Pique-nique de randonnée : la liste des courses et du matériel

Un pique-nique de randonnée demande plus qu’un repas préparé à l’avance : tout doit être transportable, résister à quelques heures dehors et rester accessible pendant les pauses. Prévoyez les portions selon le nombre confirmé de participants, avec une marge pour l’eau, les boissons chaudes et les régimes particuliers. Cette liste couvre les courses, la vaisselle réutilisable, le rangement au frais, l’installation du point de départ et le matériel souvent oublié, comme les batteries externes ou le kit de nettoyage.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de pique-niqueqté 5
Chaises pliantesqté 30
Couvertures de pique-niqueqté 10
Nappesqté 5

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 40
Gobelets réutilisablesqté 50
Couverts réutilisablesqté 50
Couteaux à painqté 4
Plateaux de serviceqté 10
Pinces de serviceqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Glacièresqté 6
Thermosqté 4
Bacs alimentairesqté 15
Carafes d’eauqté 4

Équipement

Enceinte portable
Batteries externesqté 3
Mégaphones manuelsqté 2
Ventilateurs portablesqté 2

Éclairage

Lanternes LEDqté 6
Guirlandes lumineusesqté 3

Décoration

Panneaux d’orientationqté 8
Décoration de tableqté 5

Matériel de sport

Frisbeesqté 3
Balles souplesqté 2
Jeux de pique-niqueqté 4

Catering

Courses
- Pain complet - 8 pains
- Wraps complets - 40 pièces
- Fromage jeune - 2,5 kilogram
- Jambon cuit - 1,5 kilogram
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilogram
- Houmous - 1,5 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Laitues - 6 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Pommes de terre grenailles - 4 kilogram
- Sauce pesto - 3 pots
- Salade de pâtes - 4 kilogrammes
- Olives - 1 kilogramme
- Fromage feta - 1 kilogramme
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Pommes - 35 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Raisins - 3 kilogrammes
- Fraises - 2 kilogram
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Bretzels salés - 4 sacs
- Biscuits - 6 paquets
- Brownies - 40 pièces
- Mayonnaise - 2 pots
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Eau minérale - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Limonade citronnée - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 5 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Lingettes humides - 4 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Papier toilette - 12 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins 1,5 litre d’eau par personne pour une randonnée de plusieurs heures, davantage par temps chaud. Répartissez l’eau dans plusieurs carafes ou gourdes plutôt que dans un seul contenant difficile à transporter.
Comptez un sandwich ou une portion équivalente par personne, puis ajoutez une salade et un fruit par participant. Préparez les portions végétariennes à part et vérifiez les allergies avant les courses.
Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour le premier temps de marche, en plus de l’eau. Refroidissez-les dans les glacières la veille et utilisez des thermos séparés pour le café et le thé.
Emportez environ 1 assiette, 1 gobelet et 1 couvert réutilisable par personne, plus 10 % de réserve. Ajoutez au moins 1 couteau à pain, 2 planches à découper, 2 plateaux et 2 pinces de service pour préparer et distribuer le repas.
Préparez le matériel de nettoyage avant le départ : sacs pour les déchets, essuie-tout et solution de nettoyage dans un bac dédié. Chargez les batteries externes la veille et prévoyez des panneaux d’orientation si le point de départ ou les pauses sont difficiles à repérer.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un pique-nique de randonnée ?: Prévoyez un repas facile à transporter, de l’eau, des boissons, des fruits, des snacks et les portions adaptées aux régimes alimentaires. Ajoutez une assiette, un gobelet et un couvert par personne, avec environ 10 % de réserve.
Combien d’eau prévoir par personne pour une randonnée pique-nique ?: Comptez au minimum 1,5 litre d’eau par personne pour une sortie de plusieurs heures. Ajoutez une réserve si la météo est chaude, si l’itinéraire comporte peu d’ombre ou si aucun point de ravitaillement n’est disponible.
Quand préparer les sandwiches et les salades ?: Préparez les sandwiches et portionnez les salades le jour même, idéalement 2 à 4 heures avant le départ. Gardez-les dans des bacs alimentaires fermés et dans une glacière jusqu’au moment du repas.
Combien de vaisselle faut-il pour un pique-nique de randonnée ?: Prévoyez une assiette, un gobelet et un couvert réutilisable par participant, plus 10 % de rechange. Pour le service, comptez au moins un couteau à pain, deux planches à découper, deux plateaux et deux pinces.

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