La liste de courses pour une journée de golf caritative

Une journée de golf caritative demande plus que des balles et des lots. Il faut prévoir l’accueil des participants, le buffet, les boissons, le matériel de paiement et l’équipement nécessaire sur le parcours. Cette liste vous aide à acheter ou réserver les éléments utiles avant le jour J, notamment les tentes, les tables, la vaisselle et le matériel de restauration. Vérifiez les quantités après la clôture des inscriptions, lorsque le nombre de joueurs et leurs besoins alimentaires sont connus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables de bièreqté 8
Tables cocktailqté 4
Chaisesqté 80
Tables de buffetqté 4
Table d'inscription
Tabouretsqté 8
Nappesqté 12

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 90
Assiettes à dessertqté 90
Tasses à caféqté 80
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 90
Couvertsqté 90
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Pichets à caféqté 4
Carafes d’eauqté 8

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 8 caisses
- Spa Rouge - 4 caisses
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Bière pils - 6 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Vin rosé - 6 bouteilles
- Prosecco - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon arrière - 2 kilos
- Blanc de poulet fumé - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1,5 kilo
- Concombres - 12 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 80 pièces
- Mélange de noix - 3 kilos
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Olives - 2 kilos
- Salade composée - 8 kilos
- Tomates - 4 kilo
- Oignons rouges - 2 kilo
- Salade de concombre - 3 kilos
- Feta - 2 kilos
- Croûtons - 1 kilo
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Poivre - 1 pot
- Sel - 1 paquet
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Mini burgers - 100 pièces
- Burgers végétariens - 25 pièces
- Pains à hamburger - 125 pièces
- Tranches de cheddar - 3 kilos
- Légumes grillés - 6 kilo
- Salade de pommes de terre - 8 kilos
- Frites - 10 kilo
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce satay - 3 pots
- Brownies - 80 pièces
- Fruits frais - 6 kilos
- Crème chantilly - 2 liter
- Petites cuillères à café - 100 pièces
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Désinfectant - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Gants en nitrile - 2 boîtes
Distributeurs de boissonsqté 4
Thermos à caféqté 6
Chauffe-platsqté 8
Brise-glaceqté 2
Tire-bouchonsqté 6
Tire-bouchonsqté 6
Plateaux de barqté 4
Tabliers de serviceqté 8
Bacs alimentairesqté 12
Pains de glaceqté 24
Tire-bouchonsqté 4
Refroidisseurs à vinqté 6

Équipement

Glacièresqté 8
Réfrigérateursqté 2
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 6
Bain-marieqté 2
Barbecues à gazqté 2
Bouteilles de gazqté 4
Terminaux de paiementqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Haut-parleursqté 2
Microphones sans filqté 2
Pied de microphone

Matériel de sport

Balles de golfqté 120
Fiches de scoreqté 100
Crayonsqté 120
Tees de golfqté 500
Fourchesqté 80
Serviettes de golfqté 80
Parapluies de golfqté 20
Tapis de sortieqté 4
Piques de concoursqté 18
Mètres rubansqté 4
Voiturettes de golfqté 20

Décoration

Bannières sponsorsqté 12
Bannières sponsorqté 12
Ballonsqté 100
Compositions floralesqté 8
Numéros de tableqté 12
Badges nominatifsqté 100
Pots à stylosqté 8
Sacs cadeauxqté 90
Braceletsqté 100
Panneaux de vente aux enchèresqté 20
Mur photo

Éclairage

Guirlandes LEDqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 10

Nettoyage

Poubellesqté 8
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Chariot de nettoyage

Conseils

Prévoyez une table d’inscription, des chaises et un espace couvert : l’accueil commence avant le premier départ et doit rester fonctionnel en cas de pluie. Installez les tentes de réception suffisamment tôt pour avoir le temps de les fixer et de les aménager.
Pour la restauration, comptez au minimum une assiette, un verre à eau, un jeu de couverts et une serviette par personne, puis ajoutez 10 % de réserve. Prévoyez aussi séparément les assiettes à dessert et les tasses à café si ces services sont proposés.
Ne commandez pas uniquement les boissons : les carafes d’eau, les glacières, les réfrigérateurs et les pichets à café sont souvent oubliés. Vérifiez le volume nécessaire une semaine avant, quand les inscriptions et les besoins alimentaires sont consolidés.
Réservez les équipements électriques avant la livraison du catering : machines à café, bouilloires, bacs de maintien au chaud et bain-marie peuvent nécessiter plusieurs prises. Prévoyez des rallonges et multiprises adaptées, sans surcharger une même ligne.
Testez les terminaux de paiement des dons au moins 48 heures avant l’événement. Triez les prix et les goodie bags la veille, puis gardez une liste de contrôle pour vérifier les lots avant leur remise aux gagnants.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour une journée de golf caritative ?: Prévoyez une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et un jeu de couverts par participant. Ajoutez environ 10 % de réserve, soit 110 unités pour 100 personnes, afin de couvrir les pertes et les changements de dernière minute.
Quand faut-il réserver le catering pour une journée de golf caritative ?: Réservez-le dès que la date et le terrain sont confirmés, idéalement 4 à 6 semaines à l’avance. Confirmez le nombre final de repas et les régimes alimentaires 7 jours avant l’événement.
Combien de temps avant faut-il installer les tentes et les tables ?: Prévoyez l’installation des tentes de réception et du mobilier au moins 3 à 4 heures avant l’arrivée des participants. Gardez ensuite 60 minutes pour disposer les nappes, la vaisselle, le buffet et la table d’inscription.
Que faut-il prévoir pour encaisser les dons le jour du tournoi ?: Prévoyez au moins un terminal de paiement pour 50 à 75 participants, avec un appareil de secours si le budget le permet. Testez les connexions et les données de paiement 48 heures avant, puis chargez complètement les terminaux le matin même.

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