Qué necesitas para organizar una subasta de empresa

Una subasta de empresa necesita más que lotes y un subastador. Prepara zonas separadas para el registro, las pujas, la presentación, el catering y los pagos, y comprueba que todo funcione antes de recibir a los visitantes. Esta lista te ayuda a calcular el material básico: mesas, sillas, equipos técnicos, vajilla y elementos para mover los lotes. Reserva con tiempo lo que suele agotarse, como el equipo de sonido, las terminales de pago y las mesas de buffet.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 12
Sillascant. 90
Taburetes de barcant. 6
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de registro
Mesa de pago
Mesas altascant. 6
Percheroscant. 2
Carros de transportecant. 3

Equipo

Portátilcant. 2
Impresora
Terminal de pagocant. 2
Equipo de sonido
Micrófono inalámbricocant. 2
Pantalla de presentación
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 8
Cables de cargacant. 6
Linternas de manocant. 4

Vajilla

Tazas de cafécant. 90
Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 90
Copas de cervezacant. 90
Platoscant. 100
Cubiertoscant. 100
Bandejas de servircant. 12
Cucharonescant. 8

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Contenedores para hielocant. 3
Tablas de cortarcant. 4
Muslos de pollocant. 4
Bandejas de serviciocant. 8
Bandejas para mantener calientecant. 4
Papel de aluminiocant. 2

Decoración

Mantelescant. 12
Carteles direccionalescant. 8
Cartel de bienvenida
Cartel con las normas de la subastacant. 2
Carteles de lotecant. 120
Papeletas de pujacant. 100
Catálogoscant. 100
Etiquetas de lotecant. 120
Pegatinas con nombrecant. 100
Bolígrafoscant. 120
Portapapelescant. 20
Cinta adhesivacant. 8
Tijerascant. 6
Rotuladores fosforescentescant. 12

Limpieza

Aspiradora
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Sets de escobacant. 2
Guantes de limpiezacant. 8
Dispensadores de jabón de manoscant. 4

Iluminación

Lámparas LEDcant. 8
Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas de mesacant. 6

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 2 kilogramos
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger beer - 4 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino rosado - 6 botellas
- Burbujas - 6 botellas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Snacks salados - 5 bolsas
- Frutos secos salados - 4 kilogramo
- Aceitunas - 3 tarros
- Queso mixto - 4 kilogramos
- Fuet - 2 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 4 kilogram
- Pepinos - 3 kilogram
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Zanahorias baby - 2 kilos
- Hummus - 2 kilogramos
- Tzatziki - 2 kilogramos
- Barras de pan - 15 unidades
- Miniwraps - 100 unidades
- Queso crema - 2 kilogramos
- Pechuga de pollo ahumada - 2 kilogram
- Lonchas de queso joven - 2 kilogramo
- Wraps de hummus - 40 unidades
- Pinchos de satay de pollo - 100 unidades
- Quiche vegetariana - 6 unidades
- Ensalada verde - 6 kilogramo
- Ensalada de pasta - 6 kilogramos
- Ensalada de patatas - 5 kilogram
- Sopa de tomate - 10 litros
- Baguette para buffet - 12 unidades
- Mantequilla de hierbas - 2 kilogramo
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa satay - 3 kilogram
- Snacks vegetarianos - 100 unidades
- Snacks veganos - 50 unidades
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Panecillos veganos - 20 unidades
- Galletas - 6 paquetes
- Brownies - 80 unidades
- Servilletas - 500 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Esponjas - 2 paquetes
- Bandejas de aluminio - 100 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Bolsas de congelación - 2 cajas

Consejos

Calcula una mesa de registro y otra de pago como mínimo; si esperas más de 50 visitantes, añade una segunda mesa de registro para evitar colas al entregar números y tarjetas de puja.
Prepara una silla por visitante sentado y deja espacio adicional para las mesas altas, los taburetes de bar y los percheros. Coloca los carros de transporte cerca de la entrada para mover los lotes sin bloquear la circulación.
Prueba el portátil, la impresora, la pantalla de presentación y el micrófono inalámbrico al menos 24 horas antes. Lleva cables de carga, alargadores y regletas de repuesto: una conexión que falle puede detener la subasta.
Para el catering, cuenta una taza o vaso por persona y añade un margen del 10 %. Separa tazas de café, vasos de agua, copas de vino, copas de cerveza, platos y cubiertos para que el servicio no dependa de un único tipo de vajilla.
Organiza los lotes por número y deja las linternas de mano junto a la zona de entrega. Confirma el transporte de los lotes el mismo día o el anterior, especialmente si incluyen objetos grandes o pesados.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas mesas necesito para una subasta de empresa?: Como base, reserva una mesa de registro, una mesa de pago y suficientes mesas para presentar o apoyar los lotes. Para grupos de más de 50 personas, añade una segunda mesa de registro y separa claramente la zona de pagos.
¿Cuánta vajilla necesito para una subasta de empresa?: Calcula una taza, un vaso y un plato por persona, más un 10 % de margen. Si habrá vino, cerveza o servicio de café durante varias horas, prepara al menos 1,5 unidades por persona de cada tipo de copa o taza.
¿Cuándo debo probar el sonido y la pantalla?: Haz una primera prueba entre 48 y 24 horas antes y repítela el mismo día, al menos 2 horas antes de abrir. Comprueba también el micrófono inalámbrico, los cables, las regletas y la conexión del portátil a la pantalla.
¿Cuándo debo pedir el catering y reservar los equipos?: Reserva el catering y el equipo técnico al menos 7 días antes; para una fecha concurrida, hazlo con 2 semanas de antelación. Confirma cantidades, horario de entrega y necesidades dietéticas al cerrar la lista de visitantes.

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