Qué necesitas para una sesión de carnaval

Una sesión de carnaval necesita más que comida y disfraces: también hay que prever la vajilla, el servicio de bebidas, el café y el equipo para artistas y presentador. Esta lista te ayuda a comprobar las compras y las entregas antes del evento. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y reserva con antelación los artículos que suelen agotarse, como micrófonos, mesas y sillas.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 12
Sillascant. 120
Bandejas de barcant. 2
Percheroscant. 4
Piezas de escenariocant. 4
Mesas altascant. 4

Vajilla

Platos de cenacant. 120
Platos para postrecant. 120
Tazas de cafécant. 120
Vasos para aguacant. 150
Copas de vinocant. 80
Copas de cervezacant. 120
Cucharillas de cafécant. 120
Tenedorescant. 120
Cuchilloscant. 120
Cucharonescant. 20
Bandejas de serviciocant. 12

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 8
Neveras portátilescant. 6
Bandejas de servircant. 20
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de pancant. 4
Cuchillos de cocinacant. 4
Jarras medidorascant. 4
Pinzascant. 8
Portarrollos de papel de cocinacant. 4

Equipo

Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes para micrófonocant. 3
Mesa de mezclas
Altavocescant. 2
Reproductor de música
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 6
Cinta gaffercant. 4

Decoración

Guirnaldas de carnavalcant. 20
Globoscant. 200
Bomba de globoscant. 2
Mantelescant. 12
Decoración de mesa sin confeticant. 12
Banderas de carnavalcant. 6
Tarjetas de nombrecant. 120

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Focos LEDcant. 4

Catering

Pulseras de accesocant. 120
Entradascant. 120
Caja registradora
Cartas del menúcant. 20
Vales de bebidacant. 500
Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 4 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche para café - 6 paquetes
- Leche semidesnatada - 8 litros
- Chocolate caliente - 6 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 10 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 envases
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Cerveza pilsener - 12 cajas
- Radler - 3 cajas
- Vino tinto - 12 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Picoteo salado - 12 kilogramos
- Mini frikandellen - 5 kilogramo
- Mini soufflés de queso - 4 kilogram
- Mini rollitos de primavera - 4 kilogram
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Frutos secos para aperitivo - 6 bolsas
- Cacahuetes - 4 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla de hierbas - 12 tarrinas
- Queso joven - 4 kilogram
- Jamón cocido - 3 kilogramo
- Cervelat - 2 kilogram
- Hummus - 2 kilogramos
- Pepino - 8 unidades
- Tomates - 4 kilogramos
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 50 unidades
- Mandarinas - 50 unidades
- Mayonesa - 3 botellas
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa chili - 2 botellas
- Sopa de tomate - 12 litros
- Palitos de pan - 6 paquetes
- Aperitivos vegetarianos - 3 kilogramo
- Aperitivos veganos - 2 kilogramo
- Bocadillos sin gluten - 20 unidades
- Bocaditos sin gluten - 2 kilogramo
- Nata montada - 12 botes
- Terrones de azúcar - 2 cajas
- Limones - 3 kilogramos
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Servilletas - 600 unidades
- Pajitas de papel - 200 unidades
- Palillos para cóctel - 500 unidades
- Vasos desechables para artistas - 100 unidades
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 48 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Limpiador multiusos - 4 botellas
- Limpiacristales - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 4 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Paños de microfibra - 20 unidades

Limpieza

Papeleracant. 8
Sets de escobacant. 3
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Guantes de gomacant. 8
Escobillas de bañocant. 4
Dispensadores de jabón de manoscant. 4
Dispensadores de toallascant. 4
Botiquín de primeros auxilios

Consejos

Calcula la vajilla para el número máximo de asistentes confirmados y añade un margen del 10 %; necesitarás platos de cena, platos de postre, vasos y cubiertos.
Para el primer tramo del evento, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona y prepara vasos separados para agua, vino y cerveza. Confirma el surtido al menos 7 días antes.
Reserva las máquinas de café, teteras y termos con tiempo: para 50 personas, prevé al menos 2 puntos de servicio si el café se sirve durante una pausa corta.
Comprueba que haya una mesa de servicio, bandejas, pinzas, cucharones y utensilios de cocina antes de recibir el catering; estos artículos suelen quedar fuera del pedido de comida.
Prueba los micrófonos inalámbricos y sus soportes entre 60 y 90 minutos antes de abrir. Si participan varios artistas, prepara un micrófono de repuesto o confirma dónde conseguirlo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una sesión de carnaval?: Calcula una unidad por persona para cada plato, vaso y cubierto, y añade un 10 % de margen. Para 100 asistentes, prepara aproximadamente 110 unidades de los artículos que se usen una sola vez.
¿Cuántas bebidas compro por persona?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Para 100 invitados, son de 200 a 300 bebidas, ajustando la proporción según la duración y el surtido previsto.
¿Cuándo debo reservar los micrófonos y el mobiliario?: Reserva micrófonos inalámbricos, mesas, sillas y piezas de escenario al menos 2 semanas antes. Confirma la entrega y el número exacto de unidades entre 3 y 5 días antes.
¿Qué debo comprobar antes de recibir la compra?: Revisa la lista completa entre 3 y 5 días antes y comprueba las entregas el mismo día que lleguen. Separa la vajilla, el material de café y el equipo técnico para detectar faltantes rápidamente.

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