Qué comprar para una fiesta de jubilación

Para una fiesta de jubilación necesitas más que comida y una tarta. La compra debe cubrir el buffet, las bebidas, el café, la vajilla, la decoración y el equipo para los discursos o las presentaciones. Calcula las cantidades a partir del número final de invitados y confirma las preferencias dietéticas antes de encargar el catering. Esta lista te ayuda a detectar lo que suele faltar cuando ya han llegado los invitados.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 6
Sillascant. 55
Mesas de buffetcant. 3
Mesa de regalos
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Tazas de cafécant. 60
Vasos para aguacant. 70
Copas de vinocant. 60
Cucharillas de cafécant. 60
Sets de cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Cucharones para sopacant. 4

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Neveras portátilescant. 4
Termoscant. 4
Cuchillo para tarta
Cestas de pancant. 4

Equipo

Altavoz Bluetoothcant. 2
Micrófono
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Decoración

Globoscant. 80
Arco de globos
Guirnaldascant. 8
Mantelescant. 6
Porta-servilletascant. 6
Tarjetas de nombrecant. 55
Photowall
Marcos de fotoscant. 8

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4
Lámparas de mesacant. 6

Limpieza

Papeleracant. 4

Catering

Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 2 liter
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Agua mineral con gas - 6 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Té helado - 4 botellas
- Cerveza - 5 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 packs de 6
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Zumo de naranja - 4 litros
- Zumo de manzana - 3 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 8 bolsas
- Barras de pan - 10 unidades
- Mini bollos - 80 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 6 tarrinas
- Queso joven - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilo
- Uvas - 4 kilo
- Manzanas - 30 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Frutos secos salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Bitterballen - 150 unidades
- Minirollitos de primavera - 100 unidades
- Mostaza - 2 frascos
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Ensalada mixta - 5 kilos
- Ensalada de pasta - 5 kilo
- Ensalada de patata - 5 kilos
- Salsa para pan baguette - 3 recipientes
- Comida caliente - 55 porciones
- Comida vegetariana - 8 porciones
- Comida vegana - 4 raciones
- Comida sin gluten - 3 raciones
- Tarta de cumpleaños - 55 porciones
- Nata montada - 4 aerosoles
- Bombones de chocolate - 3 cajas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 2 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiador de inodoros - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Esponjas - 2 paquetes

Consejos

Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 por hora. Enfría una parte con antelación y deja otra en neveras portátiles para reponer sin interrumpir el buffet.
Prepara al menos 1 plato de cena, 1 plato de postre, 1 vaso de agua y 1 juego de cubiertos por invitado, más un 10 % adicional. Para 40 personas, eso significa 44 unidades de cada pieza básica.
Reserva la tarta y el catering cuando tengas la lista definitiva de invitados, idealmente con 7 a 14 días de antelación. Comunica las alergias y dietas en un resumen único para evitar errores al servir.
Calcula una taza de café por persona después de la comida y prepara un 20 % adicional. Comprueba que las máquinas de café, las teteras y los termos estén disponibles al menos el día anterior.
Deja listos el micrófono, el altavoz Bluetooth, los cables alargadores y las regletas con 2 horas de margen. Guarda también un cuchillo para tarta, bandejas de servir y pinzas: suelen olvidarse aunque la comida ya esté encargada.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de jubilación?: Calcula una unidad por invitado para cada plato, vaso y juego de cubiertos, y añade un 10 % de reserva. Para 50 personas, prepara 55 unidades de los elementos básicos; las tazas de café y las copas pueden calcularse según el momento de servicio.
¿Cuánta bebida compro para una fiesta de jubilación?: Para la primera hora, cuenta 2 o 3 bebidas por persona y después 1 por hora. En una celebración de 4 horas para 30 invitados, el cálculo orientativo es de 150 a 180 bebidas, ajustando según la comida, la estación y las preferencias del grupo.
¿Con cuánta antelación encargo la tarta y el catering?: Encarga ambos entre 7 y 14 días antes, cuando ya tengas la lista definitiva de invitados. Si hay alergias, dietas especiales o una presentación durante la comida, confirma esos datos como mínimo 3 días antes.
¿Qué equipo necesito para los discursos de una fiesta de jubilación?: Prepara un altavoz Bluetooth, un micrófono, cables alargadores y regletas. Haz una prueba completa 2 horas antes y recopila las presentaciones al menos 3 días antes para comprobar que se abren correctamente.

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