Qué necesitas para una jornada de retiro

Una jornada de retiro necesita más que comida y sillas. La lista combina mobiliario, vajilla, utensilios de cocina, material para la meditación, equipos de sonido y elementos para recibir al grupo. Calcula una taza por persona para cada pausa de café o té y prepara al menos un cuaderno y una Biblia por participante. Revisa todo con antelación, porque los cables, las regletas y el material impreso suelen quedar para el último momento.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Sillascant. 45
Mesas plegablescant. 6
Mesas de buffetcant. 2
Biombo para vestuariocant. 2
Cojinescant. 45

Vajilla

Platos de cenacant. 50
Platos hondoscant. 50
Cuencoscant. 50
Vasoscant. 55
Tazascant. 50
Cubiertoscant. 50
Cucharonescant. 8

Cocina

Sartenescant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillo de chefcant. 4
Bandejas de servircant. 8
Neveras portátilescant. 3

Equipo

Teterascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Altavoces portátilescant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Iluminación

Lámparas LEDcant. 6
Guirnalda de lucescant. 3

Decoración

Mantelescant. 8
Portavelascant. 12
Mapas muralescant. 4

Materiales

Bibliascant. 45
Cuadernoscant. 45
Bolígrafoscant. 50
Tarjetas de nombrecant. 50
Pizarra de hojas
Rotuladorescant. 2

Limpieza

Papeleracant. 4
Aspiradora
Fregonacant. 2
Cuboscant. 2

Catering

Compras
- Granos de café - 2 kilogramo
- Bolsitas de té - 100 unidades
- Café descafeinado - 250 gram
- Leche semidesnatada - 6 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Azúcar - 1 kilogramo
- Edulcorantes - 1 caja
- Té de hierbas - 40 bolsas
- Agua mineral sin gas - 24 botellas
- Agua mineral con gas - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cola - 3 litros
- Cola Zero - 3 litros
- Limones - 12 unidades
- Manzanas - 45 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Uvas - 3 kilogramos
- Mandarinas - 3 kilogramo
- Frutos secos sin sal - 1 kilogramo
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Tortitas de arroz - 6 paquetes
- Hummus - 1,5 kilogramo
- Pan integral - 12 panes
- Pan blanco - 4 panes
- Panecillos integrales - 50 unidades
- Bollos sin gluten - 8 unidades
- Mantequilla - 750 gram
- Margarina - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilogramo
- Hummus natural - 1 kilogramo
- Mantequilla de cacahuete - 2 tarros
- Mermelada de fresa - 2 tarros
- Fiambre de pechuga de pavo - 1,5 kilogramo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Lechugas iceberg - 5 unidades
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Cebollas - 2 kilogramos
- Ajo - 4 cabezas
- Patatas - 8 kilogramo
- Calabaza - 4 kilogramos
- Puerro - 2 kilogramos
- Caldo de verduras - 2 liter
- Garbanzos - 12 latas
- Lentejas - 2 kilogramo
- Leche de coco - 8 latas
- Tomate troceado - 12 latas
- Pasta - 5 kilogram
- Arroz basmati - 4 kilogramos
- Aceite de oliva - 2 litros
- Aceite de girasol - 1 litro
- Sal - 500 gramos
- Pimienta negra - 100 gram
- Pimentón - 100 gramos
- Comino - 100 gramos
- Hierbas italianas - 100 gramos
- Curry en polvo - 100 gramos
- Salsa de soja - 2 botellas
- Salsa de tomate - 6 tarros
- Queso rallado - 1,5 kilogramo
- Queso vegano - 500 gramos
- Nata vegana para cocinar - 2 litros
- Yogur - 4 kilogramo
- Yogur vegetal - 1 kilogramo
- Muesli - 2 kilogram
- Miel - 2 tarros
- Galletas - 6 paquetes
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Recipientes de conservación reutilizables - 20 unidades
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Pastillas para el lavavajillas - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Prepara la vajilla según el número de participantes más un margen del 10 %: platos, cuencos, vasos, tazas y cubiertos. Así tendrás repuestos si algo se ensucia o se cae.
Para el café y el té, calcula dos bebidas calientes por persona durante la primera parte de la jornada. Comprueba antes que las cafeteras, las teteras y las neveras portátiles estén disponibles y funcionen.
Reserva un cojín por participante para la sala de meditación y deja algunos adicionales. El biombo para vestuario también conviene colocarlo antes de la llegada, no durante la recepción.
Prueba los altavoces y el micrófono como mínimo 60 minutos antes de empezar. Lleva cables alargadores y regletas suficientes para separar el equipo audiovisual de las lámparas LED y otros aparatos.
Separa el material de bienvenida en la mesa de recepción: un programa, un cuaderno y una Biblia por persona. Imprime un 10 % adicional para cubrir inscripciones de última hora o copias dañadas.

Preguntas frecuentes

¿Qué necesito comprar para una jornada de retiro?: Necesitas alimentos y bebidas, vajilla, utensilios de cocina, sillas, mesas, cojines, material de oración y equipos para sonido e iluminación. Calcula las cantidades según los participantes y añade un margen del 10 % para el material que se consume o se estropea.
¿Cuántos vasos y tazas necesito por persona?: Prepara al menos un vaso y una taza por participante, más un 10 % de reserva. Si habrá varias pausas sin posibilidad de lavar, calcula dos unidades por persona de cada tipo.
¿Cuándo debo preparar la compra y los productos refrigerados?: Haz la compra y comprueba los materiales como mínimo el día anterior. Coloca los productos refrigerados en frío antes de la llegada de los participantes y revisa las bebidas y alimentos otra vez 60 minutos antes del inicio.
¿Cuántos cuadernos y Biblias hacen falta para el retiro?: Prepara un cuaderno y una Biblia por participante, más un 10 % adicional. Si esperas 20 personas, lleva 22 unidades de cada material para cubrir altas de última hora o pérdidas.

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