Qué necesitas para organizar una gala de cine

Una gala de cine combina proyección, recepción, catering y entrega de premios, así que la compra no se limita a comida y bebidas. Necesitarás calcular la vajilla según el número de invitados y comprobar con antelación todo el equipo de imagen y sonido. Reserva margen para enfriar las bebidas, preparar los aperitivos y montar la sala antes de recibir al público. Esta lista reúne el material necesario para que la proyección y la parte social funcionen sin improvisaciones.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de banquetecant. 10
Mesas altascant. 6
Sillascant. 90
Mesas de buffetcant. 4
Percheroscant. 3
Taburetescant. 6
Mantelescant. 14

Vajilla

Platos de cenacant. 100
Platos de postrecant. 100
Tazas de cafécant. 100
Vasos para aguacant. 120
Copas de vinocant. 120
Copas de champáncant. 100
Cubiertoscant. 100
Bandejas de servircant. 20
Cucharones de servircant. 12

Equipo

Proyector
Pantalla de proyección
Portátilcant. 2
Cables HDMIcant. 3
Adaptadores HDMIcant. 3
Mesa de mezclas
Altavocescant. 2
Micrófonos inalámbricoscant. 3
Soportes para micrófonocant. 2
Regletascant. 6
Cables alargadorescant. 8
Memorias USBcant. 3

Iluminación

Focos LEDcant. 6
Luces decorativascant. 12
Guirnaldas de lucescant. 4

Decoración

Alfombra roja
Photowall
Soportes para fondo fotográficocant. 2
Claquetas de cinecant. 3
Globos de estrellascant. 40
Globos negroscant. 60
Globos doradoscant. 60
Bomba de globoscant. 2
Cinta para globoscant. 4
Decoraciones de mesacant. 14
Portamenúscant. 14
Cartelescant. 10
Copas premiocant. 6
Carpetas para certificadoscant. 10
Tarjetas de nombrecant. 100
Números de mesacant. 10

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 6
Neveras portátilescant. 4
Cajas de hielocant. 3
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Pinzascant. 10
Cucharonescant. 10
Bandejas de servircant. 20
Etiquetascant. 100
Acumuladores de fríocant. 12

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 4
Sets de escobacant. 3
Recogedor y escobacant. 3
Guantes de limpiezacant. 6
Paños de microfibracant. 12

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 2 paquetes
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 3 cajas
- Cerveza - 4 cajas
- Vino blanco - 12 botellas
- Vino tinto - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Prosecco - 10 botellas
- Ginger ale - 4 botellas
- Limones - 3 kilos
- Limas - 2 kilos
- Cubitos de hielo - 12 bolsas
- Baguettes - 15 unidades
- Mini panecillos para hornear - 100 unidades
- Mantequilla - 2 kilos
- Queso crema - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Queso joven - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Salmón ahumado - 2 kilos
- Filete de pollo a la parrilla - 3 kilos
- Falafel - 2 kilos
- Rúcula - 1 kilo
- Ensalada mixta - 3 kilo
- Pepinos - 3 kilos
- Tomates cherry - 3 kilos
- Pimientos - 2 kilos
- Cebollas rojas - 1 kilo
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Fresas - 3 kilos
- Manzanas - 4 kilo
- Melones - 3 unidades
- Aceitunas - 2 kilos
- Tomates secos al sol - 1 kilo
- Piñones - 500 gram
- Nueces - 1 kilo
- Pasas - 500 gramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Palomitas saladas - 6 bolsas
- Palomitas de caramelo - 6 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 kilos
- Crackers - 8 paquetes
- Tostadas - 8 paquetes
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Aliño balsámico - 2 botellas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Ajo en polvo - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Mini quiches - 100 unidades
- Mini porciones de pizza - 100 unidades
- Rollitos vegetarianos - 100 unidades
- Mini satay - 100 unidades
- Mini satay vegetarianos - 50 unidades
- Samosas - 100 unidades
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Salsa chili - 2 botellas
- Salsa satay - 2 tarros
- Aperitivos aptos para dietas - 30 unidades
- Crackers sin gluten - 3 paquetes
- Untables veganos - 4 tarrinas
- Queso vegano - 1 kilo
- Nata montada - 2 litros
- Helado de vainilla - 5 litros
- Salsa de chocolate - 2 botellas
- Brownies - 100 unidades
- Macarons - 120 unidades
- Petit fours - 100 unidades
- Amaretti - 4 paquetes
- Servilletas de papel - 300 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Toallitas desinfectantes - 4 paquetes
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 botellas
- Ambientador - 2 aerosoles

Consejos

Calcula la vajilla para todos los invitados y añade un margen del 10 %: platos, cubiertos, vasos de agua, copas de vino y copas de champán suelen quedarse cortos cuando hay recepción y cena.
Para las bebidas, prevé entre 2 y 3 consumiciones por persona durante la primera hora y enfríalas varias horas antes. No dejes la compra de hielo y bebidas para el mismo momento de la llegada.
Prueba la película completa con el portátil, el proyector, la pantalla, los cables HDMI y los adaptadores al menos 24 horas antes. Lleva una memoria USB con los archivos como copia de seguridad.
Comprueba que los micrófonos inalámbricos, los altavoces y la mesa de mezclas funcionan juntos antes de abrir las puertas. Reserva al menos 30 minutos para ajustar el volumen y evitar acoples durante las presentaciones.
Prepara los premios, certificados y tarjetas de nombre con un día de margen. Coloca las bandejas, cucharones y manteles antes de montar el buffet para no bloquear los accesos durante el servicio.

Preguntas frecuentes

¿Qué vajilla necesito para una gala de cine?: Calcula un plato de cena, un plato de postre y cubiertos por invitado, además de un 10 % extra. Añade un vaso de agua y, si sirves vino o champán, una copa de cada tipo por persona.
¿Cuánta bebida comprar para una gala de cine?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Después, reserva aproximadamente 1 bebida por persona y hora, ajustando la cantidad si el programa incluye una cena larga o un brindis.
¿Cuándo debo probar el equipo de proyección?: Haz una prueba completa como mínimo 24 horas antes de la gala. Revisa la película, el portátil, el proyector, la pantalla, los cables HDMI, los adaptadores y una memoria USB de respaldo.
¿Cuándo preparar los premios y certificados?: Déjalos preparados al menos un día antes y comprueba los nombres con la lista definitiva de ganadores. El mismo día, colócalos en el orden de entrega para que el presentador no tenga que buscarlos durante la ceremonia.

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