Que prévoir pour la journée portes ouvertes du centre sportif ?

Cette liste de courses couvre l’accueil, les démonstrations sportives, les espaces de circulation et le buffet de la journée portes ouvertes. Prévoyez la vaisselle, les boissons fraîches, le café, la signalétique et le matériel électrique avant le jour J. Les gobelets réutilisables, les badges nominatifs et les panneaux directionnels sont souvent oubliés. Faites les achats de produits réfrigérés au plus tard la veille et vérifiez le stock de matériel de sport avant de compléter les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 8
Chaises pliantesqté 80
Tables de buffetqté 3
Tables hautesqté 6
Nappesqté 10
Poteaux de balisageqté 12
Ruban de balisageqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Pichets à caféqté 4
Thermosqté 4

Décoration

Ballonsqté 150
Arches de ballonsqté 2
Guirlandes de fanionsqté 8
Décoration de tableqté 10
Badges nominatifsqté 100
Porte-badgesqté 100
Panneaux directionnelsqté 12
Panneaux du programmeqté 4

Équipement

Enceintes portablesqté 2
Microphonesqté 2
Pieds de microqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Glacièresqté 4
Mégaphone à main

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Couteaux à painqté 3
Verres doseursqté 2
Bacs à glaçonsqté 4

Matériel de sport

Ballons de footballqté 12
Ballons de basketqté 8
Volley-ballqté 6
Balles de tennisqté 36
Raquettes de badmintonqté 12
Navettesqté 24
Cordes à sauterqté 12
Cerceauxqté 12
Cônesqté 40
Giletsqté 40
Tapis de sportqté 20
Témoins de relaisqté 12
Bandes de résistanceqté 20
Filets de tennisqté 2
Objectifs intermédiairesqté 4
Pompe avec aiguillesqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes à pilesqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 10
Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Chiffons de nettoyageqté 20

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Citrons - 12 pièces
- Glaçons - 10 sacs
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Pain complet - 12 pains
- Petits pains blancs - 8 sacs
- Petits pains complets - 8 sacs
- Wraps - 6 paquets
- Beurre - 3 paquets
- Margarine allégée - 3 barquettes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Houmous - 12 pots
- Fromage frais - 8 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Confiture - 3 pots
- Concombres - 10 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 2 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 6 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Mandarines - 5 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Galettes de riz - 6 paquets
- Barres de céréales - 100 pièces
- Popcorn - 4 sacs
- Mini-bretzels - 4 sachets
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre - 1 bouteille
- Serviettes - 500 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Gants jetables - 2 boîtes
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Produit de nettoyage - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Désodorisant - 4 aérosols
- Barres de collation sans régime - 30 pièces
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Garnitures végétaliennes - 6 pots
- Lait sans lactose - 4 litres

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 gobelets réutilisables par visiteur attendu si vous ne pouvez pas organiser un lavage pendant la journée. Ajoutez une marge de 10 % pour les pertes et les personnes qui reviennent.
Pour le premier accueil, comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Gardez les produits réfrigérés dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule.
Préparez les badges nominatifs et les porte-badges au moins 2 jours avant l’ouverture. Imprimez aussi les listes d’inscription : les inscriptions en ligne ne remplacent pas une liste papier à l’accueil.
Installez les panneaux du programme et les panneaux directionnels avant l’arrivée du public, avec au moins un panneau à chaque changement de direction. Prévoyez du ruban de balisage pour séparer les zones sportives et les files d’attente.
Testez les enceintes, microphones, rallonges et multiprises la veille, puis gardez une rallonge de rechange sur place. Les câbles qui traversent un passage doivent être sécurisés avec le balisage prévu, même pour une installation temporaire.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une journée portes ouvertes sportive ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez environ 10 % de marge si la météo est chaude ou si le public peut rester toute la journée.
Quand acheter les boissons et les produits réfrigérés ?: Achetez les produits réfrigérés la veille, puis placez-les dans les glacières dès leur arrivée. Les boissons non réfrigérées et la vaisselle peuvent être achetées 3 à 5 jours avant.
Combien de temps avant préparer les badges et la signalétique ?: Préparez les badges nominatifs et imprimez les listes d’inscription 2 jours avant. Posez les panneaux du programme et la signalétique directionnelle le matin même, avant l’ouverture au public.
Que faut-il vérifier la veille d’une journée portes ouvertes sportive ?: Vérifiez le stock de matériel de sport, les réservations, les enceintes, les microphones, les rallonges et les multiprises. Faites un test complet du son et rassemblez le matériel emprunté au moins la veille.

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