La liste de courses du marché d’articles de sport

Un marché d’articles de sport demande plus que des tables pour les vendeurs. Il faut prévoir l’exposition des vêtements et du matériel, l’affichage des prix, l’encaissement, les boissons et le nettoyage. Cette liste vous aide à acheter ou emprunter le nécessaire avant l’ouverture. Pensez aussi aux besoins du lieu : abri en cas de météo incertaine, éclairage si la journée se prolonge et prises accessibles pour les appareils électriques.

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Ce qu'il vous faut

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Mobilier

Tables de marchéqté 18
Chaisesqté 24
Portants à vêtementsqté 4
Tentes de réceptionqté 3
Bancs pliantsqté 4

Matériel de sport

Ballons de sportqté 12
Paniers pour petits articlesqté 8
Mannequinsqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 80
Assiettesqté 50
Couvertsqté 50

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 4
Plateaux de serviceqté 6

Équipement

Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6
Caisses à monnaieqté 3
Terminaux de paiementqté 2
Calculatricesqté 2

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Lampes à pilesqté 4

Décoration

Panneaux de stands de marchéqté 12
Étiquettes de prixqté 500
Panneaux indicateursqté 12
Ruban de balisageqté 4

Nettoyage

Sets de balaiqté 2
Serpillières et seauxqté 2

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Sachets de thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Boisson isotonique - 24 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Mini-bâtonnets glacés - 2 boîtes
- Gobelets à café - 100 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 100 pièces
- Serviettes - 200 pièces
- Gaufres au sucre - 60 pièces
- Barres de céréales - 60 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Mélange de snacks salés - 3 sachets
- Fromage frais mini - 3 pots
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon - 1 kilogramme
- Houmous - 4 barquettes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 4 barquettes
- Pain complet - 8 pains
- Petits pains blancs - 60 pièces
- Beurre doux - 2 paquets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges de nettoyage - 2 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout en papier - 4 paquets
- Gel désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Étiquettes - 500 unités
- Stylos - 20 pièces
- Marqueurs permanents - 12 pièces
- Ruban adhésif - 6 rouleaux
- Bracelets en papier - 300 pièces
- Rouleaux de tickets de caisse - 10 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins un portant à vêtements par vendeur qui propose des tenues, puis gardez quelques cintres supplémentaires pour les articles ajoutés le jour même.
Préparez une étiquette de prix pour chaque catégorie d’articles et environ 10 % d’étiquettes vierges en réserve. Cela évite de bloquer une vente lorsqu’un prix change.
Pour la caisse, prévoyez une caisse par point d’encaissement, un terminal de paiement par appareil utilisé et une calculatrice de secours. Réunissez la monnaie au moins la veille.
Comptez environ 2 gobelets réutilisables par personne pour une matinée et gardez les boissons au frais dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule grande réserve.
Testez les multiprises, rallonges et lampes la veille. Gardez les lampes à piles et le matériel de nettoyage sur place avant l’arrivée des vendeurs, pas dans une voiture qui repart.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un marché d’articles de sport ?: Prévoyez le mobilier des stands, les portants, les paniers pour petits articles, les étiquettes de prix, les panneaux indicateurs, les caisses et les terminaux de paiement. Ajoutez les boissons, la vaisselle, l’éclairage et le matériel de nettoyage selon la durée et la taille du marché.
Combien de tables faut-il prévoir pour un marché sportif ?: Comptez au minimum une table par emplacement vendeur, puis ajoutez 10 à 15 % de tables de réserve si l’espace le permet. Cette marge sert pour l’accueil, le paiement, la restauration ou un vendeur dont le matériel dépasse l’emplacement prévu.
Quand préparer la monnaie et les étiquettes de prix ?: Préparez la monnaie et imprimez les étiquettes au plus tard la veille. Faites un dernier contrôle le matin même, après la répartition des emplacements, afin de corriger les prix ou les noms des vendeurs.
Combien de temps avant le marché faut-il installer le matériel ?: Ouvrez le lieu environ 2 heures avant l’arrivée du public pour installer les tables, les chaises, les portants et la signalétique. Prévoyez 30 minutes supplémentaires si des tentes, des branchements électriques ou plusieurs points de paiement sont nécessaires.

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