Que prévoir pour un Congrès des jeunes ?
Pour un Congrès des jeunes, les achats ne se limitent pas au café et aux badges. Il faut aussi prévoir le matériel des ateliers, l’équipement des présentations et une installation qui fonctionne dès l’ouverture. Cette liste rassemble les fournitures à acheter ou à apporter, de la vaisselle aux câbles HDMI. Adapte les quantités au nombre d’inscrits, puis ajoute une marge de 10 % pour les gobelets, les tasses et les consommables.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tablesqté 18
- Chaisesqté 120
- Comptoir d'inscriptionqté 2
- Portantsqté 4
- Tabouretsqté 8
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 150
- Tasses à caféqté 120
- Assiettesqté 130
- Fourchettesqté 130
- Couteauxqté 130
- Cuillèresqté 130
- Plateaux de serviceqté 12
- Carafesqté 8
Équipement
- Écran de présentation
- Ordinateur portable de présentation
- Microphones sans filqté 4
- Pieds de microqté 2
- Haut-parleursqté 2
- Câbles HDMIqté 3
- Rallongesqté 6
- Multiprisesqté 8
- Batteries externesqté 6
- Chevaletsqté 6
- Ventilateurs portablesqté 4
Cuisine
- Machines à caféqté 3
- Bouilloiresqté 3
- Glacièresqté 6
- Thermosqté 8
- Planches à découperqté 4
- Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
- Louchesqté 10
- Pinces de serviceqté 8
- Bacs alimentairesqté 20
- Papier aluminiumqté 4
- Film alimentaireqté 4
Décoration
- Banderoles de congrèsqté 4
- Panneaux indicateursqté 12
- Nappesqté 18
- Porte-nomsqté 120
- Stylosqté 150
- Braceletsqté 120
- Guirlandesqté 12
- Pâte adhésiveqté 6
Éclairage
- Lampes LEDqté 8
Nettoyage
- Poubellesqté 12
- Balai et pelleqté 3
- Serpillièresqté 3
- Seauxqté 4
- Gants de nettoyageqté 8
- Chiffons microfibresqté 20
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 6
- Distributeurs de serviettesqté 6
Catering
- Courses
- Café - 3 kilos
- Café décaféiné - 500 grammes
- Thé noir - 3 boîtes
- Thé vert - 2 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Chocolat chaud - 2 liter
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 8 litres
- Lait de soja - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Ice tea - 10 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Citrons - 3 kilos
- Concombres - 12 pièces
- Tomates cerises - 4 kilos
- Carottes - 4 kilo
- Poivrons - 3 kilos
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Mandarines - 5 kilos
- Barres de céréales - 150 pièces
- Barres de granola - 120 pièces
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips tortilla - 8 sachets
- Salsa - 6 pots
- Noix non salées - 4 kilo
- Raisins secs - 2 kilos
- Galettes de riz - 8 paquets
- Pain complet - 12 pains
- Wraps complets - 10 paquets
- Houmous - 3 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Filet de dinde - 2 kilos
- Beurre de cacahuète - 4 pots
- Confiture - 4 pots
- Salade - 12 laitues
- Pois chiches - 12 boîtes
- Maïs - 8 boîtes
- Soupe à la tomate - 12 liter
- Soupe de légumes - 12 liter
- Salade de pâtes - 12 kilos
- Salade de couscous - 10 kilos
- Wraps végétariens - 120 pièces
- Wraps végétaliens - 40 pièces
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Émincés de blanc de poulet - 6 kilos
- Falafel - 5 kilo
- Riz - 8 kilos
- Curry de légumes - 15 litres
- Lait de coco - 12 boîtes
- Poudre de curry - 2 pots
- Paprika en poudre - 2 pots
- Poudre d'ail - 2 pots
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 500 grammes
- Huile d'olive - 3 litres
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Mayonnaise vegan - 2 pots
- Biscuits - 10 paquets
- Brownies - 120 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Gobelets en papier - 200 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Cuillères à thé - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Glaçons - 15 kilos
- Sacs poubelle - 5 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Savon pour les mains - 6 recharges
- Gel désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
Conseils
- Prévois au moins un gobelet réutilisable par participant, plus 10 % de réserve : les oublis et les échanges sont fréquents pendant une journée de congrès.
- Pour le café, compte environ 2 tasses par personne sur une demi-journée et vérifie le nombre de machines à café, de bouilloires et de thermos disponibles avant les courses.
- Réserve au minimum un câble HDMI de secours, deux rallonges et une multiprise par zone technique : une présentation peut être prête alors que le branchement ne l’est pas.
- Pour les ateliers, prépare le matériel par salle dans des caisses séparées et vérifie chaque inventaire la veille, plutôt que de chercher les couteaux, planches ou chevalets le matin même.
- Installe l’accueil avec le comptoir d’inscription, les badges et le programme imprimé au moins 30 minutes avant l’arrivée du public ; garde les batteries externes et les câbles à portée de main.
Questions fréquentes
- Combien de gobelets prévoir pour un Congrès des jeunes ?
- Prévois un gobelet réutilisable par participant, puis ajoute 10 % de marge. Pour 100 participants, cela représente 110 gobelets.
- Combien de tasses à café faut-il pour 100 personnes ?
- Pour une demi-journée, compte environ 200 tasses à café si chaque personne se sert deux fois. Ajoute quelques tasses de réserve pour les intervenants et les bénévoles.
- Quel matériel technique acheter pour les présentations ?
- Prévois un écran, un ordinateur portable de présentation, des microphones sans fil, des pieds de micro, des haut-parleurs, au moins deux câbles HDMI, deux rallonges et deux multiprises.
- Quand vérifier le matériel du congrès ?
- Fais un premier contrôle 48 heures avant, puis un test complet sur place au moins 60 minutes avant l’accueil. Vérifie notamment l’écran, les microphones, les câbles et les batteries externes.
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