Qué comprar para una fiesta de aniversario

Una fiesta de aniversario necesita más que comida y bebidas. La compra debe cubrir el buffet, la mesa de recepción, el café, la decoración, el sonido y la limpieza final. Usa el número confirmado de invitados para calcular la vajilla y deja margen para roturas o repeticiones. También conviene revisar con antelación las preferencias dietéticas y los alérgenos, porque sustituir productos el mismo día suele ser difícil.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 70
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 80
Platos de postrecant. 80
Tenedorescant. 80
Cuchilloscant. 80
Cucharascant. 80
Vasoscant. 100
Tazas de cafécant. 70
Bandejas de servircant. 12
Cucharonescant. 12

Decoración

Globoscant. 100
Guirnaldas festivascant. 8
Banners de aniversariocant. 3
Mantelescant. 11
Centros de mesacant. 11

Equipo

Altavocescant. 2
Micrófono
Máquinas de cafécant. 2
Termos de agua calientecant. 2
Neveras portátilescant. 4
Regletascant. 4
Cables alargadorescant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 6

Limpieza

Escobascant. 2
Fregonascant. 2
Cuboscant. 2

Catering

Compras
- Barras de pan - 8 unidades
- Mini panecillos para hornear - 80 unidades
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Queso crema - 750 gramos
- Jamón - 1 kilogramo
- Salami - 1 kilogramo
- Pechuga de pollo loncheada - 1 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 2 kilogramos
- Pimientos - 1 kilogramo
- Rúcula - 500 gramos
- Ensaladas mixtas - 4 kilogramo
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Pepinillos - 1 tarro
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Mayonesa - 1 litro
- Ketchup - 1 litro
- Mostaza - 500 mililitros
- Salsa barbacoa - 500 mililitros
- Sal - 250 gramos
- Pimienta - 100 gramos
- Pimentón - 100 gramos
- Ajo en polvo - 100 gramos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Tentempié de frutos secos - 4 bolsas
- Palitos salados - 4 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1 kilogramo
- Galletas - 4 paquetes
- Chocolate - 2 kilogram
- Tarta - 2 tartas grandes
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Gaseosa de naranja - 6 botellas
- Té helado - 6 botellas
- Spa Blauw - 8 botellas
- Spa Rood - 4 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Café - 2 kilogramo
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Servilletas - 200 unidades
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de horno - 2 rollos
- Recipientes plásticos para alimentos - 30 unidades
- Bolsas de basura - 3 rollos
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades
- Paños de microfibra - 10 unidades

Consejos

Compra platos, vasos y cubiertos para todos los invitados y añade un margen del 10 %: para 30 personas, prepara al menos 33 unidades de cada pieza reutilizable o desechable.
Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfría las bebidas varias horas antes. Reserva neveras portátiles si no hay espacio suficiente en la sala.
Prepara una mesa de buffet por cada 20-25 invitados para evitar colas. Compra bandejas de servir y cucharones suficientes para que cada plato tenga su propio utensilio.
Para el café, calcula una taza por persona y añade un 20 % si el aniversario dura toda la tarde. Comprueba con antelación que las máquinas de café y los termos de agua caliente funcionan.
No dejes para el último día los manteles, globos, guirnaldas, banners y centros de mesa. Lleva también regletas y cables alargadores, y prueba el sonido y la iluminación antes de abrir la ubicación.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una fiesta de aniversario?: Calcula una vajilla completa por invitado y añade un 10 % de reserva. Para 40 personas, prepara como mínimo 44 platos de cena, 44 platos de postre, 44 tenedores, 44 cuchillos, 44 cucharas y 44 vasos.
¿Cuántas bebidas compro para un aniversario?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona; después, aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Compra y enfría las bebidas al menos 4 horas antes, especialmente si dependes de neveras portátiles.
¿Cuándo debo hacer la compra para la fiesta?: Haz la compra principal entre 1 y 2 días antes. Compra los productos frescos el mismo día o el día anterior, y deja la decoración, la vajilla, el material de limpieza y los cables revisados desde 48 horas antes.
¿Cuánto café necesito para una fiesta de aniversario?: Calcula una taza por persona y añade un 20 % de margen. Para 30 invitados, prepara café para unas 36 tazas y ten suficientes tazas de café, termos de agua caliente y azúcar o acompañamientos según el menú.

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