Que faut-il acheter pour un pique-nique d’anniversaire ?
Pour un pique-nique d’anniversaire, prévoyez à la fois de quoi servir le repas et de quoi le garder au frais pendant plusieurs heures. La liste comprend les boissons, le gâteau, les salades, le pain, les garnitures, les fruits et les en-cas, mais aussi la vaisselle et le matériel de buffet. Comptez chaque invité pour les assiettes, les verres et les couverts, puis ajoutez une marge pour les imprévus. Pensez aussi aux boissons chaudes et à une solution de repli si la météo change.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 2
- Tables pliantesqté 6
- Chaises pliantesqté 45
- Tables de pique-niqueqté 4
- Couvertures de pique-niqueqté 6
- Jupes de buffetqté 6
Vaisselle
- Assiettes de dînerqté 50
- Assiettes à gâteauqté 50
- Verres à boireqté 60
- Tasses à caféqté 40
- Couteauxqté 50
- Fourchettesqté 50
- Cuillèresqté 50
- Plateaux de serviceqté 12
- Pinces de serviceqté 6
- Louchesqté 6
- Carafesqté 6
Cuisine
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chefqté 3
- Glacièresqté 4
- Pains de glaceqté 16
- Thermosqté 4
- Bouilloiresqté 2
- Papier aluminiumqté 2
- Boîtes de conservationqté 12
Équipement
- Enceinte portable
- Microphone
- Rallongesqté 3
Décoration
- Fanions de fêteqté 4
- Ballonsqté 40
- Pompe à ballons
- Mur photo
- Accessoires photoqté 12
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 4
- Lampes LEDqté 8
Nettoyage
- Bac à vaisselleqté 2
- Épongesqté 6
- Brosses à vaisselleqté 2
- Chiffons microfibresqté 8
Catering
- Courses
- Baguettes à cuire - 8 pièces
- Pain complet - 6 pains
- Mini-pains à cuire - 60 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 1,5 kilo
- Brie - 600 grammes
- Houmous - 1 kilo
- Fromage frais - 500 grammes
- Pesto - 2 pots
- Blanc de poulet fumé - 800 grammes
- Rosbif de bœuf - 700 grammes
- Tartinades végétariennes - 4 barquettes
- Laitue pommée - 4 pièces
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Poivrons - 10 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Avocats - 8 pièces
- Maïs en grains - 4 boîtes
- Pois chiches - 4 boîtes
- Roquette - 400 grammes
- Pommes de terre - 4 kilo
- Salade de pâtes - 3 kilos
- Feta - 800 grammes
- Pâtes - 2 kilos
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Mayonnaise - 1 pot
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Pastèques - 3 pièces
- Raisins - 2 kilos
- Fraises - 2 kilos
- Pommes - 30 pièces
- Bananes - 20 pièces
- Citrons - 8 pièces
- Gâteau au chocolat - 1 gâteau pour 45 personnes
- Crème fouettée - 4 bombes
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Mélange apéritif - 2 kilos
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 2 pots
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Limonade au citron - 4 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin blanc - 4 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Glaçons - 10 kilos
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Lingettes humides - 4 paquets
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
Conseils
- Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure. Gardez les bouteilles dans des glacières avec suffisamment de pains de glace dès votre arrivée.
- Achetez le gâteau au plus tard la veille et vérifiez l’heure de retrait le jour même. Prévoyez des assiettes à gâteau et un couteau de service séparés du matériel utilisé pour le repas.
- Pour la vaisselle, comptez une assiette, un verre, une fourchette, un couteau et une serviette par invité, avec 10 % de réserve. Ajoutez des assiettes à gâteau et des tasses pour le café et le thé.
- Préparez les salades, les fruits découpés et les garnitures dans des boîtes fermées la veille ou le matin même. Utilisez des planches et des couteaux distincts pour éviter de mélanger les préparations.
- Ne laissez pas les tables, les chaises, les tentes et les couvertures au dernier moment : vérifiez leur disponibilité au moins 7 jours avant. Si le pique-nique est dehors, confirmez aussi un espace intérieur de repli avant d’envoyer les invitations.
Questions fréquentes
- Combien de boissons prévoir pour un pique-nique d’anniversaire ?
- Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une par heure supplémentaire. Prévoyez aussi de l’eau en quantité suffisante et gardez toutes les boissons au frais dans des glacières avec des pains de glace.
- Quelle quantité de nourriture prévoir par personne ?
- Prévoyez environ 150 à 200 g de préparations salées par adulte, en répartissant entre salades, pain, garnitures, plats végétariens et en-cas. Ajoutez une portion de gâteau par invité et 10 % de marge pour les enfants ou les personnes qui se resservent.
- Quand acheter les fruits et préparer les salades ?
- Achetez les fruits frais la veille ou le matin du pique-nique. Préparez les salades et les fruits découpés au maximum 24 heures à l’avance, puis conservez-les dans des boîtes fermées au frais jusqu’au départ.
- Combien de vaisselle faut-il pour un pique-nique d’anniversaire ?
- Prévoyez une assiette, un verre et un couvert complet par invité, plus 10 % de réserve. Pour 20 personnes, prenez donc au moins 22 assiettes, 22 verres, 22 fourchettes, 22 couteaux et 22 cuillères, ainsi que les tasses nécessaires au café et au thé.
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