Organiser un Café Alzheimer : la checklist complète
Un Café Alzheimer demande une préparation précise, car l’accueil, les échanges et les besoins alimentaires se déroulent dans le même temps. Cette checklist vous aide à avancer dans le bon ordre : invitations, inscriptions, intervenants, salle, repas et matériel de présentation. Prévoyez aussi les détails souvent oubliés, comme les badges, les indications de route et les rallonges. Le jour même, gardez une personne disponible pour l’accueil et une autre pour le service du café, du thé et de la soupe.
Le plan, étape par étape
Chaque tâche avec sa propre sous-liste, dans l'ordre où vous en aurez vraiment besoin.
Préparatifs
Envoyer les invitations
2 personnes
Traiter les inscriptions
Recueillir les besoins alimentaires
Confirmer les intervenants
Imprimer le programme
Préparer les badges nominatifs
Préparer les indications de route
Faire les courses
2 personnes
Préparer les en-cas
2 personnes
Préparer la soupe
2 personnes
Mettre les boissons au frais
Ouvrir le lieu
2 personnes
Aérer la salle
Installer les tables
3 personnes
Installer les chaises
3 personnes
Aménager la table d'accueil
2 personnes
Mettre en place le point café
2 personnes
Préparer la vaisselle
2 personnes
Tester le matériel de présentation
Événement
Accueillir les invités
3 personnes
Enregistrer la présence
2 personnes
Servir le café et le thé
2 personnes
Présenter le programme
Animer l’échange
2 personnes
Servir des amuse-bouches
2 personnes
Réapprovisionner les boissons
Encadrer la pause
2 personnes
Animer la séance de questions-réponses
2 personnes
Servir le dîner
3 personnes
Dégager les tables
2 personnes
Accompagner les départs
3 personnes
Suivi
Faire la vaisselle
2 personnes
Rassembler les déchets
2 personnes
Nettoyer l’espace
2 personnes
Remettre le mobilier en place
3 personnes
Vérifier le matériel
2 personnes
Restituer le matériel emprunté
Conserver les objets trouvés
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tablesqté 8
- Chaisesqté 70
- Tabouretsqté 4
- Porte-manteauxqté 2
Vaisselle
- Tasses à caféqté 70
- Verresqté 70
- Assiettesqté 70
- Bol à soupeqté 70
- Couvertsqté 70
- Louchesqté 6
- Louches à soupeqté 70
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 6
- Soupières avec couvercleqté 4
- Planches à découperqté 3
- Couteaux de cuisineqté 4
- Plateaux de serviceqté 8
- Pichets à laitqté 4
- Sucriersqté 4
Équipement
- Ordinateur portable
- Vidéoprojecteur
- Écran de projection
- Microphone portable
- Rallongesqté 3
- Multiprisesqté 3
Décoration
- Nappeqté 8
- Badges nominatifsqté 80
- Porte-badgesqté 80
- Panneaux d’informationqté 4
Éclairage
- Lampadairesqté 4
Nettoyage
- Poubellesqté 6
- Supports de sacs poubelleqté 6
- Seauxqté 2
- Serpillièresqté 2
- Épongesqté 6
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
- Distributeurs de serviettesqté 4
Catering
- Courses
Conseils
- Traitez les inscriptions au plus tard 7 jours avant la rencontre et notez les besoins alimentaires dans un tableau séparé. Vous saurez ainsi combien prévoir de portions, de bols et de couverts.
- Confirmez les intervenants 10 à 14 jours avant, puis imprimez le programme dès que les horaires sont définitifs. Gardez quelques exemplaires supplémentaires pour les personnes qui arrivent sans inscription.
- Testez l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran et le microphone au moins 60 minutes avant l’arrivée du public. Vérifiez aussi les rallonges et multiprises : elles manquent souvent lorsque les prises sont éloignées des tables.
- Ouvrez et aérez la salle 45 à 60 minutes avant le début, puis installez les tables, les chaises et l’accueil. Placez les badges, les panneaux d’information et les indications de route avant l’arrivée des premiers participants.
- Préparez les boissons chaudes avant l’accueil et gardez la soupe couverte jusqu’au service. Pour le premier passage, comptez environ 2 tasses par personne et prévoyez une marge de 10 % pour les portions et la vaisselle.
Questions fréquentes
- Quand envoyer les invitations pour un Café Alzheimer ?
- Envoyez-les idéalement 3 à 4 semaines avant la date prévue. Fixez une date limite d’inscription à 7 jours, afin de confirmer les intervenants, les besoins alimentaires et les quantités à acheter.
- Combien de temps faut-il prévoir pour installer un Café Alzheimer ?
- Prévoyez 60 à 90 minutes avant l’ouverture au public. Ce créneau couvre l’aération, les tables et les chaises, l’accueil, le point café, la vaisselle et le test du matériel de présentation.
- Que faut-il prévoir pour le café et le thé ?
- Préparez les machines à café ou les bouilloires, les thermos, les tasses, les verres, les pichets à lait et les sucriers. Comptez environ 2 tasses par personne pour le premier service, avec 10 % de réserve.
- Quand confirmer les besoins alimentaires des participants ?
- Demandez-les au moment de l’inscription et vérifiez la liste 5 à 7 jours avant l’événement. Utilisez cette confirmation pour ajuster les en-cas, la soupe, les assiettes et les couverts.
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