Organiser un marché de jardinage sans rien oublier

Un marché de jardinage se prépare comme un petit événement commercial : les vendeurs, les emplacements, le matériel et l’accueil doivent être coordonnés dans le bon ordre. Cette checklist regroupe les 47 tâches et 44 fournitures nécessaires, de la définition du concept au rangement final. Elle vous aide notamment à anticiper les besoins électriques, les étiquettes de prix, la météo et l’arrivée des producteurs. Suivez-la étape par étape pour que chaque stand soit prêt avant l’ouverture.

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Le plan, étape par étape

Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.

Préparatifs

Définir le concept du marché et le public cible
2 personnes
Réserver les stands du marché
Contacter les vendeurs et les producteurs
2 personnes
Envoyer les invitations
2 personnes
Traiter les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Répartir les vendeurs
2 personnes
Vérifier les points d'alimentation
Confirmer les tarifs
2 personnes
Préparer les informations sur l’itinéraire et le stationnement
Publier la promotion en ligne
Vérifier les prévisions météo
Faire les courses
2 personnes
Récupérer les stands et le matériel
3 personnes
Refroidir les boissons
2 personnes
Laver les légumes et les fruits
2 personnes
Préparer les en-cas
3 personnes
Créer les panneaux et les étiquettes de prix
2 personnes
Tondre et balayer le terrain
2 personnes
Monter les stands
4 personnes
Installer les tables et les chaises
3 personnes
Installer l'éclairage
2 personnes
Brancher l’électricité
2 personnes
Accueil des vendeurs
2 personnes
Marquer les emplacements de vente
2 personnes
Aménager les stands
6 personnes
Mettre en place le service traiteur
3 personnes
Installer le point de paiement
2 personnes
Installer la signalisation
2 personnes

Événement

Ouverture et ronde de sécurité
2 personnes
Accueillir les visiteurs
3 personnes
Servir le café et le thé
2 personnes
Servir des amuse-bouches
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
2 personnes
Vider les poubelles
2 personnes
Vérifier les toilettes
Vérifier l'éclairage
Informer les derniers visiteurs
2 personnes

Suivi

Faire le check-out des vendeurs
2 personnes
Démonter les stands et les tables
4 personnes
Faire la vaisselle
2 personnes
Stocker les aliments en toute sécurité
2 personnes
Nettoyer le site
3 personnes
Retirer l’éclairage et la décoration
2 personnes
Évacuer les déchets en tri sélectif
2 personnes
Ranger le matériel propre et sec
2 personnes
Restituer le matériel emprunté
2 personnes

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Stands de marchéqté 8
Tables pliantesqté 12
Chaisesqté 40
Tables hautesqté 6
Parasolsqté 6
Poubellesqté 6

Fournitures de marché

Nappesqté 12
Panneaux en ardoiseqté 10
Étiquettes de prixqté 100
Étiquettes pour plantesqté 150
Numéros des stands de marchéqté 10
Presse-papiersqté 6
Stylosqté 20
Caissesqté 3
Distributeurs automatiquesqté 2

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Pots de fleursqté 20
Plantes décorativesqté 12
Panneau d’accueil
Panneaux de directionqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes à pilesqté 10

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Microphone à main

Vaisselle

Verresqté 80
Tasses à caféqté 60
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 6

Cuisine

Thermosqté 4
Carafesqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 3

Nettoyage

Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 3

Catering

Courses

Conseils

Contactez les vendeurs plusieurs semaines à l’avance et demandez leurs besoins précis : alimentation électrique, table, chaise, espace au sol et horaires d’arrivée. Vous éviterez de modifier le plan des stands la veille.
Traitez les inscriptions et les besoins alimentaires avant de confirmer les tarifs. Gardez les informations sur l’itinéraire et le stationnement dans un document unique à transmettre aux vendeurs et aux visiteurs.
Préparez les panneaux, les étiquettes de prix et les étiquettes pour plantes au moins 2 jours avant le marché. Le jour J, il reste rarement assez de temps pour écrire ou imprimer une signalétique complète.
Vérifiez les prévisions météo 48 heures puis 24 heures avant l’ouverture. Prévoyez l’emplacement des parasols, des glacières et des rallonges avant de monter les stands, plutôt que de chercher une solution pendant l’installation.
Commencez l’installation assez tôt pour tester l’électricité, l’éclairage et les machines à café avant l’arrivée des vendeurs. Marquez chaque emplacement avec son numéro et désignez une personne pour accueillir les exposants.

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour organiser un marché de jardinage ?: Prévoyez au moins 4 à 6 semaines pour contacter les vendeurs, réserver les stands, gérer les inscriptions et publier les informations pratiques. Gardez les 2 derniers jours pour la météo, les courses, la signalétique et les confirmations.
Quand faut-il confirmer les vendeurs d’un marché de jardinage ?: Confirmez les vendeurs environ 7 à 10 jours avant le marché, après avoir traité les inscriptions et réparti les emplacements. Demandez une dernière fois leurs besoins en alimentation électrique, mobilier et horaires d’arrivée.
Quand préparer les fruits, les légumes et les boissons ?: Lavez les fruits et légumes et préparez les en-cas le jour même ou la veille selon leur conservation. Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’ouverture et prévoyez les glacières dès l’installation.
Combien de temps faut-il prévoir pour installer les stands ?: Réservez au moins 2 à 3 heures avant l’accueil du public pour tondre ou balayer le terrain, monter les stands, placer les tables et chaises, brancher l’électricité et installer la signalétique. Ajoutez du temps si les stands ou le matériel doivent être récupérés sur un autre site.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.