Organiser un pique-nique dans la cour de l’école

Un pique-nique dans la cour de l’école se prépare d’abord comme une journée d’accueil, puis comme un repas en plein air. Commencez par réserver la cour, fixer les horaires et connaître le nombre réel de participants. Les allergies, la météo et une salle de repli doivent être réglées avant les achats. Ensuite, dimensionnez le mobilier, la vaisselle et le buffet, puis préparez les aliments frais au dernier moment.

Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

  • 1

    Réserver la cour de l'école

  • 2

    Fixer la date et les horaires

    2 personnes

  • 3

    Rédiger les invitations

    2 personnes

  • 4

    Envoyer les invitations

    2 personnes

  • 5

    Traiter les inscriptions

    2 personnes

  • 6

    Recueillir les besoins alimentaires

    2 personnes

  • 7

    Confirmer les inscriptions

  • 8

    Recenser les allergies

    2 personnes

  • 9

    Vérifier les prévisions météo

  • 10

    Vérifier une salle intérieure alternative

    2 personnes

  • 11

    Compter le mobilier et le matériel

    2 personnes

  • 12

    Réserver les fournitures manquantes

  • 13

    Vérifier la liste des courses

    2 personnes

  • 14

    Faire les courses

    3 personnes

  • 15

    Vérifier les produits frais

    2 personnes

  • 16

    Stocker les produits frais au froid

    2 personnes

  • 17

    Préparer les badges nominatifs

    2 personnes

  • 18

    Créer les étiquettes d'allergènes

    2 personnes

  • 19

    Créer la playlist musicale

  • 20

    Trier le matériel d’activités

    2 personnes

  • 21

    Laver les couvertures de pique-nique

    2 personnes

  • 22

    Laver les fruits et les légumes

    3 personnes

  • 23

    Préparer le pain et les garnitures

    3 personnes

  • 24

    Préparer les salades

    3 personnes

  • 25

    Préparer les dips et les sauces

    2 personnes

  • 26

    Préparer des amuse-bouches végétariens

    3 personnes

  • 27

    Préparer le café et le thé

    2 personnes

  • 28

    Mettre les boissons au frais

    3 personnes

  • 29

    Remplir les glacières

    2 personnes

  • 30

    Installer les tables et les chaises

    4 personnes

  • 31

    Déplier les couvertures de pique-nique

    3 personnes

  • 32

    Monter les tentes de réception

    4 personnes

  • 33

    Installer les tables de buffet

    3 personnes

  • 34

    Préparer la vaisselle et les couverts

    2 personnes

  • 35

    Étiqueter les aliments

    2 personnes

  • 36

    Préparer le matériel de jeu

    2 personnes

  • 37

    Tester la musique et les haut-parleurs

    2 personnes

  • 38

    Balisage de l’entrée et des points de déchets

    2 personnes

Événement

  • 39

    Accueillir les invités

    3 personnes

  • 40

    Enregistrer la présence

    2 personnes

  • 41

    Distribuer les badges

    2 personnes

  • 42

    Servir les boissons de bienvenue

    3 personnes

  • 43

    Expliquer le pique-nique

  • 44

    Ouvrir le buffet

    2 personnes

  • 45

    Servir le déjeuner et les snacks

    4 personnes

  • 46

    Réapprovisionner les boissons

    2 personnes

  • 47

    Réapprovisionner le buffet

    2 personnes

  • 48

    Servir le café et le thé

    2 personnes

  • 49

    Encadrer les activités de jeux

    4 personnes

  • 50

    Aider les enfants pendant les jeux

    3 personnes

  • 51

    Fournir la musique

  • 52

    Vider les poubelles

    2 personnes

  • 53

    Dégager les tables au fil de l’événement

    3 personnes

  • 54

    Servir les en-cas du soir

    3 personnes

  • 55

    Servir le dessert

    3 personnes

  • 56

    Allumer la lumière

    2 personnes

  • 57

    Assurer le dernier service de boissons

    2 personnes

  • 58

    Informer les invités de la fin

  • 59

    Raccompagner les invités

    3 personnes

Suivi

  • 60

    Ranger les aliments en toute sécurité

    3 personnes

  • 61

    Trier les déchets

    3 personnes

  • 62

    Rassembler la vaisselle

    3 personnes

  • 63

    Faire la vaisselle

    3 personnes

  • 64

    Ranger les tables et les chaises

    4 personnes

  • 65

    Démonter les tentes de fête

    4 personnes

  • 66

    Rassembler les couvertures de pique-nique

    3 personnes

  • 67

    Nettoyer la cour de l’école

    4 personnes

  • 68

    Vérifier les toilettes

    2 personnes

  • 69

    Vider et nettoyer les glacières

    2 personnes

  • 70

    Ranger le matériel

    3 personnes

  • 71

    Restituer le matériel emprunté

    2 personnes

  • 72

    Traiter les restes

    2 personnes

  • 73

    Laver le linge

    2 personnes

  • 74

    Évacuer les déchets

    2 personnes

  • 75

    Rassembler les objets trouvés

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tentes de réceptionqté 2
  • Tables de bièreqté 8
  • Tables pliantesqté 4
  • Chaisesqté 80
  • Couvertures de pique-niqueqté 12
  • Tables de buffetqté 3
  • Tabouretsqté 12
  • Pinces à nappeqté 24

