Qué comprar para una Noche de antiguos alumnos
Una Noche de antiguos alumnos necesita algo más que comida y bebida: también hay que preparar el registro, el servicio y el material para las presentaciones. Esta lista reúne lo que conviene comprar, alquilar o llevar para que la recepción, la cena y el café funcionen sin interrupciones. Calcula las cantidades según las inscripciones confirmadas y deja un margen para las confirmaciones de última hora. El material de proyección y las tarjetas de nombre suelen olvidarse hasta el día del encuentro.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Mesascant. 10
- Sillascant. 70
- Mesas de buffetcant. 3
- Mesa de registro
- Mesas altascant. 6
- Percherocant. 2
Vajilla
- Platos de cenacant. 80
- Platos de postrecant. 80
- Tazas de cafécant. 70
- Vasos para aguacant. 100
- Copas de vinocant. 80
- Cucharillas de cafécant. 80
- Tenedorescant. 80
- Cuchilloscant. 80
- Cucharonescant. 12
- Bandejas de servircant. 12
- Bandejas de serviciocant. 8
Cocina
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Termoscant. 6
- Neveras portátilescant. 4
- Tablas de cortarcant. 4
- Cuchillo de chefcant. 4
- Tijerascant. 3
- Jarras medidorascant. 3
- Pinzas de servircant. 8
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Papel de aluminiocant. 3
- Film transparentecant. 3
Equipo
- Proyector
- Pantalla de proyección
- Portátil
- Cable HDMIcant. 2
- Altavocescant. 2
- Micrófonocant. 2
- Soporte de micrófono
- Cables alargadorescant. 5
- Regletascant. 5
- Cargadorescant. 3
Decoración
- Tarjetas de nombrecant. 75
- Manteles individualescant. 10
- Globoscant. 80
- Cinta para globoscant. 2
- Guirnaldascant. 8
- Jarroncitoscant. 10
- Carteles de mesacant. 8
- Bolígrafoscant. 20
- Formularios de inscripcióncant. 80
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
- Velas LEDcant. 30
- Bateríascant. 20
Limpieza
- Papeleracant. 6
- Soportes para bolsas de basuracant. 4
- Escobacant. 2
- Recogedor y escobacant. 2
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 3
- Guantes de limpiezacant. 6
Catering
- Compras
- Café - 2 paquetes
- Surtido de té - 100 bolsitas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Limón - 8 unidades
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Ginger ale - 3 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pils - 72 botellas
- Rosé - 10 botellas
- Vino blanco - 10 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Cava - 4 botellas
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Baguettes - 12 unidades
- Mini bocadillos - 100 unidades
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Jamón de pierna - 1,5 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 1,5 kilogram
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Pesto - 4 tarros
- Pepino - 8 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Rúcula - 6 bolsas
- Pimientos - 12 unidades
- Cebolla roja - 1 kilogramo
- Aceitunas - 6 tarros
- Pepinillos - 4 tarros
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Melón - 4 piezas
- Fresas - 3 kilogram
- Mix de frutos secos - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Crackers - 8 paquetes
- Tostadas - 8 paquetes
- Queso crema con hierbas - 1 kilogram
- Bruschetta - 80 unidades
- Mini quiches - 80 unidades
- Rollitos de primavera de verduras - 80 unidades
- Bolas de falafel - 80 unidades
- Salsa satay - 2 kilogram
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Vinagre balsámico - 1 botella
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Albahaca - 4 bandejas
- Menta - 3 ramos
- Brownies - 80 unidades
- Mini muffins - 80 unidades
- Galletas - 8 paquetes
- Nata montada - 6 botes
- Chocolate - 2 kilogram
- Palillos para cócteles - 300 unidades
- Servilletas de papel - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Toallitas de papel - 6 paquetes
Consejos
- Calcula la vajilla para el número final de inscritos y añade entre un 10 % y un 15 % de margen: platos, vasos, copas, cubiertos y tazas se necesitan en varios momentos de la noche.
- Prepara el café en dos tandas como mínimo si el encuentro dura varias horas. Reserva máquinas de café, teteras y termos con antelación, y comprueba que haya una toma de corriente cerca del servicio.
- Separa el material de buffet del de registro. Las mesas de buffet, bandejas y pinzas deben estar listas antes de abrir, mientras que la mesa de registro necesita espacio para la lista de participantes y las tarjetas de nombre.
- No dejes para el mismo día los productos frescos ni el hielo para las neveras portátiles. Recógelos pocas horas antes del inicio y mantén las bebidas frías hasta que se abran las puertas.
- Prueba el proyector y prepara cables, adaptadores y una copia de la presentación al menos 24 horas antes. Una prueba de cinco minutos evita descubrir durante el programa que la imagen no se ve o que falta una conexión.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una Noche de antiguos alumnos?
- Calcula una unidad por persona para platos, vasos y cubiertos, y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Para las copas de vino, usa el mismo cálculo si se servirán durante toda la noche.
- ¿Cuándo hay que comprar los productos frescos?
- Compra los productos no perecederos varios días antes y recoge los frescos entre 4 y 8 horas antes del encuentro. Así reduces el riesgo de que falte comida sin tener que conservarla durante varios días.
- ¿Cuánto café necesito para una reunión de antiguos alumnos?
- Prepara aproximadamente 1 taza por persona después de la cena y añade un 20 % de margen si habrá discursos largos o una presentación. Ten el primer termo listo antes de servir el postre y deja una segunda tanda prevista.
- ¿Qué material técnico debo comprobar antes del evento?
- Comprueba el proyector, la presentación y todas las conexiones al menos 24 horas antes. Lleva también una copia de seguridad del archivo y verifica el equipo otra vez 30 minutos antes de que empiece el programa.
Planes parecidos a este
Empieza este plan en Lizzt
Todas las tareas y artículos de esta página, listos en tu propio evento. Invita a gente, repartid el trabajo y mira quién ha hecho qué.
Organiza este evento gratis con Lizzt¡Organiza gratis e invita a tus contactos!