Qué necesitas para una reunión de vecinos

Para una reunión de vecinos necesitas más que comida y bebida: también hay que preparar la recepción, el servicio y el equipo para las presentaciones. Calcula las cantidades según el número confirmado de asistentes y añade un margen para evitar quedarte corto. La vajilla reutilizable, las tazas, los termos y las bandejas suelen olvidarse hasta el último momento. Comprueba también con antelación qué materiales están disponibles y cuáles debes reservar o comprar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 10
Sillascant. 80
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de recepción
Mesa de presentación
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 90
Cuencos reutilizablescant. 80
Vasos reutilizablescant. 120
Tazas de cafécant. 80
Vasos de técant. 40
Cuchilloscant. 90
Tenedorescant. 90
Cucharascant. 90
Cucharillascant. 60
Cucharonescant. 8

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6
Bandejas térmicascant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y de pancant. 4
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Neveras portátilescant. 4
Cubiterascant. 4

Equipo

Proyector
Pantalla de proyección
Micrófono inalámbricocant. 2
Altavocescant. 2
Soporte de micrófono
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 5
Portátil
Puntero láser

Decoración

Tarjetas de nombrecant. 90
Juegos de mantelescant. 10
Cartel de bienvenida
Paneles informativoscant. 6
Bolígrafoscant. 100
Carteles de mesacant. 12
Portapapelescant. 12
Rotuladores fosforescentescant. 12
Post-itscant. 20
Bloc de rotafoliocant. 4
Cinta adhesivacant. 6
Tijerascant. 4
Pegatinas de flechascant. 30

Limpieza

Papeleracant. 6
Soportes para bolsas de basuracant. 6
Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Sets de escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Guantes de limpiezacant. 6
Fregaderoscant. 3
Paños de cocinacant. 12
Toallascant. 8

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Bolsitas de té - 120 unidades
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Cerveza - 48 botellines
- Bitter lemon - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Totopos naturales - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Mezcla de snacks salados - 5 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Frutos secos variados - 4 bolsas
- Crispetas de arroz - 4 paquetes
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Hummus - 8 cuencos
- Tzatziki - 4 recipientes
- Queso crema - 6 tarrinas
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Queso de cabra - 1 kilo
- Jamón - 2 kilos
- Fiambre de pechuga de pollo - 2 kilos
- Láminas vegetales - 1 kilo
- Ensaladilla de huevo - 6 envases
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Pesto - 3 tarros
- Barras de pan - 20 unidades
- Pan integral - 12 panes
- Panecillos blancos - 80 unidades
- Panecillos integrales - 80 unidades
- Wraps - 40 unidades
- Pan sin gluten - 4 barras
- Crackers sin gluten - 3 paquetes
- Mantequilla - 1 kilo
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sopa de verduras - 12 litros
- Sopa de tomate - 8 litros
- Palitos de pan - 6 paquetes
- Ensalada mixta - 8 kilo
- Ensalada de pasta - 8 kilos
- Ensalada de patata - 6 kilos
- Quiche vegetariana - 8 unidades
- Empanadas saladas - 8 unidades
- Wraps vegetarianos - 30 unidades
- Wraps veganos - 20 unidades
- Ensalada sin gluten - 3 kilos
- Yogur - 4 kilo
- Yogur vegano - 2 kilos
- Natillas - 4 litros
- Brownies - 60 unidades
- Tarta de manzana - 40 porciones
- Galletas veganas - 4 paquetes
- Galletas sin gluten - 4 paquetes
- Bolsas para baguettes - 2 paquetes
- Servilletas - 300 unidades
- Filtros de café - 2 paquetes
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula una silla, un plato, un vaso y un juego de cubiertos por persona confirmada; añade entre un 10 % y un 15 % para visitas de última hora o piezas que se ensucien durante la reunión.
Para el café y el té, prevé al menos una taza por persona y un 20 % adicional si el encuentro dura más de dos horas. Comprueba con 3 o 4 días de antelación que las máquinas de café, las teteras y los termos funcionan.
Separa el material de recepción del del buffet: prepara una mesa de recepción para las inscripciones y las tarjetas de nombre, y otra para la comida y las bebidas. Así no se forman colas en un único punto.
Si hay ponentes o información proyectada, reserva el proyector, la pantalla, el micrófono inalámbrico y los altavoces como un conjunto. Haz una prueba de sonido e imagen al menos 60 minutos antes de que lleguen los vecinos.
Compra o recoge los productos perecederos el mismo día o como máximo el día anterior. Deja preparadas las neveras portátiles y las cubiteras con varias horas de margen para mantener frías las bebidas durante el montaje.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una reunión de vecinos?: Calcula un plato, un cuenco, un vaso y un juego de cubiertos por asistente confirmado. Para 30 personas, prepara al menos 33 o 35 unidades de cada pieza para cubrir imprevistos y reposiciones.
¿Cuánto café y té debo preparar para 30 vecinos?: Como referencia, calcula 2 tazas de café o té por persona para una reunión de 2 a 3 horas: unas 60 tazas para 30 asistentes. Añade un 20 % si la reunión coincide con el desayuno o la merienda.
¿Cuándo hay que hacer la compra para una reunión de vecinos?: Compra la vajilla, el material de servicio y los artículos no perecederos entre 3 y 7 días antes. Compra los alimentos frescos y el hielo el mismo día o el día anterior, según el menú y la capacidad de las neveras.
¿Qué equipo necesito para una presentación en la reunión?: Prepara un proyector, una pantalla, un micrófono inalámbrico y altavoces si habrá ponentes o información visual. Comprueba conexiones y sonido al menos 60 minutos antes y lleva los cables o adaptadores necesarios.

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