La liste de courses pour un cours de dérapage

Un cours de dérapage demande plus qu’un lieu et des voitures. Il faut préparer un accueil fonctionnel, du café, des boissons, un repas et le matériel nécessaire pour encadrer les participants sur place. Cette liste vous aide à ne rien oublier avant l’ouverture du site, notamment les gilets, les cônes, les chronomètres et les formulaires à imprimer. Prévoyez aussi de quoi recharger les téléphones et gérer les déchets pendant toute la journée.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 4
Chaisesqté 14
Nappes pliantesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 30
Assiettesqté 18
Couvertsqté 18
Tasses à caféqté 18
Plateaux de serviceqté 8
Pichets de serviceqté 4

Équipement

Glacièresqté 3
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 2
Multiprisesqté 2
Chargeurs de téléphoneqté 3

Matériel de sport

Gilets de sécuritéqté 14
Cônes de signalisationqté 12
Dossardsqté 14
Chronomètresqté 3
Prixqté 3
Parapluiesqté 4

Cuisine

Machine à café
Bouilloiresqté 2
Planches à découperqté 2
Couteau de chefqté 2
Louchesqté 4
Papier aluminium
Boîtes de conservationqté 6
Thermosqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 3
Distributeurs de savon pour les mainsqté 2
Chiffons de nettoyageqté 8
Seauxqté 2
Balai et pelle
Serpillièreqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Assortiment de thés - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Bitter lemon - 2 bouteilles
- Spa Blauw - 3 packs de 6
- Eau minérale pétillante - 2 packs de 6
- Jus de pomme - 2 briques
- Jus d'orange - 2 packs
- Chips au paprika - 2 sachets
- Chips nature - 2 sacs
- Tortilla chips - 2 sachets
- Cacahuètes salées - 1 sachet
- Olives - 2 bocaux
- Concombre - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilo
- Poivrons - 6 pièces
- Roquette - 4 sachets
- Oignon rouge - 4 pièces
- Wraps - 36 pièces
- Garniture de blanc de poulet - 1 kilo
- Saumon fumé - 500 grammes
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage jeune - 1 kilo
- Fromage frais - 4 pots
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce yaourt - 2 bouteilles
- Poivre - 1 moulin
- Sel - 1 paquet
- Paprika en poudre - 1 pot
- Mélange d’épices - 1 pot
- Bananes - 12 pièces
- Pommes - 12 pièces
- Raisins - 2 barquettes
- Biscuits - 3 paquets
- Brownies - 24 pièces
- Glaçons - 6 sacs
- Serviettes - 100 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets

Conseils

Prévoyez au moins 2 gobelets réutilisables et 2 assiettes par participant si le lavage sur place n’est pas possible. Ajoutez quelques unités de réserve pour les pertes et les visiteurs imprévus.
Pour le café et le thé, comptez environ 2 tasses par personne sur une matinée et préparez plusieurs thermos plutôt qu’un seul. Les bouilloires et la machine à café doivent être testées avant l’arrivée du groupe.
Réservez une glacière ou un espace réfrigéré pour les boissons et refroidissez-les au moins 4 heures avant le début du cours. Les pichets et les plateaux de service facilitent l’accueil sans encombrer la table d’inscription.
Gardez les gilets de sécurité, les cônes de signalisation, les dossards et les chronomètres dans un bac identifié, vérifié la veille. Prévoyez aussi les rallonges et multiprises nécessaires, sans les laisser dans une zone de circulation.
Placez les poubelles et les distributeurs de savon dès l’ouverture du lieu, près des espaces de repas et des sanitaires. Les boîtes de conservation et le papier aluminium évitent de laisser les restes ou les aliments ouverts pendant les pauses.

Questions fréquentes

Que faut-il prévoir pour l’accueil d’un cours de dérapage ?: Prévoyez une table et des chaises pour l’inscription, les listes de participants et les formulaires de décharge. Installez cet espace au moins 30 minutes avant l’arrivée du premier participant, avec des gobelets, du café et des boissons déjà disponibles.
Combien de gobelets et d’assiettes faut-il acheter pour un cours de dérapage ?: Comptez 2 gobelets et 1 assiette par personne pour une demi-journée, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour une journée complète avec repas et pauses, prévoyez plutôt 3 gobelets et 2 assiettes par participant.
Quand préparer le matériel de sécurité ?: Rassemblez les gilets, cônes, dossards et chronomètres la veille du cours. Faites un contrôle final 30 minutes avant l’ouverture afin de repérer rapidement le matériel manquant ou endommagé.
Que faut-il prévoir pour le café et le thé ?: Comptez environ 2 tasses de café ou de thé par participant sur une matinée, avec une marge de 10 à 15 %. Préparez les thermos juste avant l’accueil et gardez les bouilloires disponibles pour un réassort rapide.

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