Que faut-il acheter pour un festival de cabaret ?

Pour un festival de cabaret, les achats ne se limitent pas aux boissons et au catering. Il faut aussi prévoir le mobilier de scène, les assises du public, les éléments de loge et tout le matériel nécessaire au son et à l’éclairage. Cette liste rassemble les fournitures du plan, afin de préparer les commandes et les locations sans oublier les câbles, les passe-câbles ou la vaisselle de service. Vérifie les quantités selon le nombre d’artistes, de bénévoles et de visiteurs attendus.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Éléments de podiumqté 6
  • Escalier de podium
  • Pupitresqté 2
  • Chaises pour le publicqté 160
  • Tables pliantesqté 12
  • Tabourets de barqté 6
  • Portantsqté 4
  • Cintresqté 180
  • Tables de buffetqté 4
  • Tables de logeqté 2

Vaisselle

  • Verres à eauqté 180
  • Verres à vinqté 120
  • Tasses à caféqté 100
  • Assiettesqté 180
  • Cuillères à caféqté 100
  • Couverts de serviceqté 20
  • Plateaux de serviceqté 20
  • Carafesqté 20

Équipement

  • Microphones sans filqté 4
  • Pieds de microqté 3
  • Haut-parleursqté 4
  • Table de mixage
  • Boîtier DIqté 2
  • Ordinateur portable
  • Câbles HDMIqté 3
  • Rallongesqté 8
  • Multiprisesqté 8
  • Passe-câblesqté 12
  • Caisse
  • Terminal de paiementqté 2
  • Caisse
  • Talkies-walkiesqté 6
  • Horloge de chronométrage

Éclairage

  • Projecteurs LEDqté 8
  • Projecteurs de scèneqté 4
  • Éclairage d’ambianceqté 6
  • Pieds d’éclairageqté 4

Décoration

  • Bâche de fond
  • Drapeaux de festivalqté 12
  • Arches de ballonsqté 2
  • Nappesqté 16
  • Compositions floralesqté 8
  • Pupitres de programmeqté 6

Cuisine

  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Glacièresqté 6
  • Bacs de maintien au chaudqté 4
  • Planches à découperqté 4
  • Couteau de chefqté 4
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Tire-bouchonsqté 4
  • Bacs à glaçonsqté 4

Nettoyage

  • Seauxqté 4
  • Serpillièresqté 4
  • Balaisqté 3
  • Balayette et pelleqté 3
  • Gants de nettoyageqté 8

Sécurité

  • Trousse de premiers secours
  • Extincteursqté 2
  • Poteaux de balisageqté 8
  • Lampes d’éclairage de secoursqté 4

Inscription

  • Badges nominatifsqté 180
  • Braceletsqté 180
  • Brochures du programmeqté 180
  • Presse-papiersqté 4
  • Stylosqté 20
  • Fond de caisse

