Que faut-il acheter pour un festival de quartier ?

Un festival de quartier demande plus que des boissons et quelques tables. Il faut prévoir le mobilier, la vaisselle réutilisable, le service du buffet, la décoration et tout ce qui facilite l’accueil des habitants. Les tentes, les tables pliantes et les panneaux d’orientation sont souvent réservés trop tard. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les locations avant le jour du festival, en tenant compte du nombre d’inscrits et des besoins alimentaires recueillis.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tables pliantesqté 12
Chaises pliantesqté 80
Tables de buffetqté 4
Tables de bièreqté 6
Tables hautesqté 6
Pinces de nappeqté 24
Nappes de pique-niqueqté 10
Portants à vêtementsqté 2
Porte-manteauxqté 2
Bureau d’information
Table de caisse
Boîtes de rangementqté 12
Chariots de transportqté 2

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 180
Assiettes à dessertqté 120
Couteauxqté 150
Fourchettesqté 150
Cuillèresqté 120
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Pichets à caféqté 4
Théièresqté 3

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 6 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Glaçons - 20 kilos
- Sirop pour limonade - 4 bouteilles
- Baguettes brunes - 12 pièces
- Baguette blanche - 8 pièces
- Mini petits pains à cuire - 80 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Houmous - 10 barquettes
- Fromage frais aux herbes - 8 pots
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Tartinade végétarienne - 10 barquettes
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Poivrons - 2 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Melons - 4 pièces
- Fraises - 3 kilos
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 10 sacs
- Chips tortilla - 8 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Olives - 6 bocaux
- Cornichons - 4 bocaux
- Beurre aux herbes - 12 pots
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Mini fricadelles - 250 pièces
- Mini-snacks végétariens - 150 pièces
- Feuilletés - 200 pièces
- Mini beignets de légumes - 120 pièces
- Sauce satay - 4 pots
- Petits pains à hamburger - 100 pièces
- Hamburgers - 100 pièces
- Burgers végétariens - 25 pièces
- Pains à hot-dog - 80 pièces
- Hot-dogs - 80 pièces
- Oignons frits - 4 sacs
- Salade de crudités - 8 kilo
- Salade de pommes de terre - 8 kilos
- Salade de pâtes - 8 kilos
- Sandwichs pour le déjeuner - 100 pièces
- Herbes aromatiques - 6 pots
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 2 moulins
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes - 600 pièces
- Sacs poubelle - 5 rouleaux
- Sacs poubelle biodégradables - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 6 paires
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Essuie-tout - 8 paquets
- Allumettes - 2 boîtes

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Ballonsqté 150
Pompe à ballonsqté 2
Chemins de tableqté 12
Compositions floralesqté 8
Tableaux noirs décoratifsqté 6
Marqueurs craieqté 12
Panneau d’accueil
Panneaux d’orientationqté 12
Flèches de signalisationqté 12
Braceletsqté 250
Étiquettes nominativesqté 250
Stylosqté 30
Ruban adhésifqté 12
Attaches-câblesqté 200
Cordeqté 4

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 2
Table de mixage
Pieds de microqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Passe-câblesqté 8
Glacièresqté 6
Thermosqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Barbecueqté 2
Pinces à barbecueqté 4
Bouteilles de gazqté 2
Pains de glaceqté 30
Trousses de premiers secoursqté 2
Extincteursqté 2
Talkies-walkiesqté 6
Batteries externesqté 4
Lampes de pocheqté 6
Boîtes à outilsqté 2
Maillet en caoutchoucqté 2
Mètres rubansqté 2
Niveaux à bulleqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Saladiersqté 8
Verres doseursqté 3
Pinces de cuisineqté 6
Pinces de cuisineqté 3
Carafes de serviceqté 8
Bacs de maintien au chaudqté 6
Poêlesqté 4
Plaques de fourqté 6
Gants de cuisineqté 4
Gants de coupeqté 4
Bacs alimentairesqté 20
Sacs isothermesqté 10
Étiquettes pour alimentsqté 200

Nettoyage

Balaiqté 3
Balayette et pelleqté 4
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Pinces à déchetsqté 3
Poubellesqté 12
Autocollants pour poubellesqté 24
Chiffons de nettoyageqté 24
Balais à mainqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 6
Pilesqté 24

Matériel de sport

Ballons de footballqté 4
Cônesqté 20
Cerceauxqté 8
Cordes à sauterqté 8
Poufsqté 12
Set de lancer d’anneauxqté 2
Tables de jeu de paletsqté 2
Cordes de tir à la cordeqté 2

Conseils

Prévoyez au moins un gobelet réutilisable par personne, puis ajoutez-en 10 % pour les pertes, les retours tardifs et les changements de boisson. Comptez aussi une assiette, une assiette à dessert, une fourchette, un couteau et une cuillère par invité.
Pour le buffet, prévoyez une table pour 8 à 10 personnes et gardez une table séparée pour les boissons chaudes. Les louches, pinces de service et plateaux doivent être disponibles avant l’arrivée des premiers habitants.
Réservez les tentes, tables pliantes, chaises et tables de bière dès que la date et l’agencement du terrain sont fixés. Une vérification des stocks 7 jours avant l’événement laisse encore le temps de remplacer un équipement manquant.
Achetez les courses après avoir traité les inscriptions et les besoins alimentaires, idéalement 2 à 3 jours avant le festival. Préparez les étiquettes des régimes alimentaires la veille et gardez-les près des plats correspondants.
Installez le panneau d’accueil et les panneaux d’orientation avant l’ouverture, avec au moins un panneau à chaque accès principal. Les fanions, ballons, nappes et chemins de table peuvent être triés et regroupés par zone la veille.

Questions fréquentes

Combien de gobelets prévoir pour un festival de quartier ?: Prévoyez un gobelet réutilisable par visiteur et ajoutez une réserve de 10 %. Pour 100 personnes, cela représente 110 gobelets, sans compter les tasses à café.
Quand acheter les courses pour un festival de quartier ?: Faites les courses 2 à 3 jours avant l’événement, une fois les inscriptions et les besoins alimentaires confirmés. Refroidissez les boissons la veille et vérifiez les stocks le même jour.
Combien de chaises faut-il pour un festival de quartier ?: Prévoyez une chaise pour chaque personne qui doit pouvoir s’asseoir en même temps, puis ajoutez environ 10 % de marge. Pour 80 places assises, louez ou empruntez 88 chaises.
Quand réserver les tentes et les tables ?: Réservez-les dès que la date, le site et l’agencement du terrain sont définis, idéalement au moins 3 à 4 semaines avant le festival. Confirmez la réservation et les horaires de récupération 7 jours avant.

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