Qué comprar para un picnic de aniversario

Para un picnic de aniversario necesitas más que comida y una manta. Calcula las raciones según el número definitivo de invitados y prepara bebidas, vajilla, mobiliario y material para servir con antelación. Esta lista te ayuda a coordinar el buffet, mantener los alimentos fríos y cubrir también las opciones vegetarianas y las preferencias dietéticas. Revisa el pronóstico y ten preparado un espacio interior alternativo si el tiempo cambia.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 6
Sillas plegablescant. 45
Mesas de picniccant. 4
Mantas de picniccant. 6
Manteles de buffetcant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 50
Platos para postrecant. 50
Vasoscant. 60
Tazas de cafécant. 40
Cuchilloscant. 50
Tenedorescant. 50
Cucharascant. 50
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 6
Cucharonescant. 6
Jarrascant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 3
Neveras portátilescant. 4
Acumuladores de fríocant. 16
Termoscant. 4
Teterascant. 2
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12

Equipo

Altavoz portátil
Micrófono
Cables alargadorescant. 3

Decoración

Banderines de fiestacant. 4
Globoscant. 40
Bomba para globos
Photowall
Accesorios para fotoscant. 12

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas LEDcant. 8

Limpieza

Palangana para lavarcant. 2
Esponjascant. 6
Cepillos para fregarcant. 2
Paños de microfibracant. 8

Catering

Compras
- Baguettes para preparar bocadillos - 8 piezas
- Pan integral - 6 barras
- Mini bollos para hornear - 60 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 1,5 kilo
- Brie - 600 gramos
- Hummus - 1 kilo
- Queso crema - 500 gramos
- Pesto - 2 tarros
- Pechuga de pollo ahumada - 800 gramos
- Rosbif de ternera - 700 gramos
- Untables vegetarianos - 4 tarrinas
- Lechuga iceberg - 4 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Pimientos - 10 unidades
- Cebollas rojas - 6 unidades
- Zanahorias - 2 kilos
- Aguacates - 8 unidades
- Granos de maíz - 4 latas
- Garbanzos - 4 latas
- Rúcula - 400 gram
- Patatas - 4 kilo
- Ensalada de pasta - 3 kilo
- Queso feta - 800 gram
- Pasta - 2 kilos
- Aceite de oliva - 1 botella
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Mayonesa - 1 bote
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Sandías - 3 unidades
- Uvas - 2 kilos
- Fresas - 2 kilo
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 20 unidades
- Limones - 8 unidades
- Pastel de chocolate - 1 pastel para 45 personas
- Nata montada - 4 aerosoles
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Frutos secos para picar - 2 kilo
- Aceitunas - 4 frascos
- Pepinillos - 2 tarros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Limonada de limón - 4 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Rosado - 6 botellas
- Vino blanco - 4 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Papel de cocina - 4 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 2 botellas
- Toallitas húmedas - 4 paquetes
- Film transparente - 2 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas

Consejos

Calcula aproximadamente 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua suficiente para toda la comida. Enfría las bebidas el día anterior y usa acumuladores de frío en las neveras portátiles.
Compra entre 150 y 200 g de comida salada por adulto, además de fruta, aperitivos, pan y acompañamientos. Reserva las raciones vegetarianas y las adaptadas a alergias antes de hacer la compra final.
Lleva un plato de cena, un plato de postre, un vaso, cubiertos y una taza por persona, más un 10 % de unidades adicionales. En un picnic se caen o ensucian piezas con facilidad.
Prepara al menos una bandeja y unas pinzas para cada grupo de alimentos del buffet; usa cucharones para las ensaladas y jarras para servir. Guarda las preparaciones en recipientes herméticos hasta el montaje.
Comprueba el lugar unas horas antes y monta primero las carpas, mesas y mantas. No dejes para el último momento los cables alargadores, el altavoz, la decoración ni el montaje del photocall.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un picnic de aniversario?: Calcula entre 150 y 200 g de comida salada por adulto, sin contar la tarta, la fruta ni los aperitivos. Para niños, suele bastar con 100 a 150 g, según la duración del picnic.
¿Cuántas bebidas compro por persona para un picnic?: Compra 2 o 3 bebidas por persona para la primera hora y añade agua para el resto de la celebración. Si el picnic dura 3 horas, calcula aproximadamente 1 litro de bebida sin alcohol por adulto, ajustando según el calor.
¿Cuándo debo hacer la compra para un picnic de aniversario?: Compra la mayor parte de los productos y el material entre 1 y 2 días antes. Deja la fruta fresca, el pan y la tarta para el mismo día o para la víspera, y enfría las bebidas al menos 12 horas antes.
¿Cuánta vajilla necesito para un picnic de aniversario?: Prepara una unidad de cada pieza por invitado y añade un 10 % extra: platos de cena, platos de postre, vasos y cubiertos. Para 20 personas, lleva al menos 22 unidades de cada elemento de uso individual.

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