Lista de compras para una fiesta de verano

Organizar una fiesta de verano requiere más que comprar comida y bebidas. Necesitas preparar una zona de barbacoa segura, mantener las bebidas frías y tener vajilla suficiente para el buffet, el postre y el café. Esta lista reúne el material del plan, desde carpas y mesas hasta neveras portátiles, utensilios de cocina e iluminación. Comprueba también el pronóstico y deja preparado un plan alternativo si llueve.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesascant. 8
Sillascant. 55
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Vasoscant. 80
Tazas de cafécant. 40
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8

Equipo

Barbacoacant. 2
Neveras portátilescant. 4
Altavoces Bluetoothcant. 2
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Alicates grandescant. 4
Cuencos para mezclarcant. 5
Máquinas de cafécant. 2
Termoscant. 4

Decoración

Guirnaldascant. 8
Globoscant. 100
Mantelescant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas LEDcant. 8

Limpieza

Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Cepillos y recogedorescant. 2
Paños de limpiezacant. 12

Catering

Compras
- Brochetas de pollo - 5 kilogramos
- Hamburguesas - 60 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 15 stuks
- Salchichas para barbacoa - 40 unidades
- Pinchos de pollo - 3 kilogramo
- Panecillos para hamburguesa - 75 unidades
- Panecillos para hot dogs - 40 unidades
- Pan de pita - 30 piezas
- Lechuga mixta - 5 unidades
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Pimientos - 3 kilogramo
- Cebollas rojas - 2 kilogram
- Mazorcas de maíz - 30 unidades
- Champiñones - 2 kilogram
- Calabacines - 2 kilogram
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Barras de pan - 10 unidades
- Mantequilla de hierbas - 6 tarrinas
- Lonchas de queso - 2 kilogramos
- Salsa para hamburguesas - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 botellas
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Salsa satay - 3 kilogram
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 6 frascos
- Frutos secos salados - 4 kilogramo
- Aceitunas - 3 tarros
- Sandías - 4 piezas
- Uvas - 5 kilogramos
- Fresas - 4 kilogramo
- Manzanas - 50 unidades
- Brownies - 60 unidades
- Hielo - 8 cajas
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Rosado - 12 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Café - 3 kilogram
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 3 kilogramos
- Menta - 10 ramos
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta - 250 gramos
- Pimentón en polvo - 250 gramos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 3 rollos
- Servilletas - 300 unidades
- Toallas de papel - 6 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas más un 10–15 % adicional: así tendrás platos, vasos y cubiertos de repuesto si algo cae al suelo o se ensucia.
Pon las bebidas a enfriar con varias horas de antelación. Para una fiesta de más de 10 personas, distribúyelas entre al menos dos neveras portátiles para que el bar siga siendo accesible.
Coloca la barbacoa lejos de las carpas, mesas y guirnaldas de luces, dejando una zona libre de paso de al menos 1 metro alrededor. Comprueba también dónde conectarás los cables alargadores y las regletas.
Prepara el buffet con una bandeja y unas pinzas de servir por cada plato principal o ensalada. Montarlo por completo antes de que lleguen los invitados evita buscar utensilios mientras cocinas.
No dejes la iluminación para el último momento: prueba las guirnaldas de luces y las lámparas LED durante el montaje y lleva cables alargadores suficientes para que nadie tropiece.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos y platos necesito para una fiesta de verano?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, dos vasos y un juego de cubiertos por persona. Añade un 10–15 % de reserva; para 20 invitados serían 22–23 unidades de cada plato y 44–46 vasos.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para una fiesta?: Pon las bebidas en las neveras portátiles entre 4 y 6 horas antes de que empiece la fiesta. Si compras bebidas a temperatura ambiente, añade hielo suficiente y revisa las neveras aproximadamente 1 hora antes de la llegada.
¿Qué necesito para montar una barbacoa en una fiesta de verano?: Prepara la barbacoa, tablas de cortar, cuchillos de chef, cuencos para mezclar y pinzas grandes. Coloca el equipo sobre una superficie estable y deja al menos 1 metro libre alrededor antes de encenderla.
¿Cuándo tengo que montar las carpas y la iluminación?: Monta las carpas, mesas y sillas con 3–4 horas de margen. Instala y prueba las guirnaldas de luces y las lámparas LED antes de que anochezca, y confirma el plan para mal tiempo el día anterior.

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