Que faut-il acheter pour un anniversaire familial ?

Pour un anniversaire familial, prévois à la fois le repas, les boissons, le service et le matériel qui évite les allers-retours pendant la fête. La vaisselle doit couvrir les plats, le dessert, le café et les salades, avec quelques pièces de rechange. Pense aussi au froid, au barbecue, à l’éclairage et aux poubelles : ce sont souvent les éléments oubliés ou réglés trop tard. Cette liste rassemble les achats et le matériel nécessaires pour installer un buffet familial fluide.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 5
Chaisesqté 32
Nappeqté 5

Vaisselle

Assiettesqté 40
Assiettes à dessertqté 35
Petits bolsqté 35
Verresqté 45
Tasses à caféqté 30
Couvertsqté 40
Planches de serviceqté 4
Plateaux de serviceqté 6
Louchesqté 6
Couteau à gâteau

Équipement

Barbecue
Glacièresqté 3
Machine à café
Bouilloire
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 2
Multiprisesqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Saladiersqté 3
Casserolesqté 2
Pinces de barbecueqté 2

Décoration

Ballonsqté 40
Guirlande de fêteqté 3
Pompe à ballons

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 3
Lampes à batterieqté 4

Matériel de sport

Jeux en familleqté 4
Jeux en plein airqté 2

Nettoyage

Poubellesqté 3
Balai
Serpillière
Seau

Catering

Courses
- Hamburgers - 30 pièces
- Brochettes de poulet - 30 pièces
- Brochettes de porc - 30 pièces
- Burgers végétariens - 8 pièces
- Brochettes de légumes végétariennes - 8 pièces
- Pains à hamburger - 35 pièces
- Pains pita - 20 pièces
- Beurre aux herbes - 3 barquettes
- Baguettes - 6 pièces
- Salade de pommes de terre - 3 kilogrammes
- Salade de pâtes - 3 kilogrammes
- Salade composée - 2 kilogrammes
- Concombres - 5 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Poivrons - 8 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Épis de maïs - 12 pièces
- Champignons - 1 kilogramme
- Mélange d’épices barbecue - 2 pots
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 pots
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Chips au paprika - 3 sachets
- Chips nature - 3 sachets
- Tortilla chips - 3 sacs
- Salsa - 3 pots
- Cubes de fromage - 1 kilogramme
- Raisins - 2 kilogrammes
- Pommes - 2 kilogrammes
- Fraises - 1 kilogram
- Gâteau d’anniversaire - 1 gâteau pour 35 personnes
- Crème fouettée - 3 bombes
- Glace - 3 bakken
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Thé glacé - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière sans alcool - 12 bouteilles
- Bière - 36 bouteilles
- Vin blanc - 4 bouteilles
- Vin rouge - 3 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 1 boîte
- Lait - 5 litres
- Sucre - 1 paquet
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 1 flacon
- Éponges - 4 pièces
- Chiffons en microfibre - 6 pièces
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 1 rouleau
- Charbon de barbecue - 2 sacs
- Allume-feu - 1 boîte
- Allumettes - 2 boîtes
- Bougies chauffe-plat - 1 paquet
- Serviettes - 100 pièces
- Bacs pour film alimentaire - 1 paquet

Conseils

Prévois au minimum une assiette, un verre, un jeu de couverts et une assiette à dessert par invité, puis ajoute 10 à 15 % de réserve pour les chutes, les enfants et les oublis.
Pour les boissons, compte environ 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis 1 verre par heure. Mets les bouteilles et les aliments à rafraîchir dans les glacières au moins 2 heures avant l’arrivée des invités.
Commande le gâteau 5 à 7 jours à l’avance et vérifie le nombre de parts, les allergies recueillies et le couteau à gâteau. Prévois aussi des plateaux ou des planches de service pour éviter de poser les plats directement sur la table.
Pour un repas avec salades et barbecue, prépare les saladiers, planches à découper, couteaux de cuisine et pinces de barbecue la veille. La viande et les légumes peuvent être marinés plusieurs heures avant, mais garde-les au froid jusqu’à la cuisson.
Teste la musique, les rallonges, les multiprises et les guirlandes lumineuses le jour précédent. Installe les lampes à batterie avant la tombée de la nuit et garde une rallonge de secours si le buffet ou le barbecue est éloigné d’une prise.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes prévoir pour un anniversaire familial ?: Prévois une assiette principale et une assiette à dessert par invité, plus 10 à 15 % de réserve. Pour 20 personnes, cela représente environ 22 à 23 assiettes de chaque type si tout le monde utilise les deux.
Combien de verres faut-il acheter par personne ?: Compte 2 à 3 verres par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire si tu n’organises pas de lavage pendant la fête. Pour 20 invités et une réception de 4 heures, prévois environ 80 verres ou un stock équivalent réutilisable.
Quand commander le gâteau d’anniversaire ?: Commande-le 5 à 7 jours avant la fête, ou plus tôt si la date est très demandée. Confirme 2 à 3 jours avant le nombre définitif de parts, les allergies et l’heure de retrait ou de livraison.
Quand mettre les boissons au frais ?: Mets les boissons au frais au moins 2 heures avant l’arrivée des invités. Si les glacières sont petites ou si les bouteilles sont nombreuses, commence la veille et ajoute de la glace juste avant le début de l’anniversaire.

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