Qué necesitas para una fiesta de mediados de invierno

Para una fiesta de mediados de invierno necesitas comprar y preparar más que comida y bebidas. La vajilla reutilizable, las mesas, las sillas, la iluminación y el equipo para mantener calientes algunos platos deben estar disponibles antes del montaje. Calcula las cantidades según el número confirmado de invitados y revisa las preferencias dietéticas antes de hacer la compra. Esta lista te ayuda a detectar lo que suele faltar cuando el evento ya ha empezado.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Carpas de fiestacant. 2
Mesas plegablescant. 8
Sillas plegablescant. 60
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos reutilizablescant. 70
Cuencos reutilizablescant. 70
Vasos reutilizablescant. 100
Tazas de cafécant. 70
Cubiertoscant. 70

Cocina

Termoscant. 6
Cucharonescant. 8
Bandejas de serviciocant. 6
Tablas de cortarcant. 4
Cuchillos de chefcant. 4
Bandejas para mantener calientecant. 4

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Teterascant. 2
Máquinas de cafécant. 2
Altavoces Bluetoothcant. 2
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Decoración

Guirnaldas de lucescant. 8
Decoración de mesa invernalcant. 10
Copos de nieve de papelcant. 40
Cartel de bienvenida
Tarjetas de nombrecant. 60

Iluminación

Faroles LEDcant. 12

Limpieza

Papeleracant. 6
Cuboscant. 3
Guantes de limpiezacant. 6

Catering

Compras
- Café - 4 paquetes
- Té negro - 3 cajas
- Té de hierbas - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Chocolate caliente - 8 litros
- Nata montada - 6 botes
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Spa Blauw - 10 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza sin alcohol - 4 cajas
- Cerveza - 4 cajas
- Vino tinto - 8 botellas
- Vino blanco - 6 botellas
- Vino caliente - 12 litros
- Patatas fritas sabor pimentón - 4 bolsas
- Patatas fritas naturales - 4 bolsas
- Mix de snacks salados - 3 bolsas
- Frutos secos mixtos - 3 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla - 1 kilo
- Mantequilla de hierbas - 8 tarrinas
- Lonchas de queso - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Hummus - 12 envases
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates cherry - 3 kilos
- Zanahorias - 3 kilos
- Uvas - 4 kilo
- Mandarinas - 5 kilo
- Sopa - 15 litros
- Verduras para sopa - 3 kilos
- Bocadillos - 70 unidades
- Quiche vegetariana - 8 unidades
- Mini salchichas - 5 kilo
- Col lombarda - 5 kilos
- Puré de patatas - 8 kilo
- Jugo - 5 litros
- Mostaza - 4 tarros
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Pasteles de manzana - 6 unidades
- Pasteles con nata - 60 unidades
- Canela - 2 frascos
- Anís estrellado - 2 bolsitas
- Clavos de olor - 2 botes
- Naranjas - 4 kilos
- Limones - 2 kilos
- Cubitos de hielo - 10 bolsas
- Servilletas de papel - 300 unidades
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 50 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 2 paquetes
- Toallitas desinfectantes - 2 paquetes

Consejos

Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade agua para toda la duración del evento. Enfría las bebidas con antelación en neveras portátiles y deja una reserva sin enfriar para reponerlas.
Prepara al menos 1 plato, 1 cuenco, 1 vaso y 1 juego de cubiertos por invitado, más un 10 % adicional. Si el buffet tiene varios turnos, esa reserva evita quedarte sin vajilla limpia.
Para el café, calcula aproximadamente 1 taza por persona y prepara termos para mantenerlo caliente. Compra también suficiente té y deja cucharones, tazas y termos juntos en el punto de café.
Si el evento es al aire libre, comprueba la previsión meteorológica al menos 48 horas antes y confirma las carpas. Revisa también que haya iluminación, faroles LED, cables alargadores y regletas suficientes para las zonas de paso y el equipo de música.
Compra o reúne las tarjetas de nombre, el cartel de bienvenida y la decoración de mesa con varios días de margen. Deja preparadas las papeleras y los cubos antes de abrir, porque la basura y los envases vacíos se acumulan desde la primera hora.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de invierno?: Calcula 1 plato, 1 cuenco, 1 vaso, 1 taza y 1 juego de cubiertos por persona, y añade un 10 % de reserva. Para 30 invitados, prepara al menos 33 unidades de cada pieza que se vaya a usar.
¿Cuánta bebida debo comprar para una fiesta de mediados de invierno?: Calcula 2 o 3 bebidas por persona durante la primera hora y después 1 o 2 por persona por cada hora adicional. Añade agua suficiente para todos los invitados y reserva parte de las bebidas sin enfriar para reponer las neveras.
¿Con cuánta antelación debo comprar la comida y las bebidas?: Compra las bebidas, la vajilla y la decoración entre 3 y 7 días antes. Los alimentos frescos y los aperitivos deben comprarse normalmente entre 24 y 48 horas antes, según su conservación.
¿Cuánto café necesito para una fiesta?: Calcula 1 taza por persona y añade entre un 10 % y un 20 % de margen. Para 30 invitados, prepara café para unas 33 a 36 tazas y ten agua caliente adicional para té o reposiciones.

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