Qué comprar para una visita de trabajo del concejal

Para una visita de trabajo del concejal necesitas preparar dos cosas a la vez: una recepción ordenada y un programa que funcione sin interrupciones. Esta lista reúne lo que conviene comprar, llevar o comprobar antes de recibir a los visitantes: vajilla, bebidas, café, material técnico, mobiliario y elementos de identificación. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y deja margen para las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 60
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Mesa de recepción
  • Percheroscant. 2
  • Papeleracant. 4

Vajilla

  • Platos de cenacant. 70
  • Platos de postrecant. 70
  • Tazas de cafécant. 60
  • Vasos para aguacant. 80
  • Copas de vinocant. 70
  • Cubiertoscant. 70
  • Bandejas de servircant. 12

Equipo

  • Proyector
  • Pantalla de proyección
  • Portátil
  • Cable HDMIcant. 2
  • Cables alargadorescant. 4
  • Regletascant. 4
  • Micrófono inalámbricocant. 2
  • Clic de presentación
  • Neveras portátilescant. 3

Cocina

  • Cafeteracant. 2
  • Teterascant. 2
  • Termoscant. 6
  • Pinzas de servircant. 8
  • Tablas de cortarcant. 3
  • Cuchillos de chef y de pancant. 4

Decoración

  • Mantelescant. 8
  • Portanombrescant. 60
  • Carteles direccionalescant. 6
  • Arreglos floralescant. 5

Iluminación

  • Luces decorativascant. 6
  • Guirnaldas de lucescant. 4

Limpieza

  • Cubetas para lavarcant. 2
  • Esponjas de limpiezacant. 6
  • Paños de microfibracant. 12

Catering

  • Compras
    • Café - 4 paquetes
    • Selección de té - 3 cajas
    • Azúcar - 2 paquetes
    • Edulcorantes - 1 caja
    • Leche - 8 litros
    • Leche de avena - 3 litros
    • Agua mineral sin gas - 48 botellas
    • Agua mineral con gas - 24 botellas
    • Cola - 12 botellas
    • Cola Zero - 12 botellas
    • Refresco de naranja - 8 botellas
    • Zumo de manzana - 8 paquetes
    • Cerveza sin alcohol - 24 botellas
    • Cerveza - 48 botellines
    • Vino blanco - 8 botellas
    • Vino tinto - 6 botellas
    • Rosado - 4 botellas
    • Cava - 4 botellas
    • Baguettes - 12 unidades
    • Mini panecillos - 80 unidades
    • Mantequilla - 4 paquetes
    • Queso crema - 2 kilo
    • Queso joven - 3 kilos
    • Brie - 2 kilos
    • Hummus - 2 kilos
    • Salmón ahumado - 1,5 kilo
    • Rosbif - 1,5 kilo
    • Filete de pavo - 1,5 kilo
    • Pepino - 8 unidades
    • Tomates cherry - 3 kilos
    • Uvas - 4 kilo
    • Manzanas - 40 unidades
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Frutos secos mixtos - 2 kilo
    • Aceitunas - 2 kilos
    • Salsa para mojar - 3 kilos
    • Aceite de oliva - 2 botellas
    • Sal - 1 paquete
    • Pimienta - 1 bote
    • Ensalada mixta - 8 kilo
    • Ensalada de pasta - 8 kilos
    • Ensalada de patata - 6 kilos
    • Quiche vegetariana - 4 unidades
    • Alas de pollo - 6 kilo
    • Mini albóndigas - 5 kilo
    • Bocaditos vegetarianos - 5 kilos
    • Bocadillos para la cena - 80 unidades
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Mostaza - 2 frascos
    • Pastelería de postre - 60 raciones
    • Fruta fresca para postre - 5 kilo
    • Papel de cocina - 6 rollos
    • Servilletas - 200 unidades
    • Bolsas de basura - 30 unidades
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

  • Compra la vajilla y los vasos al menos 3 días antes; calcula una pieza por persona y añade un 10 % extra para roturas, reposición y cambios durante la recepción.
  • Para el café y el té, prepara termos o cafeteras con capacidad para al menos 1,5 tazas por asistente. Ten agua caliente y tazas listas antes de que llegue el concejal.
  • Comprueba el equipo técnico 24 horas antes y vuelve a probarlo el mismo día: portátil, proyector, pantalla, cable HDMI, regletas, alargadores, micrófono y clic de presentación.
  • Lleva las acreditaciones y los portanombres preparados como mínimo 2 horas antes. Separa la mesa de recepción, la lista de visitantes y el material de registro para evitar búsquedas en la entrada.
  • Compra o reserva la comida solo después de cerrar las inscripciones y las preferencias dietéticas. Cuenta una ración por persona y añade entre un 5 % y un 10 % para imprevistos, especialmente en aperitivos y bebidas.

Preguntas frecuentes

¿Qué cantidad de vajilla necesito para una visita de trabajo?
Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua, una copa de vino y un juego de cubiertos por persona. Añade un 10 % adicional y, si habrá café, prepara también una taza por asistente más algunas de reserva.
¿Cuándo debo probar el proyector y el micrófono?
Haz una prueba completa 24 horas antes de la visita y repítela entre 60 y 90 minutos antes de la llegada. Comprueba también el cable HDMI, las regletas, los alargadores, el audio y el clic de presentación.
¿Cuánto café y té debo preparar?
Calcula aproximadamente 1,5 tazas por persona si el café y el té se sirven durante la recepción y el programa. Deja la primera tanda preparada 15 minutos antes del inicio y conserva agua caliente adicional en termos.
¿Cuándo tengo que preparar la mesa de recepción?
Monta la mesa de recepción al menos 2 horas antes de la llegada del concejal. Coloca en ella las acreditaciones, los portanombres y la lista de visitantes, y reserva entre 30 y 45 minutos para registrar a todos sin prisas.

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