Qué necesitas para organizar una noche latina

Para una noche latina necesitas mucho más que comida y música: calcula bebidas, vajilla, mobiliario y equipo para bailar con comodidad. Esta lista te ayuda a preparar las compras y a detectar lo que suele faltar, como vasos suficientes, cables de carga o espacio para enfriar las bebidas. Ajusta las cantidades al número de invitados y a la duración del programa. Si habrá un taller de danza, reserva también sitio libre y un micrófono para las instrucciones.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6
Juegos de mantelescant. 8
Mostrador de registro

Vajilla

Platos reutilizablescant. 80
Platos de postrecant. 80
Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 60
Copas de cóctelcant. 50
Tazas de cafécant. 40
Tenedorescant. 80
Cuchilloscant. 80
Cucharascant. 80
Cucharonescant. 10

Equipo

Altavoces inalámbricoscant. 2
Mesa de mezclas
Micrófono inalámbrico
Portátil
Soportes para altavocescant. 2
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Cables de cargacant. 4
Neveras portátilescant. 4

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Focos LEDcant. 4
Lámpara de discoteca

Decoración

Abanicos de papelcant. 12
Guirnalda de banderinescant. 4
Decoraciones de mesacant. 8
Globoscant. 80
Bomba para globos
Lienzo para fondo fotográfico
Soportes para fondo fotográficocant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 3
Cuencos para mezclarcant. 6
Bandejas de servircant. 10
Bandejas de servir con tapacant. 6
Pinzascant. 6
Jarras medidorascant. 2
Papel de aluminiocant. 2
Recipientes herméticoscant. 12
Abrebotellascant. 3
Sacacorchoscant. 2

Limpieza

Cuboscant. 2
Fregonascant. 2
Escoba y recogedorcant. 2
Guantes de limpiezacant. 6
Papeleracant. 6
Soportes para bolsas de basuracant. 4

Catering

Compras
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger beer - 4 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Agua con gas - 6 botellas
- Zumo de mango - 4 paquetes
- Zumo de piña - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Cerveza - 96 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Cachaça - 2 botellas
- Ron blanco - 3 botellas
- Ron oscuro - 2 botellas
- Tequila - 2 botellas
- Limas - 40 unidades
- Limones - 20 unidades
- Menta - 10 ramos
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Miel - 1 tarro
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Nachos naturales - 10 bolsas
- Tortillachips nacho - 8 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Cacahuetes - 4 bolsas
- Anacardos - 3 bolsas
- Aceitunas verdes - 4 tarros
- Aceitunas negras - 4 tarros
- Tortillas - 10 paquetes
- Pechuga de pollo - 5 kilogramo
- Frijoles negros - 12 latas
- Maíz - 10 latas
- Pimiento rojo - 20 unidades
- Pimiento verde - 15 unidades
- Cebolla roja - 12 unidades
- Tomates - 5 kilogramos
- Pepinos - 8 unidades
- Aguacates - 20 unidades
- Cilantro - 12 manojos
- Ajo - 6 cabezas
- Jalapeños - 6 tarros
- Queso rallado - 3 kilogram
- Crema agria - 3 kilogram
- Salsa para dip - 8 tarros
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Comino - 2 botes
- Pimentón - 2 botes
- Pimentón picante - 2 tarros
- Sal - 1 kilogramo
- Pimienta negra - 2 botes
- Arroz - 5 kilogramo
- Leche de coco - 8 latas
- Piña - 6 unidades
- Mangos - 8 unidades
- Uvas - 4 kilogramos
- Sandía - 2 unidades
- Tarta de lima - 3 unidades
- Churros - 100 unidades
- Salsa de chocolate - 3 botellas
- Servilletas - 300 unidades
- Pajitas de papel - 150 unidades
- Filtros de café - 1 paquete
- Leche para café - 2 cajas
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora adicional. Reserva parte de las bebidas para la mesa de servicio y mantén el resto en neveras portátiles.
Compra o prepara al menos 1 plato y 1 vaso por invitado, más un 10 % de reserva. Para una noche con cócteles, añade copas específicas y evita depender de los vasos de agua.
Deja aproximadamente 1,5 m² de pista por pareja si esperas baile frecuente. Coloca las mesas de buffet y las sillas fuera de ese espacio, y comprueba que los cables no crucen la pista.
Prueba los altavoces inalámbricos, la mesa de mezclas y el micrófono como mínimo 24 horas antes. Guarda la playlist sin conexión y lleva cables de carga, alargadores y regletas de repuesto.
Prepara los aperitivos, las verduras cortadas, la salsa y el guacamole el mismo día. Revisa las preferencias dietéticas al menos 3 días antes para no quedarte sin opciones vegetarianas o sin ingredientes adecuados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una noche latina?: Calcula de 2 a 3 bebidas por persona durante la primera hora y de 1 a 2 por cada hora siguiente. Para una celebración de 4 horas, una previsión práctica es de 5 a 7 bebidas por invitado, además de agua.
¿Cuántos vasos y platos compro para una fiesta de 30 personas?: Prepara al menos 33 unidades de cada plato y vaso para cubrir un margen del 10 %. Si servirás cócteles, vino y café, calcula también unas 33 copas o tazas de cada tipo que realmente vayas a utilizar.
¿Cuándo debo comprar la comida y las bebidas?: Compra las bebidas y los productos no perecederos entre 2 y 3 días antes. Compra las verduras, hierbas y otros ingredientes frescos el día anterior, y prepara los aperitivos y las salsas el mismo día.
¿Qué equipo de sonido hace falta para un taller de baile?: Necesitas altavoces, una mesa de mezclas, un portátil con la música guardada sin conexión y un micrófono inalámbrico. Haz una prueba completa al menos 24 horas antes y lleva cables de carga, alargadores y regletas.

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