Qué comprar para una quiz de vinos

Una quiz de vinos necesita más que botellas y copas. Además de servir el vino, tendrás que preparar agua, recipientes para escupir, material para responder y utensilios para los aperitivos. Calcula las cantidades según el número de participantes y reserva margen para roturas, respuestas extra y personas con preferencias dietéticas. Esta lista reúne lo que conviene comprar o llevar para que la degustación avance sin interrupciones.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 40
Mantelescant. 6

Vajilla

Copas de vinocant. 50
Vasos para aguacant. 50
Platoscant. 50
Cubiertoscant. 50
Tazas de cafécant. 40
Vasos de escupircant. 40
Cuencos de serviciocant. 8
Bandejas de servircant. 8

Cocina

Sacacorchoscant. 4
Enfriadores de vinocant. 8
Cuencos para servircant. 8
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos para quesocant. 4
Cubiertos de serviciocant. 8

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Teterascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Cronómetroscant. 2
Calculadorascant. 3

Material del quiz

Cuadernillos del quizcant. 12
Hojas de respuestacant. 120
Hojas de puntuacióncant. 12
Bolígrafoscant. 50
Portapapelescant. 12
Etiquetas para el equipocant. 12
Credencialescant. 50

Decoración

Cartas del menúcant. 12
Números de mesacant. 12
Premioscant. 3

Limpieza

Papeleracant. 4
Cubetas para lavarcant. 2
Esponjascant. 6
Paños de cocina reutilizablescant. 12

Catering

Compras
- Sauvignon blanc - 4 botellas
- Chardonnay - 3 botellas
- Riesling - 3 botellas
- Vino rosado - 2 botellas
- Pinot noir - 3 botellas
- Cabernet sauvignon - 3 botellas
- Vino espumoso - 2 botellas
- Vino de postre dulce - 1 botella
- Agua mineral sin gas - 12 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Ginger beer - 3 botellas
- Zumo de manzana - 3 litros
- Café - 2 paquetes
- Té negro - 1 caja
- Té de hierbas - 1 caja
- Leche semidesnatada - 4 litros
- Leche de avena - 2 liter
- Azúcar - 1 paquete
- Limones - 8 unidades
- Barras de pan - 8 unidades
- Crackers de agua - 6 paquetes
- Crackers integrales - 4 paquetes
- Queso Gouda - 2 kilogram
- Brie - 1 kilogramo
- Queso azul - 750 gramos
- Queso de cabra - 750 gram
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 20 piezas
- Higos - 1 kilogramo
- Aceitunas - 3 tarros
- Almendras sin sal - 1 kilogramo
- Nueces - 750 gramos
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Hummus - 6 envases
- Palitos de verduras - 3 kilogram
- Ketchup - 1 botella
- Mayonesa - 1 bote
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Servilletas - 150 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella

Consejos

Calcula entre 6 y 8 copas de vino por participante si se sirven varias referencias a la vez; así no tendrás que lavar copas durante la quiz. Añade algunas unidades de reserva por roturas.
Prepara al menos una botella de agua por cada 2 participantes y coloca vasos junto a cada equipo. El agua ayuda a limpiar el paladar y evita que los asistentes usen las copas de vino para beber.
Lleva un sacacorchos por cada 10 botellas y al menos uno de repuesto. Abrir todas las botellas antes de empezar evita retrasos entre rondas, especialmente si participan varios equipos.
Imprime un cuadernillo, una hoja de respuestas y un bolígrafo por persona, más un 10 % adicional. Reserva también hojas de puntuación y portapapeles para quienes corrijan o sumen los resultados.
Sirve los aperitivos en cuencos y bandejas suficientes para que todos los equipos puedan alcanzarlos sin levantarse. Comprueba las preferencias dietéticas al menos 3 días antes y compra alternativas separadas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas botellas de vino necesito para una quiz de vinos?: Para una degustación de 6 vinos, calcula aproximadamente una botella de 75 cl por cada 10 a 12 participantes si se sirven pequeñas muestras. Compra 1 o 2 botellas adicionales para cubrir derrames, repeticiones o una referencia que se consuma más rápido.
¿Cuántas copas hacen falta por persona en una cata?: Calcula entre 6 y 8 copas por persona cuando se presentan varios vinos simultáneamente. Si no hay suficientes copas, necesitarás lavarlas entre rondas; en ese caso, prepara al menos 2 por persona y organiza los cambios con antelación.
¿Qué material necesita cada equipo de la quiz?: Cada equipo necesita etiquetas identificativas, hojas de respuestas, bolígrafos y, si se trabaja sentado, un portapapeles. Prepara un juego completo por equipo y añade un 10 % de copias y bolígrafos de reserva.
¿Cuándo debo comprar y enfriar el vino?: Haz el pedido o la compra con al menos 3 días de margen para poder sustituir una botella agotada. Enfría los vinos que lo necesiten entre 4 y 6 horas antes de empezar y revisa el inventario al recoger la entrega.

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