Qué necesitas para una jornada de respiro para cuidadores

Una jornada de respiro necesita más que café y sillas: hay que preparar una recepción clara, un espacio cómodo y materiales para las actividades. Esta lista reúne la vajilla, el mobiliario, el equipo de cocina y los recursos que conviene tener listos antes de abrir el espacio. Calcula las cantidades según el número de participantes y añade margen para el equipo y los acompañantes. Comprueba también las preferencias dietéticas y las necesidades de accesibilidad antes de hacer la compra.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 36
Butacas loungecant. 4
Mesas plegablescant. 2
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 40
Platos de postrecant. 40
Cuencoscant. 40
Vasoscant. 50
Tazas de cafécant. 40
Cubiertoscant. 40

Cocina

Cucharonescant. 8
Cuencoscant. 12
Tablas de cortarcant. 3
Cuchilloscant. 6
Termoscant. 4
Jarras de aguacant. 4

Equipo

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 3
Altavoz Bluetooth
Cables alargadorescant. 3

Iluminación

Guirnalda de lucescant. 4

Decoración

Mantelescant. 6
Arreglos floralescant. 6
Cartel de bienvenida
Tarjetas de nombrecant. 40

Materiales

Bolígrafoscant. 20
Bloc de notascant. 20
Lápices de colorescant. 24
Libros para colorearcant. 12
Juegoscant. 8

Limpieza

Cuboscant. 2
Paños de limpiezacant. 12
Cepillos para fregarcant. 3

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Leche para el café - 2 paquetes
- Agua mineral - 12 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Cola - 4 botellas
- Cola Zero - 4 botellas
- Sinas - 3 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de uva - 3 paquetes
- Limones - 8 unidades
- Manzanas - 30 unidades
- Plátanos - 20 unidades
- Uvas - 3 kilos
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Pica pica - 3 bolsas
- Crispetas de arroz - 4 paquetes
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 4 tarrinas
- Mantequilla de hierbas - 4 tarrinas
- Barras de pan - 8 unidades
- Pan integral - 5 panes
- Wraps - 5 paquetes
- Queso joven - 2 kilos
- Jamón cocido - 1 kilo
- Pollo ahumado - 1 kilo
- Aperitivos vegetarianos - 1 kilo
- Ensalada de pollo - 1 kilo
- Ensalada de pasta - 3 kilo
- Ensalada mixta - 3 kilo
- Pasta - 3 kilo
- Salsa para pasta - 4 tarros
- Albóndigas vegetarianas - 3 kilos
- Pechuga de pollo - 3 kilo
- Patatas - 5 kilos
- Judías verdes - 3 kilos
- Aceite de oliva - 1 botella
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 bote
- Ketchup - 2 botellas
- Mayonesa - 2 botes
- Mostaza - 2 tarros
- Natillas - 3 litros
- Helado de vainilla - 3 litros
- Galletas - 5 paquetes
- Brownies - 40 unidades
- Servilletas - 5 paquetes
- Papel de cocina - 4 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 3 botellas

Consejos

Calcula la vajilla para todas las personas inscritas y añade entre un 10 % y un 15 % de margen. Incluye platos de cena y postre, cuencos, vasos, tazas y cubiertos para evitar quedarte corto durante el buffet.
Prepara las bebidas con antelación: enfría el agua y los refrescos el día anterior y reserva termos, cafeteras y teteras para el servicio. Para una jornada de varias horas, calcula al menos 2 bebidas por persona durante la primera parte del encuentro.
Deja montada una zona de descanso con butacas lounge y mesas auxiliares antes de que lleguen los cuidadores. Coloca también percheros cerca de la entrada para que abrigos y bolsos no ocupen las sillas.
Separa los materiales de las actividades en una mesa plegable y prepara un bloc de notas, bolígrafos y lápices de colores por adelantado. Tenerlos agrupados evita interrumpir la actividad para buscar suministros.
Monta la recepción con el cartel de bienvenida, las tarjetas de nombre y la información del programa. Comprueba al menos 24 horas antes que los cables alargadores, el altavoz y la iluminación funcionan en el espacio reservado.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una jornada de respiro?: Calcula un juego completo por participante y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Si esperas 20 personas, prepara al menos 22 o 23 unidades de cada pieza que se use durante la comida.
¿Cuándo debo hacer la compra para esta jornada?: Compra los productos no perecederos entre 3 y 5 días antes. Deja los productos frescos para el día anterior y enfría las bebidas como mínimo 12 horas antes de abrir el espacio.
¿Qué necesito para preparar el buffet y el café?: Ten listos platos de cena y postre, cuencos, cubiertos, cucharones, tablas de cortar, cuchillos, jarras de agua y termos. Para el café y el té, reserva una máquina de café, teteras y suficientes tazas para todo el grupo más un 10 % adicional.
¿Qué materiales debo llevar para las actividades?: Prepara un bloc de notas, bolígrafos y lápices de colores, y colócalos en una mesa plegable antes de la llegada. Lleva al menos un bolígrafo por participante y 2 o 3 lápices de colores por persona si habrá una actividad de dibujo.

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