La liste de courses pour votre atelier de feedback

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Conseils

• Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure. Prévoyez davantage d’eau que de café et de thé pour éviter une rupture pendant les échanges.
• Préparez la vaisselle selon le nombre maximal de participants, avec environ 10 % de tasses, verres et assiettes en plus. Cette marge couvre la casse, les oublis et les personnes qui réutilisent difficilement leur contenant.
• Testez le vidéoprojecteur, l’ordinateur portable, le câble HDMI, les rallonges et les multiprises au moins 24 heures avant l’atelier. Vérifiez aussi que les prises sont accessibles depuis les tables de travail.
• Gardez le catering au frais jusqu’à l’installation et prévoyez les carafes d’eau, les glacières et les cuillères de service avant l’arrivée des participants. Les besoins alimentaires recueillis lors des inscriptions doivent être vérifiés une dernière fois la veille.
• Installez la table d’inscription, les porte-noms et les poubelles au moins 30 minutes avant l’accueil. Placez les bacs à vaisselle et les chiffons de nettoyage près du buffet pour éviter les allers-retours pendant les pauses.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un atelier de feedback ?

Prévoyez les courses, les boissons, la vaisselle, les fournitures de travail et le matériel nécessaire au buffet. Ajoutez les éléments d’accueil, comme les porte-noms, ainsi que les produits de nettoyage et les accessoires de rangement.

Combien de boissons prévoir par participant pour un atelier ?

Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Prévoyez toujours une réserve d’environ 10 % pour les arrivées imprévues et les pauses prolongées.

Quand préparer le matériel technique de l’atelier ?

Testez le vidéoprojecteur, l’écran, l’ordinateur, le câble HDMI et les branchements au moins 24 heures à l’avance. Faites ensuite un contrôle rapide en ouvrant la salle, environ 30 minutes avant l’accueil.

Quand acheter et conserver le catering ?

Faites les courses après avoir vérifié les inscriptions et les besoins alimentaires, idéalement la veille ou le matin même selon les produits. Stockez les aliments nécessitant du froid dans les glacières jusqu’à leur installation.