Catering

  • Courses
    • Spa Blauw - 240 bouteilles
    • Spa Rood - 60 bouteilles
    • Cola - 24 bouteilles
    • Cola Zero - 24 bouteilles
    • Sinas - 18 bouteilles
    • Tonic - 12 bouteilles
    • Ginger beer - 12 bouteilles
    • Bière - 240 bouteilles
    • Bière sans alcool - 48 bouteilles
    • Vin blanc - 18 bouteilles
    • Vin rouge - 12 bouteilles
    • Rosé - 6 bouteilles
    • Prosecco - 8 bouteilles
    • Café - 4 paquets
    • Café décaféiné - 1 paquet
    • Thé noir - 2 douzaines
    • Thé aux herbes - 2 boîtes
    • Poudre pour chai latte - 1 paquet
    • Lait - 12 litres
    • Lait d’avoine - 6 litres
    • Lait pour café - 4 paquets
    • Sucre cristallisé - 3 kilos
    • Édulcorants - 2 boîtes
    • Citrons - 3 kilos
    • Menthe - 10 bottes
    • Glaçons - 30 kilos
    • Jus de pomme - 12 briques
    • Jus d’orange - 12 briques
    • Chips au paprika - 12 sachets
    • Chips nature - 12 sachets
    • Tortilla chips - 10 sachets
    • Pop-corn salé - 8 sachets
    • Mélange apéritif - 6 kilo
    • Olives - 4 kilos
    • Raisins - 8 kilos
    • Pommes - 8 kilos
    • Mini-concombres - 5 kilos
    • Tomates cerises - 5 kilos
    • Carottes - 5 kilos
    • Poivrons - 4 kilos
    • Houmous - 5 kilo
    • Sauce à l’ail - 3 litres
    • Sauce cocktail - 3 litres
    • Mayonnaise - 2 litres
    • Ketchup - 2 liter
    • Moutarde - 1 litre
    • Baguettes - 30 pièces
    • Pain complet - 8 pains
    • Pains pita - 120 pièces
    • Beurre doux - 2 kilo
    • Fromage frais - 3 kilos
    • Fromage jeune - 5 kilo
    • Brie - 3 kilos
    • Wraps au houmous - 80 pièces
    • Garniture de filet de poulet - 4 kilos
    • Tartinades végétariennes - 3 kilo
    • Roquette - 2 kilos
    • Salade - 12 laitues
    • Concombre - 5 kilos
    • Tomates - 6 kilos
    • Oignon rouge - 2 kilos
    • Feta - 3 kilo
    • Pignons de pin - 1 kilo
    • Huile d'olive - 3 litres
    • Vinaigre balsamique - 1 liter
    • Sel - 1 kilo
    • Poivre noir - 250 grammes
    • Paprika en poudre - 250 grammes
    • Herbes italiennes - 2 pots
    • Poudre d'ail - 1 pot
    • Brownies - 160 pièces
    • Mini-muffins - 160 pièces
    • Biscuits - 8 paquets
    • Pâtisseries vegan - 40 pièces
    • Pâtisseries sans gluten - 20 pièces
    • Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
    • Cure-dents en bois - 500 pièces
    • Serviettes - 500 pièces
    • Gobelets en papier - 300 pièces
    • Pailles en papier - 250 pièces
    • Glace à cocktail - 10 sacs
    • Papier aluminium - 2 rouleaux
    • Film alimentaire - 2 rouleaux
    • Papier cuisson - 2 rouleaux
    • Sacs poubelle - 80 pièces
    • Sacs poubelle compostables - 40 pièces
    • Essuie-tout - 12 rouleaux
    • Papier toilette - 48 rouleaux
    • Savon pour les mains - 8 flacons
    • Désinfectant pour les mains - 8 flacons
    • Liquide vaisselle - 4 bouteilles
    • Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
    • Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
    • Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
    • Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
    • Éponges - 12 pièces
    • Chiffons en microfibre - 20 pièces

Conseils

  • Prévois au moins deux verres par personne pour une réception avec boissons, puis ajoute une marge de 10 % pour les échanges, la casse et les verres laissés en loge. Sépare les verres à eau, les verres à vin et les tasses à café dès la livraison.
  • Pour le public, compte une chaise par place prévue et garde 5 à 10 % de sièges supplémentaires si la configuration de la salle le permet. Les tables pliantes et les tables de buffet doivent être réservées assez tôt pour éviter de devoir improviser l’accueil ou le catering.
  • Teste chaque microphone sans fil, haut-parleur, câble HDMI et rallonge au moins 24 heures avant l’ouverture. Prévois deux multiprises de secours et suffisamment de passe-câbles pour sécuriser les passages entre la scène, la régie et le public.
  • Réserve les éléments de podium et l’escalier avec le matériel technique, pas après. Le montage doit laisser assez de place pour les pupitres, les pieds de micro et les déplacements des artistes sans bloquer les sorties.
  • Pour les loges, prévois une table par espace utilisé, des portants et au moins deux cintres par artiste ou intervenant. Les tables de loge sont souvent oubliées jusqu’au jour du festival, alors qu’elles servent à poser les effets personnels, les boissons et les informations du déroulé.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir par personne pour un festival de cabaret ?
Prévois deux verres par personne pour la première partie de l’événement, puis ajoute 10 % de marge. Pour un festival de quatre heures, trois verres par personne constituent une base plus confortable si le lavage n’est pas possible sur place.
Quand faut-il réserver le matériel de son et d’éclairage ?
Réserve les microphones, haut-parleurs, table de mixage, projecteurs et câbles au moins 3 à 4 semaines avant le festival. Fais un test complet au plus tard la veille, avec le matériel réellement livré.
Combien de chaises prévoir pour le public ?
Prévois une chaise par visiteur assis et ajoute 5 à 10 % de sièges supplémentaires. Si 120 personnes sont attendues, prépare donc entre 126 et 132 chaises, selon la place disponible dans la salle.
Que faut-il acheter pour les loges des artistes ?
Prévois au minimum une table de loge par espace, un portant et deux cintres par artiste ou intervenant. Ajoute les carafes, verres à eau et tables nécessaires au nombre de personnes accueillies en coulisses.

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