Vaisselle

  • Assiettes réutilisablesqté 100
  • Bols réutilisablesqté 80
  • Gobelets réutilisablesqté 120
  • Tasses à caféqté 60
  • Fourchettesqté 100
  • Couteauxqté 100
  • Cuillèresqté 100
  • Louchesqté 12
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Pinces de serviceqté 8
  • Carafes d’eauqté 8
  • Thermosqté 6

Cuisine

  • Planches à découperqté 6
  • Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
  • Saladiersqté 6
  • Verres doseursqté 3
  • Glacièresqté 6
  • Pains de glaceqté 24
  • Bacs alimentaires avec couvercleqté 12
  • Papier aluminiumqté 3
  • Film alimentaireqté 3
  • Corbeilles à painqté 6

Équipement

  • Haut-parleurs Bluetoothqté 2
  • Rallongesqté 3
  • Multiprisesqté 3
  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Piles rechargeablesqté 12

Décoration

  • Guirlandes de fanionsqté 8
  • Ballonsqté 80
  • Poids pour ballonsqté 8
  • Badges nominatifsqté 100
  • Décoration de tableqté 12
  • Cartes de menuqté 8
  • Étiquettes allergènesqté 40

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 6
  • Lampes à pilesqté 8
  • Piles de rechangeqté 24

Matériel de sport

  • Ballons de footballqté 3
  • Frisbeesqté 4
  • Cordes à sauterqté 6
  • Jeu de kubb
  • Sets de badmintonqté 3
  • Craie de trottoirqté 6
  • Machine à bullesqté 6

Nettoyage

  • Poubellesqté 8
  • Pinces à déchetsqté 2
  • Seauxqté 4
  • Balai et pelleqté 3
  • Serpillièresqté 3
  • Gants en caoutchoucqté 6
  • Supports de gel hydroalcooliqueqté 4
  • Trousse de premiers secours
  • Lampes de pocheqté 3

Catering

  • Courses

Conseils

  • Bloquez la cour et les horaires avant d’envoyer les invitations. Prévoyez une période d’installation suffisamment longue pour placer les tables, les couvertures et les tentes avant l’arrivée des participants.
  • Demandez les inscriptions et les besoins alimentaires avec une date limite précise, idéalement 7 à 10 jours avant le pique-nique. Transformez ensuite les réponses en liste séparée des allergies et régimes à transmettre aux personnes qui préparent le buffet.
  • Vérifiez les prévisions météo 3 à 5 jours avant, puis confirmez la salle intérieure alternative au plus tard la veille. Une solution de repli inutilisable ou non réservée est l’un des problèmes les plus fréquents.
  • Comptez les places assises, les tables de buffet et la vaisselle à partir du nombre confirmé, pas du nombre invité. Ajoutez une marge d’environ 10 % pour les gobelets, assiettes et couverts, surtout si le service est en libre accès.
  • Gardez les produits frais au froid jusqu’au service et préparez les salades, dips, sauces, fruits et garnitures le jour même. Installez des étiquettes d’allergènes visibles et séparez les ustensiles des préparations concernées pour éviter les erreurs.

Questions fréquentes

Combien de temps à l’avance faut-il préparer un pique-nique dans une cour d’école ?
Réservez la cour et fixez les horaires au moins 4 à 6 semaines avant. Envoyez les invitations environ 3 semaines à l’avance et arrêtez les inscriptions 7 à 10 jours avant l’événement.
Quand vérifier la météo pour un pique-nique à l’école ?
Consultez une première fois les prévisions 5 jours avant, puis faites une vérification finale la veille. La salle intérieure alternative doit être confirmée avant cette dernière décision.
Combien de nourriture prévoir pour un pique-nique scolaire ?
Basez les quantités sur le nombre d’inscriptions confirmées et prévoyez environ 10 % de marge pour les portions imprévues. Faites les courses non périssables quelques jours avant et achetez les produits frais au plus près du jour du pique-nique.
Comment gérer les allergies lors d’un pique-nique dans la cour de l’école ?
Recueillez les allergies au moment de l’inscription, puis vérifiez-les une seconde fois avec les confirmations. Préparez des étiquettes lisibles et gardez les plats et ustensiles concernés séparés jusqu’au service.

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