Einkaufsliste für eine Studentenpicknick

Bei einer Studentenpicknick brauchst du mehr als Brot, Salate und Getränke. Plane Essen nach Teilnehmerzahl, trenne vegetarische Portionen frühzeitig und halte empfindliche Zutaten bis zum Aufbau kühl. Mehrweg-Geschirr, Servierschalen und ausreichend Wasser werden oft zu spät eingeplant. Die vollständige Liste deckt außerdem Sitzplätze, Wetterschutz, Strom und Spiele für den Nachmittag ab.

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Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 2
KlappischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 60
PicknickdeckenAnz. 15
BuffetischeAnz. 3

Geschirr

Mehrweg-TellerAnz. 75
Wiederverwendbare SchüsselnAnz. 65
Wiederverwendbare BecherAnz. 100
Wiederverwendbares BesteckAnz. 80
ServierlöffelAnz. 10
ScherenAnz. 3

Küche

KühlboxenAnz. 6
SchneidebretterAnz. 4
KochgeschirrAnz. 4
RührschüsselnAnz. 6
ServierschalenAnz. 12
ThermoskannenAnz. 4
WasserkannenAnz. 6
KüchenmesserAnz. 5

Ausstattung

Tragbarer Lautsprecher
PowerbanksAnz. 4
VerlängerungskabelAnz. 3

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 4
LED-LaternenAnz. 8

Dekoration

TischdeckenAnz. 8
WimpelkettenAnz. 6

Sportmaterial

FußbälleAnz. 2
FrisbeesAnz. 4
BadmintonsätzeAnz. 3
PicknickspieleAnz. 4

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 6
HandfegerAnz. 3
Handfeger und KehrblechAnz. 2
MikrofasertücherAnz. 12
SpülbeckenAnz. 3

Catering

Einkäufe
- Weißbrot - 8 Laibe
- Vollkornbrot - 6 Brote
- Wraps - 40 Stück
- Butter - 3 Packungen
- Junger Käse - 3 Kilogramm
- Hummus - 8 Becher
- Frischkäse - 6 Becher
- Hähnchenbrustaufschnitt - 2 Kilogramm
- Schinken vom Hinterteil - 2 kilogram
- Eiersalat – 6 Schalen
- Gurken - 10 Stück
- Tomaten - 3 Kilogramm
- Paprika - 12 Stück
- Rote Zwiebeln - 1 Kilogramm
- Rucola - 8 Beutel
- Eisbergsalat - 4 Köpfe
- Karotten - 2 Kilogramm
- Mais - 8 Dosen
- Kichererbsen - 8 Dosen
- Pasta - 3 Kilogramm
- Pestosauce - 6 Gläser
- Feta - 1 kilogramm
- Oliven - 4 Gläser
- Olivenöl - 2 Flaschen
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 1 Packung
- Schwarzer Pfeffer - 1 Glas
- Paprikapulver - 1 Glas
- Mayonnaise - 2 Gläser
- Ketchup - 2 Flaschen
- Senf - 2 Gläser
- Paprikachips - 8 Tüten
- Chips natur - 8 Tüten
- Gesalzene Erdnüsse - 4 Beutel
- Trauben - 5 Kilogramm
- Äpfel - 60 Stück
- Bananen - 40 Stück
- Wassermelonen - 3 Stück
- Brownies - 60 Stück
- Kekse - 8 Packungen
- Cola - 8 Flaschen
- Cola Zero - 6 Flaschen
- Orangenlimonade - 4 Flaschen
- Eistee - 6 Flaschen
- Sprudelwasser - 8 Flaschen
- Stilles Wasser - 12 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 4 Kisten
- Apfelsaft - 4 Packungen
- Orangensaft - 4 Packungen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 1 Kilogramm
- Milch - 6 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Eiswürfel - 12 Säcke
- Papier-Servietten - 6 Packungen
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Backpapier - 1 Rolle
- Kunststoff-Aufbewahrungsboxen - 30 Stück
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Küchenpapier - 6 Rollen
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Handseife - 3 Flaschen
- Desinfektionstücher - 3 Packungen
- Toilettenpapier - 12 Rollen

Tipps

Rechne für das erste Picknick-Stunde mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und stelle zusätzlich Wasser bereit. Getränke solltest du spätestens am Vorabend kühlen, damit die Kühlboxen beim Transport nicht überfüllt werden.
Plane pro Person mindestens einen Teller, einen Becher und ein Besteck ein; bei Selbstbedienung brauchst du außerdem Servierlöffel für jede Schüssel. Lege einige zusätzliche Teile zurück, falls Geschirr herunterfällt oder verloren geht.
Packe empfindliche Lebensmittel wie Salate, geschnittenes Gemüse und Wraps in wiederverwendbare Schüsseln und Kisten. Prüfe die Kühlung direkt vor dem Losfahren und stelle vegetarische Portionen separat bereit.
Rechne die Sitzmöglichkeiten anhand der Anmeldungen und ergänze Picknickdecken für Personen, die lieber auf dem Boden sitzen. Klapptische, Klappstühle und Buffetische sollten vor dem Einkauf oder der Abholung auf Vollständigkeit geprüft werden.
Nimm Powerbanks und Verlängerungskabel mit, wenn Lautsprecher oder Lichterketten genutzt werden. Für spontane Pausen sorgen Fußbälle, Frisbees, Badmintonsätze und weitere Picknickspiele; packe sie in eine eigene Kiste, damit sie beim Aufbau schnell auffindbar sind.

Häufige Fragen

Wie viel Essen brauche ich für eine Studentenpicknick?: Plane pro Person eine sättigende Hauptportion plus etwa 150 bis 200 Gramm Beilagen wie Salat, Obst oder Gemüse. Bei langen Nachmittagen solltest du zusätzlich Brot, Wraps oder einen kleinen Snack einrechnen.
Wie viele Getränke brauche ich für eine Studentenpicknick?: Kalkuliere für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Wasser sollte den größten Teil der Getränkemenge ausmachen und in mehreren Wasserkannen bereitstehen.
Wie viel Geschirr brauche ich für ein Studentenpicknick?: Plane mindestens je einen Mehrweg-Teller, Becher und Besteck pro angemeldeter Person. Nimm zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve mit, also beispielsweise sechs Extra-Sets bei 60 Gästen.
Wann sollte ich das Essen für die Studentenpicknick vorbereiten?: Wasche Obst und Gemüse am Veranstaltungstag und bereite Salate, Brot und Wraps möglichst wenige Stunden vor dem Start vor. Kühlboxen sollten spätestens beim Packen vollständig bestückt sein; empfindliche Speisen bleiben bis zum Aufbau gekühlt.

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