Qué comprar para una fiesta de jubilación

Organizar una fiesta de jubilación suele implicar más que encargar comida y comprar bebidas. Necesitas preparar la mesa, el servicio del buffet, el café, la presentación de fotos y el equipo para los discursos. Esta lista reúne lo necesario para recibir a los invitados, servir la comida con orden y crear un ambiente personal. Calcula las cantidades según el número definitivo de asistentes y revisa todo entre 24 y 48 horas antes.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 7
Sillascant. 55
Mesas de buffetcant. 2
Mesa de bebidas
Perchero

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Tazas de cafécant. 55
Vasos para aguacant. 60
Copas de vinocant. 60
Cucharillas de cafécant. 55
Juegos de cubiertos para cenacant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Jarras de cafécant. 3
Termoscant. 4
Jarrascant. 8

Decoración

Globoscant. 80
Soportes para globoscant. 4
Guirnaldascant. 8
Mantelescant. 9
Porta-servilletascant. 8
Tarjetas de nombrecant. 55
Marcos de fotoscant. 10
Cartel de la mesa de regalos
Jarronescant. 6
Arreglos floralescant. 6

Equipo

Altavoces activoscant. 2
Micrófono
Soporte de micrófono
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4
Neveras portátilescant. 4
Contenedores para hielocant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6
Lámparas de mesacant. 6

Cocina

Tablas de cortarcant. 4
Muslos de pollocant. 4
Jarras medidorascant. 2
Cuencos para mezclarcant. 4
Cuchillos de servircant. 4
Papel de aluminiocant. 2

Limpieza

Papeleracant. 4
Escobacant. 2
Recogedor y escobacant. 2
Fregonacant. 2
Cuboscant. 2
Guantes de limpiezacant. 4

Catering

Compras
- Café - 3 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 2 liter
- Nata montada - 4 aerosoles
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Té helado - 4 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza - 6 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 packs de 6
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Limones - 12 unidades
- Pepinos - 6 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Pimientos - 12 unidades
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 2 kilos
- Manzanas - 20 piezas
- Plátanos - 12 unidades
- Fresas - 2 kilo
- Ensalada mixta - 3 bolsas
- Baguettes - 12 unidades
- Mini sándwiches - 60 unidades
- Tostaditas - 6 paquetes
- Crackers salados - 6 paquetes
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Frutos secos para aperitivo - 3 kilos
- Aceitunas - 6 tarros
- Hummus - 6 envases
- Queso crema con hierbas - 6 tarrinas
- Brie - 1,5 kilo
- Queso Gouda - 2 kilos
- Queso de uva - 1 kilo
- Jamón - 1,5 kilo
- Salami - 1,5 kilo
- Pollo ahumado - 1 kilo
- Wraps vegetarianos - 30 unidades
- Wraps de pollo - 30 unidades
- Mayonesa - 2 botellas
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa de ajo - 2 botellas
- Aderezo balsámico - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Aceite de oliva - 1 botella
- Mantequilla - 500 gramos
- Pastel - 1 pieza para 55 personas
- Petit fours - 60 unidades
- Chocolate - 2 tabletas
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Agua mineral para café - 10 liter
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 10 unidades
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos

Consejos

Calcula la vajilla para todos los invitados confirmados y añade un 10 % de margen: platos de cena, platos de postre, vasos de agua, copas de vino y cubiertos.
Para el buffet, prepara al menos una mesa aparte de las mesas de los invitados y ten listas las bandejas y pinzas de servir antes de que llegue la comida.
Enfría las bebidas con varias horas de antelación y reserva una mesa específica para ellas; así no se forman colas junto a la comida ni falta espacio para las jarras.
Comprueba el café antes del evento: calcula aproximadamente una taza por invitado y deja preparadas las tazas, cucharillas, jarras y termos para servirlo después del postre.
Prueba los altavoces, el micrófono y la presentación de fotos el día anterior. Coloca también los marcos de fotos, las tarjetas de nombre y el cartel de la mesa de regalos antes de recibir a los invitados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de jubilación?: Calcula un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua, una copa de vino y un juego de cubiertos por invitado. Añade un 10 % extra para roturas, cambios y asistentes no previstos.
¿Cuándo debo comprar y enfriar las bebidas?: Haz la compra principal entre 24 y 48 horas antes de la fiesta. Enfría las bebidas al menos 4 horas antes de la llegada de los invitados y reserva algunas sin enfriar por si se alarga la celebración.
¿Cuántos asientos y mesas hacen falta?: Prepara una silla por persona confirmada y deja algunas plazas adicionales si el espacio lo permite. Además de las mesas de los invitados, reserva al menos una mesa para el buffet y otra para las bebidas.
¿Cuándo debo probar el micrófono y la presentación de fotos?: Haz una prueba completa el día anterior, comprobando los altavoces activos, el micrófono, el soporte y la presentación. Repite una comprobación rápida 30 minutos antes de que empiece el programa.

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