacières juste avant le transport.
Quelle quantité de vaisselle faut-il prévoir ?: Prévoyez un exemplaire de chaque élément par participant : assiette, bol, gobelet et couverts. Ajoutez une réserve d’environ 10 %, soit 11 services pour 10 personnes.
Combien de couvertures et de tables faut-il emporter ?: Prévoyez une couverture de pique-nique pour 4 à 6 personnes. Pour le buffet, comptez une table de service pour 10 à 12 personnes et ajoutez une table si le menu comporte plusieurs plats ou des boissons séparées.

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