Que faut-il prévoir pour un concert en salle ?

Pour un concert en salle, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux collations. Il faut aussi prévoir l’accueil du public, le catering des groupes, la scène, la sonorisation, l’éclairage et les espaces de loge. Le nombre de chaises, de verres et de prises dépend directement du nombre de spectateurs et de musiciens. Cette liste vous aide à vérifier les fournitures avant l’ouverture de la billetterie et à repérer ce qui est souvent oublié jusqu’au jour du concert.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 140
Tablesqté 12
Éléments de podiumqté 8
Tabouretsqté 8
Portantsqté 3
Tables de logeqté 4

Vaisselle

Verres à boireqté 180
Verres à vinqté 120
Tasses à caféqté 120
Assiettesqté 160
Fourchettes à gâteauqté 160
Cuillères à caféqté 120
Louchesqté 8

Équipement

Table de mixage
Haut-parleursqté 2
Surveiller la scèneqté 2
Microphonesqté 6
Pieds de microqté 6
Pieds de microqté 30
Projecteur
Écran de projection
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Rallonges à enrouleurqté 3
Boîtiers DIqté 4
Ordinateur portable

Éclairage

Projecteurs de scèneqté 6
Pieds d’éclairageqté 3
Lampes d'ambianceqté 12
Lampes LEDqté 8

Décoration

Bâche de fond
Nappesqté 12
Compositions floralesqté 8
Panneaux du programmeqté 4
Panneaux de directionqté 12

Catering

Réfrigérateursqté 2
Glacièresqté 4
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 8
Bacs à glaçonsqté 4
Plateaux de serviceqté 8
Petits bolsqté 20
Sacs isothermesqté 4
Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 12 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 10 caisses
- Spa Rouge - 4 caisses
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Pils - 4 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bulle - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bière de gingembre - 4 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Toast - 12 paquets
- Baguette - 12 pièces
- Beurre - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Brie - 1,5 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Clémentines - 40 pièces
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 4 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Mélange de noix - 3 kilogrammes
- Olives - 2 kilogrammes
- Mini-quiches - 160 pièces
- Bouchées au fromage - 160 pièces
- Nems végétariens - 160 pièces
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Tartinades véganes - 4 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Tarte aux pommes - 6 pièces
- Brownies - 6 boîtes
- Mini muffins - 6 boîtes
- Crème fouettée - 6 bombes
- Serviettes - 500 pièces
- Gobelets en papier - 200 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Pailles - 200 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Gants de cuisine - 2 boîtes
- Plateaux de service en aluminium - 20 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Enveloppes de caisse - 20 pièces
- Papier à en-tête - 2 paquets
- Papier imprimante - 2 paquets

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 6
Pinces de serviceqté 8
Plans de travail de cuisineqté 6
Gants de cuisineqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchons à voletqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 8
Aspirateurqté 2
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Gants de nettoyageqté 8
Chiffons microfibresqté 20
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
Brosses de toilettesqté 4
Panneaux d'avertissementqté 4

Autre

Caisse
Caisse
Terminal de paiement
Bracelets d’entréeqté 150
Pupitres de programmeqté 6
Presse-papiersqté 4
Stylosqté 20
Étiquettes nominativesqté 150
Ruban gafferqté 8
Attaches-câblesqté 200
Ciseauxqté 6
Boîte à outilsqté 2
Trousse de premiers secours

Conseils

Prévoyez au moins un verre par personne pour le service, puis ajoutez 10 à 15 % de réserve pour les casse, les changements et les bénévoles. Pour le catering, séparez les verres à boire, les verres à vin et les tasses à café selon les boissons réellement servies.
Comptez les assiettes et les fourchettes à gâteau sur la base du nombre de portions prévues, avec 10 % supplémentaire. Les besoins alimentaires des groupes doivent être recueillis avant les courses, pas au moment de leur arrivée.
Vérifiez le matériel technique au moins 48 heures avant le concert : table de mixage, haut-parleurs, microphones, pieds de micro, boîtiers DI, ordinateur portable et câbles. Prévoyez plusieurs rallonges et multiprises, mais ne branchez pas tout sur une seule prise.
Réservez les éléments de scène, les chaises, les tables, les tabourets et les portants dès que la configuration est fixée. Une scène plus large ou plusieurs groupes peuvent nécessiter des tables de loge et des éléments de podium supplémentaires.
Testez les projecteurs de scène, les pieds d’éclairage, les lampes LED et les lampes d’ambiance avant l’installation finale. N’attendez pas le début des balances pour découvrir qu’un projecteur, une rallonge à enrouleur ou un écran de projection manque.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour un concert en salle ?: Prévoyez au minimum un verre par invité et ajoutez 10 à 15 % de réserve. Pour un concert de 100 personnes, cela représente environ 110 à 115 verres, à répartir entre verres à boire et verres à vin selon le menu.
Quand acheter le matériel pour un concert en salle ?: Achetez ou réservez le mobilier, les éléments de podium et l’éclairage dès que le programme et l’agencement de la scène sont finalisés. Faites la vérification complète du matériel technique au moins 48 heures avant le concert.
Combien de rallonges et multiprises faut-il pour un concert ?: Le nombre dépend de la salle et du plan de scène, mais prévoyez au moins 2 rallonges, 2 multiprises et 1 rallonge à enrouleur pour une petite installation. Faites valider les branchements avant d’ajouter les projecteurs et les haut-parleurs.
Que faut-il prévoir pour le catering des musiciens ?: Prévoyez des boissons, des assiettes, des fourchettes à gâteau, des cuillères à café et des tasses à café pour chaque personne attendue, avec environ 10 % de réserve. Demandez les allergies et régimes alimentaires au plus tard une semaine avant le concert.

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